Napravimo vino od maslačaka. Recept za sve

Domaće vino je uvijek mnogo popularnije od svojih kupljenih kolega. Uostalom, vi u ovom slučaju apsolutno znate točno koji su sastojci korišteni u procesu pripreme opojnog napitka. Nema boja i višak kemije - sve je isključivo prirodno. Ovo se cijeni Domaći alkohol. Recept vina iz dandžija poznat je mnogima. No, svaka ljubavnica neće se usuditi tretirati svoje goste tako neobičnim pićem. I uzalud. Vino od ovih jednostavnih, ali neobično svijetlih i lijepih cvjetova, koje se smatraju korovom, nevjerojatno je ukusno i ima neobičan miris okusa. Kada se jednom pojavi na blagdanskom stolu, takav alkohol nužno postaje vrlo popularan. Dakle, kako napraviti vino od maslačaka kod kuće?

Recept ovog alkoholnog pića vrlo je jednostavan. Čak će se nositi i početna ljubavnica koja želi iznenaditi svoje goste nečim nebitnim. Prvo trebate zalihe na sastojcima. Naravno, trebate cvjetanje maslačaka u količini od 1 litre. Nemojte koristiti druge dijelove ove biljke. One će samo pokvariti okus pića. Vino od maslačaka, čiji će recept biti detaljno opisan u nastavku, zahtijevat će jednako mnogo cvijeća koje su usko smještene u litarsku posudu. Trebat će vam također 1,5 kg običnog bijelog šećera, 10 grama grožđica, par limuna, 1 grančicu svježeg metvice (4 lišća). Popis proizvoda je gotov. Kao što vidite, to ne sadrži ništa posebno egzotično. I glavni proizvod (Dandelions) se može naći u sezoni gotovo bilo gdje. Međutim, nije preporučljivo skupljati cvijeće duž cesta. Biljke aktivno apsorbiraju sve štetne emisije.

Vino od maslačaka, čiji je recept razmišljamo, vrlo je jednostavno pripremljen. Prvo pažljivo ostružite cvijeće i odvojite latice iz zelenih dijelova biljke. Rezultirajuća pahuljasta žuta masa stavlja se u veliku tavu i ulijeva hladnu vodu (4 litre). Najbolje je koristiti kuhano. Daj maslacki dan pod zatvorenim poklopcem.

Nakon što je vrijeme gore, kuhati pola litre vode i rastopiti šećer tamo. Kao rezultat, trebali biste dobiti pravi sirup. Kuhamo dok ne budemo spremni.

Vino od maslačaka (recept preporučuje inzistiranje na biljkama najmanje 24 sata) pripremljeno je kako slijedi. Sadržaj lonca se dovede do kuhanja, uklanja iz ploče i mora se ohladi. Dobivena juha filtrira se kroz sito ili gaze, a latice se bacaju.

Dalje u tečaju su limuni. Uz njih, morate nježno rezati žbuku (kore) u obliku spirale. Od celuloze morate stisnuti sok. Dodamo ga gotovo gotovom vinu. U dobivenom izvarenju latica maslačaka, također ulijte u sirup, stavite mentu i grožđice. Svi mješavina. Vino od maslačaka, recept kojeg smo pregledali, gotovo je spreman. Trebao bi biti pokriven s gazom i ostaviti da luta nekoliko dana. Nakon toga se ekstrahiraju i bacaju jamac i limun. Ulijte infuziju u veliku bocu. Da biste točno znali kada je fermentacija završena, stavite gumenu rukavicu na vrat s malom rupom koja je prethodno napravljena. Nakon što je vino spremno, ulijemo u druge boce, odvojimo sediment i pohranimo je na hladnom mračnom mjestu 3-6 mjeseci.