Nesdobnoe kolačići - je što? Iz kojih se tijesto je spreman nesdobnoe kolačići?

Nesdobnoe kolačići - je što? Iz kojih se tijesto je spreman nesdobnoe kolačići?

Izbor slastičarnicama nevjerojatna raznolikost oblika, boja, kombinacije komponenti. Čini se da je problem jedan - napraviti izbor. No, moderna hrana često sadrži mnogo kemijskih aditiva i boja, da je to strašno, postoji još dati djeci koja su osjetljivi na slatko i ne razmišljaju o posljedicama.

Briga majke vole kuhati kolače osobno znati od onoga što i kako je napravljen. Na internetu, posebno na stranice posvećene zdravlju i prehrani možete pronaći na pitanja: nesdobnoe cookies - to je kako ga kuhati od testa nego što je korisno?

Razlike maslac biskvit od nesdobnoe

Da bismo odgovorili na ova pitanja, to je lakše ići suprotnosti i razgovarati o pečenje tijesta. U pojednostavljenom obliku, zatim pečenje shvatiti kolače, začinjena za bolji okus svih vrsta masne i slatke tvari: maslac, jaja, mlijeka, čokolade, krem.

Suprotno pečenje - nesdobnoe kolačića. Potrebno je imati malo mašte doći i napraviti tijesto bez jaja i masti? No, u Rusiji, poznat oštrouman lyudom, nesdobnoe kolači brzo stekao popularnost, posebno nesdobnoe cookies. Vrste proizvoda koji koriste nesdobnoe tijesto, čvrsto uspostavljena u ruskom prehrani. To je, na primjer, tijesto za raviole, nesdobnoe kruha, sve vrste kolača i peciva, su sada široko koristi nesdobnoe bazu za pizzu.

dostojanstvo

Da biste riješili u glavama odgovor na pitanje: „nesdobnoe cookies - to je biskvit,” trebate razgovarati o meritumu:

• Niske kalorijske. Nedostatak masne i slatke dodataka čini nesdobnoe keksa kaloričnu hranu. Ako sto grama uobičajenih maslac keksi za oko 400 kcal ili iznad, osnova nesdobnoe tijesto brašno, voda, malo šećera i biljnih ulja, to jest, to nema kalorija maslaca, mlijeka i puno šećera.
• Jeftinoća. Glavni novčani troškovi prilikom pečenja tijesto laži o dodacima. Cijene kiselo vrhnje, jaja, čokolada je puno veći u usporedbi s cijenama za isti obrok.
• Jednostavnost. Mali broj sastojaka i jednostavnim načelima za kuhanje učiniti nesdobnoe tijesto razuman izbor za ljude koji vole kuhati brzo i jednostavno.
• Dugi rok trajanja. U pečenje gotovo ništa pokvariti, tako da se može čuvati duže pečenje.
• Korisnost. Zbog smanjenim sadržajem masti, šećera i boje nesdobnoe pečenje smatra dijetetski proizvod koji je propisan za mršavljenje, i mnoge bolesti. Ali morate razgovarati o tome detaljnije.

Dijeta i post

Nesdobnoe kolačići - to je čudo na dijeti. U kontekstu vrlo krnje dijeta ljudima teško napustiti dugoročne prehrambene navike, poput kruha ili tradicionalni čaj s kolačićima. Čovjek drži medicinsku dijetu imaju tendenciju da se nedostatak motivacije i voljne kontrole da ne jede hranu koja donosi patnju i okrenuti smrt.

No, s gubitka težine je drugačiji. Oni su stalno na svojim nožnim prstima. Okružen iskušenja i obilje hrane su uvijek u opasnosti da slomi. I neuspjesi često početi s kolačića ili slatkiša u trenutku lošeg temperamenta. Svi napori su uzaludni, kada težina se vraća, ponekad donosi sa sobom nove težine.

Nesdobnoe kolačići - savršen kompromis, omogućujući vrijeme potisnuti želju za zabranjenim jelima. Par nije jako slatka peciva neće naškoditi prehrane, ali će zadovoljiti trenutnu potrebu jesti nešto ukusno uz čaj. Također nesdobnoe suhi keksi uključeni u svakodnevnoj prehrani s tih zajedničkih i opasne bolesti kao što su dijabetes, pankreatitis, bolesti srca, jetre, probavnog sustava i drugih.

Tijekom pravoslavaca postovi zabranio mnoge komponente tijesta. Nesdobnoe tijesta, za razliku od, sastoji se od kanonima Crkve dopuštena sastojaka, što je dobrodošao gost na biljno stolu. sporovi ponekad uzrokuje ulje koje suzdržavanje od jela zabranjen nekoliko dana. Ali prvo, puno dana dopušteno (ovaj vikend i blagdani), i drugo, može ispeći kolačiće nesdobnoe i bez ulja.

Nesdobnoe kolačići: primjeri

Ovo tijesto je lošiji okus muffins i kolačiće. Uostalom, nije masna i slatka aditivi koji daju tako dragi naši receptori u mozgu, te atraktivan okus i opojno miris. No, to ne znači da nesdobnoe kolačići trebao biti okusa. Postoje mnoge originalne recepte ukusnih kolača, glavna stvar - to pristup kreativno. Nesdobnoe tijesto u kombinaciji s voćem, svježim sirom, bobice, koje su gotovo bez povećanja sadržaja kalorija, napraviti lijepe i ukusna jela.

nesdobnoe tijesto

sastojci:

• Brašno - 700 g
• Voda - 350 ml.
• Kvasac - 2 žličice.
• Sol, biljno ulje - na okus.

Priprema:

1. Prosijati brašno, kvasac dodati i soli, zaliti toplom vodom i dobro promiješati sa žlicom i zatim odmašćene ruke mijese tijesto.

2. Ostaviti tijesto u podmazanu posudu za 5 minuta.

3. Stavite odmarao tijesto na brodu, rastegnuti ili uvaljati u pravokutnik, a zatim saviti ga na pola i ostavite 10 minuta. Ponovite ovaj postupak četiri puta.

4. Stavite tijesto u zdjelu, ona je spremna za pečenje, kada je rast je oko dva puta.

Limun kolačići nesdobnoe

sastojci:

• Brašno - 200 g
• Jedan od limuna.
• Voda - 60-
• Sol, šećer u prahu, vanilija - na okus.
• Šaputanja soda.
• Biljno ulje - 30 ml.

Priprema.

1. Uklonite limun koricu, pomiješati s uljem, praška, vode, soli i temeljito izmiješati.

2. Dodajte na mix soda, prethodno zaustavljena sa sokom od limuna.

3. Izliti brašno i mijesiti kvalitetu tijesta.

4. Roll tijesto u tankom sloju (debljine - oko pola cm), od kojih je nož za rezanje kolačića ili plijesni.

5. Na pola sata poslati ga u pećnicu (180 ° C) dok ne omekša, kolačići pocrvenjeti.

Mrkva kolačići nesdobnoe

sastojci:

• Brašno - 350 g
• Šećer - 60-
• Mrkva - 250 g
• Sol - na okus.
• Prašak za pecivo - 1 TSP.
• Biljno ulje - 70 ml.

Priprema:

1. mrkva fino rešetki.

2. Miješati sve sastojke i mijesiti tijesto.

3. Oblik sfere ili drugih oblika kolačića, po želji.

4. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergament.

5. Peći u pećnici pola sata na 180 ° C

6. Smanjiti temperaturu na niske i onda kolačiće za još pola sata kako bi se dospjelo.

Keksi sa zobenim pahuljicama nesdobnoe

sastojci:

• Zobena kaša - 3 šalice.
• Šećer, sol, grožđice - na okus.
• Brašno ili škrob - 1 žlice.
• Biljno ulje - 70-100 ml.

Priprema:

1. Sve komponente miješati dok ne postane glatko tijesto.

2. oblikovati kolačiće i stavite na lim za pečenje, moguće je bez papirom za pečenje, namascenu ladicu sa dovoljno ulja.

3. Pisanje jetre stajati deset minuta da se oblik i jednoliko natopljena s tekućinom.

4. Peći 10 minuta pri visokoj temperaturi od oko 250 ° C. Glavni simptom kolačića spreman da bude obilježje miris pečenja zobeno brašno. Kolačići brzo pripremiti, ali u to zagrijavanje peći brzo i gori, tako da treba biti oprezan da ne se omesti stranih klase.