Odrezak s jajima: nekoliko opcija za obroke

Odrezak s jajima - odličan izbor za one koji žele dodati raznolikost u prehrani. Nudimo Vam nekoliko mogućnosti za ovo jelo. Odaberite bilo koji recept i nastaviti stvoriti kulinarska remek-djelo.

Pileći kotleta s jajima i sirom

Set Hrana:

• Medij luk;
• brašno - 3 žlice. l.
• Tri jaja;
• 100 g sira;
• 50 g palice;
• 4 žlice. l. majoneze;
• peršin;
• 850 g pilećeg mesa (filea);
• 2 h. L. pečenje prah;
• 30 g maslaca
• začini (papar, sol).

Priprema:

1. Komad maslaca potrebno je izaći iz hladnjaka. Neka se leći par minuta na sobnoj temperaturi. A mi esencije kuhano jaje.
2. Pileći file narežite na komadiće. Preskoči ih kroz mljevenje mesa. U govedine dodajte nasjeckani luk. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima. U to se stavi u vodu omekšala hljeb. Mix rukom.
3. Neka nas nadev za mesne okruglice. Na većoj sa rupicama trljati sir i jaje. Dodajte maslac i nasjeckani peršin. Pomiješati s tanjura.
4. Vratite se na mesu. Mi smo počeli da pljeskavice. Stavite ruke na malo mesom. Tvore kolač. U svom središtu stavi 1 žlica. l. punjenje. Rezultat je hamburger s jajima i sirom. Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa kompleks ovdje. Posjedujemo dovoljno sastojaka za 4-5 kotleta. To sve ovisi o njihovoj veličini.
5. Napravite tijesto. Da biste to učinili, tuku jaja sa vilicom. Sezona sa soli. Dodajte majonezu, brašno i prašak za pecivo u pravoj količini.
6. Naši burgeri su uronjeni u tijesto. Onda smo ih poslali u grijanom tava. Pržiti, u rafiniranom ulju. Otprilike 7-8 minuta sa svake strane. Gotova kotleta s zapečenu koru distribuirati na pločama. U pire krumpir kao prilog pogodan za njih.

Odrezak s jajima unutar: recept za Multivarki

Potrebni sastojci:

• 1/3 kruha;
• veliki luk;
• Dva pileća jaja;
• mrvice za breading - 6 žlice. l.
• 400 g mljevenog mesa (svinjskog mesa +);
• 100 ml biljnog ulja;
• začini;
• 20 jajima prepelice;
• zelje.

Upute za pripremu

Korak №1. Goveđe svinjski i (jednaka količina) režu u komade. Twist kroz mljevenje mesa. U govedine dodati namočene u vodi hljeb, sjeckani luk i jaja. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima.

Korak №2. Prepelice jaja staviti u lonac vode. Zapaljena. Čekat ćemo do točke vrenja. Sada vremenski 5 minuta. To je koliko kuhana jaja. Da bi ih iz tave. Kada su potpuno ohladi, uklonite ljuske.

Korak №3. Od mljevenog mesa odreska formiranje. Mi smo ga poslali na tanjur s krušnim mrvicama. Stavite na vrhu prepelice jajeta. Sada ćemo napraviti mesne okruglice. Jaje mora biti točno u sredini. Sažimanje loptu u krušnim mrvicama. Prvo odrezak s jajima je spreman. Mi radimo još nekoliko komada.

Korak №4. Grlo za šalice 100 ml ulja. „Prženje” trčanje način. Mi smo stavili naše hamburgere. Oni ne bi trebali doći u kontakt jedno s drugim. To je vrlo važno. Pržiti 5 minuta sa svake strane. Mi smo dobili hamburgere iz zdjele i širenje na papirnatom ručniku. Nastale jela poslužuju na stolu dijela ploče. Kao što će ukrasi poslužiti kao grančica peršina. Želimo Vam svu Dobar tek!

škotski recept

Popis proizvoda:

• 120 g brašna
• 8 jaja;
• malo biljnog ulja;
• jedan luk;
• 0,6 kg mljevenog svinjskog;
• Zemlju začina;
• 200 g mrvica za breading;
• peršin.

Praktični dio:

1. Uzmite 6 jaja i kuhati ih tvrdo kuhano. Kada su potpuno ohladi, uklonite ljuske.
2. Nadev se povezati s zemlju začina. Tu također treba dodati nasjeckani peršin. Sezona sa soli. U govedine i staviti sjeckani luk. Promiješati.
3. Dobivenu mljevenog podjele na 6 dijelova. Iz svake od njih napraviti kolač. U središtu staviti kuhano jaje, uvaljajte u brašno. Što je sljedeće? Zaokrenuti nadjevom od jaja. Mi to nježno. Nema razmaka ne bi trebalo biti.
4. Dva preostala jaja razbiti u zdjelu. U zdjelu sipati prezle.
5. Obrazac pravo količinu hamburgera. Svaki od njih najprije je umočen u jajetu, onda paniranja.
6. Pošalji pljeskavice na toplom tavi. Pržiti na maslacu. Kad jedna strana porumeni, okrenuti na drugu. Gotovih jela bi trebao biti zlatno smeđa. Mi smo ga prebaciti na tanjur. Možete pozvati domaćinstvo na stol.

u zaključku

Odrezak s jajima - zanimljiv i jednostavan za pripremu jela. Samo slijedite smjernice opisane u članku, a vi dobiti veliki rezultat. Suprug, djeca, a gosti će cijeniti svoje kulinarske vještine.