Palačinke s krumpirom: recept sa slikom

Palačinke su tradicionalno jelo od ruske kuhinje. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem, džem, kondenzirano mlijeko, jaja i ostale crvene ukusne preljevima. Nakon čitanja današnjeg članka, saznat ćete kako kuhati palačinke s krumpirom.

Klasična verzija

Unatoč činjenici da danas postoji mnogo različitih recepata poput hrane, mnoge domaćice vole ovaj recept. To je tako jednostavno da se lako može svladati bilo pupi kuhar. Za pripremu tradicionalne palačinke i krumpir Mole se provjeriti sadržaj vašeg hladnjaka i kuhinjske ormariće. Na raspolaganju mora biti sljedeći proizvodi:

• Par svježih kokošjih jaja.
• Dvije čaše mlijeka.
• Žlica šećera.
• Čaša brašna.
• Pet srednja krumpira.
• Jedna žarulja luk.
• Dva režnja češnjaka.

Kao dodatni sastojci će se koristiti sol, mljeveni crni papar, biljno ulje i maslac.

Opis postupka

Pečenje mirisne i ukusne palačinke s krumpirom, od kojih je recept prikazan je u današnjem članku, morate strogo pridržavati preporučene omjeru sastojaka. U početku bjelanjaka šlag u debeli gusti pjene. U posebnoj posudi triturira žumanjke povezane sa šećerom, a dodaje se u mlijeko, a dobivena smjesa je prosijan brašna. Proizvedenog homogenu masu se izlije polako biljnog ulja i proteina pjena. Od tijesta ispeći tanke palačinke i staviti ih u jednu hrpu.

Nakon toga, možete napraviti nadjev. Da biste to učinili, pročišćena, oprati i kuhani krumpir pire i začiniti ga s maslacem, papar, prethodno prženi luk, i prošao kroz češnjak tiska. Dobivena masa je punjena palačinke , stavite ih u omotnicu i poslati scorodite, podmazanu maslacem. Pržen na obje strane proizvoda služio na stol.

Palačinke s krumpirom i jetre

Za pripremu ovog ukusno i sasvim zadovoljavajući jelo treba kupiti unaprijed sve nedostajuće proizvode u. biti sigurni da biste dodali na svoj popis sastavio:

• Tri svježih kokošjih jaja.
• 200 mililitara mlijeka.
• Čaša brašna.
• 200 mililitara vode.
• Prstohvat soli i šećera.

Pripremiti punjenje mora biti sačuvan u unaprijed krumpir, luk, mrkva, jetra, biljnog ulja, soli i začina.

slijed akcija

Da je vaša obitelj može cijeniti palačinke s krumpirom, fotografije koje možete vidjeti u nastavku, što je potrebno napraviti tijesto. Kuhati roba u jednoj kombinaciji jaja, mlijeka, vode, prosijanog brašna, biljno ulje i sve dobro umutiti mikser. Nastala Tijesto se šalje na prstohvat šećera i soli, i ponovno temeljito mješoviti razbiti grudica. Posuda se zatim šalje u kondenzator gdje bi trebao stajati najmanje pola sata. Nakon tog vremena, iz dobivenog tijesta pečene palačinke i staviti ih gomila.

Pripremiti punjenje za mljevenje s mješalice jetre, prethodno pržena zajedno s lukom i mrkve. Dobivena masa se povezan s gotovim pire od krumpira. Također dodajte sol i ostale začine i dobro promiješati dok glatka. Ta se smjesa potom punjene palačinke, savijte ih pismo omotnice i lagano prže u tavi podmazanu maslacem. Poslužite ova delikatesa može biti ne samo vruće, ali hladno.

Palačinke punjene gljiva i krumpira

Jelo kuhani po receptu može biti hrana za ručak ili večeru. Osim toga, ovaj snack će krasiti bilo koji odmor stol. Prije nego što započnete postupak, provjerite da li postoje svi potrebni sastojci u vašoj kuhinji. Na raspolaganju mora biti takve komponente:

• 240 grama brašna.
• Tri svježih kokošjih jaja.
• 100 grama šećera.
• Pola litre mlijeka.
• Prstohvat soli.
• 50 ml biljnog ulja.

Da bi ukusne i hranjive preljeva se mole da kupi pola kile gljiva, par luk žarulje i 600 grama krumpira.

Priprema Tehnologija

Prije svega potrebno je napraviti test. Da bi ga, morate duboko čisti pribor. Isprva ga je poslao sirovih jaja i soli. Sve dobro umutiti koristeći halo, dodati prethodno prosijani brašno, a zatim se u spremnik za mlijeko i pažljivo sipana biljno ulje. Nastala tijesto potpuno pomiješa, da biste dobili osloboditi od malih grudica i nakratko odvojiti na stranu.

U međuvremenu, što trebate učiniti nadjev. U početku, prije kuhati pere, ali ne i oguljene krumpire. Dok je priprema u tavi, podmazani s biljno ulje, pržiti sjeckani i začinjeno gljivama i lukom. Imao vremena kuhati i svjež krumpir se oguljene i pire. Dobivena masa se spojen na smjesu luk-gljiva. Ovaj nadjev punjena unaprijed sinter palačinke, zamotajte ih i pržiti na maslacu. Tako oni postaju ružičasta i vrlo aromatičan. Završio s Palačinke od krumpira i gljiva, od kojih Recept je malo veći, može se hraniti na stol vruće. Na zahtjev njihovog zalijevanje vrhnjem.

Opcija s krumpira i mesa za punjenje

Treba napomenuti da se u ovom receptu može se brzo i jednostavno pripremiti ukusnu i zadovoljavajući jelo. Također je važno da ne zahtijeva nikakve skupe ili oskudne proizvoda. U pravilu, u svakoj kući uvijek postoji veliki dio potrebnih komponenti i sastojci koji nedostaju mogu slobodno kupiti u lokalnom supermarketu. Kako bi se osiguralo da primaju prehrambene i flavorful palačinke s krumpirom i mesom Mole se kako bi bili sigurni da imate na dohvat ruke uključuje:

• Par čaša brašna.
• Pola litre mlijeka.
• Dva svježa jaja Courneuve.
• Čajna žličica soli.
• Prstohvat šećera.
• Krumpir kilogramu.
• Jedan veliki luk žarulja.
• 400 grama svinjskog-mljevenog mesa.

Osim toga, gornji popis namirnica treba biti dopunjen s biljnim uljem i crni papar. Iznos potonji ovisi o kulinarskim okusima i njegove ukućane.

Kako je vaša obitelj su bili u stanju procijeniti palačinke s krumpirom i mljevenim mesom, morate strogo pridržavati preporučene omjeru. Prvo treba uzeti test. Da biste ga kuhati u posudi sjediniti jaja, mlijeko, sol i šećer. Sve dobro mikserom umutiti, postupno vsyp brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti homogenu masu, dosljednost podsjeća jogurt. Na završni korak u gotov tijesto se šalje biljno ulje, opet miješa i početi ispeći tanke palačinke.

Nakon toga, možete napraviti nadjev. Za njegovo dobivanje u slanoj vodi kuhani krumpir ispere i brušenog, a zatim se pomoću izgnječi tolkushkoy. Nastala pire dodana svinja-mljevenog mesa, pre-pržena zajedno s lukom slomiti i miješaju. Kuhani nadjev namazati palačinke, omotan svoju kuvertu ili cijev i služio je na stol.