Pastrva jela za Novu godinu. odmor recepti

Pastrva jela na Silvestrovo - odlično rješenje za stol za odmor. Uostalom, to flavorful riba ima nježnu teksturu i izgleda odlično u svakom dizajnu. kuhanja je jednostavan - glavna stvar je da ne pokvari okus iznimnu kvalitetu proizvoda. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti odmor obroka pastrve. Recepti za pripremu će biti opisane u nastavku. Oni će vas iznenaditi svojom jednostavnošću i dostupnosti.

Svečane pastrva. sastojci

Niti jedan drugi fin jela ne zamjenjuju obroka pastrve. Na Novu godinu (2014.) u mnogim ruskim obiteljima pripremiti gozbu. Kako pripremiti ribu, začinjena sa svim vrstama začina, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• lovorov list - 2 komada;
• Luk - 1 komad;
• Karanfil - 3 cvatovi;
• crni papar, sol - na okus;
• suhog bijelog vina - 500 ml;
• limunov sok - 5 žlice žlice;
• maslinovo ulje - 6 žlice žlice;
• Kremasti jogurt - 100 g;
• Koromača - 1 kilogram;
• pastrva - 2 komada 600 grama;
• povrće bujon - 500 ml;
• majoneza - 250 grama;
• slatki senf - 1 žlica;
• Limuna - 1 dio;
• kopar - 2 grane;
• limunova kora (ribani) - 1 čajna žlica.

Svečane pastrva. Postupak priprave

1. Za početak, očistite luk, izrezati ga na četiri dijela i preliti mješavinu vina i povrća juha. Zatim je dobivena masa mora soli i začina crni papar, klinčić i lovorov list.
2. Nakon toga juha se mora dovesti do kuhati i baciti ga u pre-opran i očišćen iz utrobe pastrve.
3. Zatim se riba treba kuhati je poklopac zatvoren na laganoj vatri dvadesetak minuta. Onda mora hladiti bez skidanja iz juhe.
4. Dok pastrva hladi, morate uzeti koromač. To treba očistiti i izrezati na tanke kriške.
5. Sljedeće smjese zajedno sol, limunov sok (4 žlice), maslinovo ulje, papar. Nastala marinada umočiti koromač oko dvadeset minuta.
6. Nakon toga trebate napraviti preljev za ribe. Da biste to učinili, morate spojiti poseban kontejner majoneza, limun koricu i sok (1 žlica), senf, sol, papar i kremasti jogurt.
7. U međuvremenu, komorač, izvadite iz marinadu i staviti na velikom tanjuru.
8. Zatim rashlađene pastrve treba očistiti od kože i kostiju i narežite na uredan kriške. Nakon toga, ribu treba lijepo uređen na tanjur na vrhu, koromač.
9. Daljnje komada pastrve treba da se izlije majoneze odijevanja.

Ovdje je primjer za proizvodnju pastrva jela za Novu godinu. Začinjenog ribe će postati pravi ukras svečanu večeru. Osvježenje se poslužuju za stolom s limunom kriške i kopar.

Role pastrve. sastojci

Vrlo slikovito pogled na odmor tablice raznih pastrve. Recepti sa slikama kako bi se brzo naučiti pripremu jela, čak i početnik ljubavnicu. U nastavku ćemo raspravljati o tome kako napraviti role pastrve. Za pripremu jelo vam je potrebno sljedeće proizvode:

• Limuna - 1 dio;
• pastrva (file) - 500 grama;
• maslinovo ulje - 3 pribor žlica;
• Konzervirana ananasa - 1 banka;
• oraha - 200 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• sol - na okus.

Role pastrve. Postupak priprave

1. Prije svega pastrva fileta u treba izrezati u pojedinačnoj debljinu ploče od 1-1,5 cm. Zatim su komadi ribe moraju biti uronjeni u marinadi soka od limuna i maslinovog ulja za dvadeset minuta. U tom slučaju, pastrva je potrebno malo soli.
2. Zatim morate pripremiti punjenje za pecivo. Da biste to učinili, nasjeckajte ananas, češnjak i orahe i pažljivo pomiješajte sve sastojke.
3. Zatim izvadite filete pastrve s marinadom i organizirati na svaki tanjur rezultiralo nadjevom. Zatim svaki komad ribe trebaju biti omotan u uredan valjak i staviti u vatrostalnu obliku.
4. Sljedeći pastrve moraju biti smješteni u pećnici zagrijanoj na dvije stotine stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 5 minuta.
5. Nakon toga bi trebali sipati sok iz limenke od ananasa jelo. Sada je potrebno da bi role u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.

Tako jednostavno i brzo pripremiti jelo od pastrve. Na Novu godinu su posebno relevantni.

Pastrva multivarka. sastojci

To postaje tradicija u pripremi jela od pastrve u Novoj godini. 2015. u mnogim domovima obilježio je pripreme vrijednih vrsta riba u multivarka. Ispostavilo se ne manje ukusna nego u pećnici. Za stvaranje kulinarsko remek-djelo treba takve proizvode:

• majoneza - okus;
• Pastrva - 400 grama;
• začin - okus;
• sol - na okus.

Pastrva multivarka. Postupak priprave

1. Prije svega ribe moraju rezati na komade a la carte.
2. Onda to treba biti trljati začine i sol na obje strane. Top komadi pastrve treba namazati majonezom.
3. Zatim se riba mora biti zamotan u foliju.
4. Nakon toga, pastrve treba staviti u posudu za kuhanje na pari. Zatim morate sipati u zdjelu Multivarki 400 mililitara vode i postavljanje uređaja za rad u „parenje”. Pastrva vrijeme kuhanja - 25 minuta.

To su jednostavno pripremiti jela od pastrve. Na Silvestrovo čak možete kuhati jelo skroman. Svejedno, Okus joj je odličan, a po izgledu - ukusan i svečano.

Pastrva s gljivama

Opet, u mnogim obiteljima u pripremi jela od pastrve u Novoj godini. Recepti nas obavijestiti da je savršeno u kombinaciji s gljivama, kao što su gljive. Kako bi se pripremila ovo jelo će vam ove sastojke:

• brašno - 4 žlice žlice;
• maslac - 150 grama;
• pastrva file - 8 veliki komadi;
• gljive - 500 grama;
• kiselo vrhnje - 6 žlice žlice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• suhog bijelog vina - 6 žlice žlice;
• sol, crni papar - za okus.

Pastrva s gljivama. Postupak priprave

1. Prvo morate temeljito oprati pastrva fileta. Tada je potrebno uvijati u smjesi brašna i soli. Nakon toga, pan treba rastopiti komad maslaca i pržiti komada ribe na njega s obje strane. Na svaki bi trebao trajati oko pet minuta. Sljedeći pastrva treba prebaciti u drugu posudu i stavite na toplo mjesto.
2. Nakon toga, morate temeljito oprati i nasjeckati gljive. Oni bi trebali biti pomiješana s naribanim češnjakom i pržite u tavi u kojoj je riba ranije pripremljena.
3. Zatim, trebate gljiva papar, sol i prelijte vinom, kuhati u konačnom juhu od oko osam minuta, izvadite iz topline i pomiješati s kiselim vrhnjem.
4. Sada, gljive treba pirjati na laganoj vatri dok se kuha. Zatim im je potrebno da se lijepo staviti na pladnju, a vrh im lijepo staviti komada pržene pastrve.

Blagdan je spreman! Stvaranje svečane raspoloženje u kući ukusna pastrve. Recepti sa slikama će vam pomoći da brzo naučiti sve suptilnosti kuhanje.

Dobar tek!