Kupus

Kupus je dostupna svaka domaćica isplati jeftino i prodavati tijekom cijele godine. Kupus se može pripremiti kao zaseban jelo, prilog mesu ili ribi, nadjeva za kolače, a može čak i ukrasiti blagdanskog stola. Vi samo trebate pokazati maštu, dodati začine i ukusne umake, dati neobičan izgled i originalnost jelo od kupusa.

Da kupus volio sve što je potrebno znati neke kulinarske trikove. Svježe povrće jelo slatke vode dobiva se i kiseli kupus mnogi ljudi ne vole svoj gorak okus. Dakle, najbolja opcija je koristiti za suzbijanje oba oblika kupusa, u omjeru 2: 1.

Da biste to učinili u tavi na početku malo pržiti u biljnom ulju sjeckani luk (1 kom.). Zatim staviti 300g kiselog kupusa, poklopiti i pirjati 20 minuta na srednje jakoj vatri. Povremeno promiješati kupus, onda će izgorjeti, a sok će stajati bolje.

Zatim rasturati svježi kupus, dodati ga u tavi, pažljivo promiješati i nastaviti pirjati na laganoj vatri oko sat vremena. Po želji, postepeno dodavati vodu ili juhu. Pobrinite se da jelo ne izgori ili pečena na ulju i tushilos ispod haube.

kada kupus je mekan i da će biti gotovo spremna, dodajte papar, sol, pastu od rajčice (3 žlice. l) ili svježe rajčice (3pc) i nastavite kuhati još 15 minuta. Na kraju staviti lovorov list (4 komada), začini po ukusu, šećer (4 žličice.), Isključite vatru i ostavite na štednjaku još 10 minuta. Za to vrijeme je kupus će apsorbirati mirise i mirise začina, a kombinacija rajčice i šećer dati određenu pikantnost.

Odavno je poznato da je kupus stimulira imunološki sustav i apetit osobe, pomaže da se nosi sa stresom i hladnom pokretanju. U zimskom razdoblju, a posebno koristan kupus s rebrima, kuhana u posudama, u multivarka ili samo na štednjaku. Priprema brza i jednostavna, a rezultat je ukusan, ukusan i vrlo ekonomično.

Svinjski rebra (800), treba rezati i pržiti u biljnom ulju sa svih strana. Tijekom tog vremena, izrezati luk (2 kom.), Sitno naribati mrkvu (2 kom.) I dodati u tavu s rebrima. Nastavite kuhati na srednje jakoj vatri. Zatim sitno nasjeckajte kupus, sol i papar i stavite ga na vrhu mesa.

Kuhanje kupus trebaju biti na niskoj temperaturi, te miješanje smjese povremeno izlijevanje (oko ¾ čaše). Ako je kupus postaje sočna i dovoljno tekućine, potreba dodati juhu ne nastaju. Ukupno vrijeme kuhanja je 1,5 sati. 15 minuta do kuhani uliti umak od rajčice (3-4 žlice. L) ili sitno sjeckani rajčice (4-5 kom.), Po želji.

Da biste dobili ukusan kiseli kupus s krumpirom i mesom, recept je svaka obitelj trebala imati vlastitu. Možete uzeti bazu, ali da je potrebno najviše mijenjati i eksperimentirati sastojke. Zatim, ovo jelo je omiljeno brand i svake obitelji.

Ovo jelo će eliminirati glad, toplo u hladno i mraz, ukrasiti obiteljsku večeru i daju tijelu potrebne minerale. Za večeru možete pripremiti pirjanim kupusom s mesom i drugim povrćem. Kupus se može kuhati ukusna s krumpirom i mrkvom, gljive i riža s tikvicama i grah. Postoji mnogo različitih recepata s bojom pirjana kupus i brokula.

Vrlo zadovoljavajući i brz u kuhanje jelo se dobije tako da se kupus u zdjelu sjeckani kuhana jaja i bilje. Kupus, kuhani u dvokrevetnoj kotao, apeliram će svima koji su gledajući njihovu težinu. Proces kuhanja je zadovoljstvo, a jelo je mekan i sočan. Na stolu u posudu izgleda jako lijepo, ali okus nije vlažan.

Priprema ne uzima puno vremena i slijedite kuhanje nije potrebno.

Sve povrće: kupus, mrkva, luk i krumpir su slomiti u proizvoljnog omjeru. Kupus dalje izliže ruke, uz dodatak soli kako bi se pojavio sok. Složeni u dvokrevetnoj kotao i gulaš za pola sata ispod haube. Zatim dodajte rajčice ili rajčice, začini i nastaviti kuhati još 10 minuta.

Svaki recept za kupus može pripremiti, ne samo kod kuće, ali iu zemlji, u prirodi, izravno na vatru. To čini veliki prilog Shashlov yku ili kobasica m.