Pita recept za sve Life slučajeva

Mnogi ne znaju što Kulebyaka kako kuhati i bilo kakvih proizvoda. Coulibiac - kolač koji može biti s različitim nadjevima: meso, kupus i jaja, rižu i losos, pekmez ... U principu, punjenje ovisi o vašoj mašti. Priprema kolača - proces je zanimljivo, na kraju, možete ugoditi sebe i svoje najmilije ukusnu tortu. Ja sam vam dao neke recepte, ovisno o punjenju i načinu pripreme. Potrebno je samo odabrati pita recept i doći do kuhanja.

Recept Pita sa kupusom i jaja

Sastojci: pola kilograma brašna, čaša toplog mlijeka, 4 svježa jaja, 3 jaja kuhana tvrdo kuhana, kilogram kupusa, 50 g maslaca, 3 tablica. žlice biljno ulje, 6 g suhog kvasca, 3 tablice. žlice šećera, 1,5 TSP. žlice soli.

Priprema:

Brašno prosijani kroz sito, a zatim ga pomiješajte sa suhim kvascem. Zatim umutiti, tukli 3 jaja sa 3 žlice šećera, dodati brašno i sipati u toplom mlijeku. Dobro promiješati. Rastopiti maslac, dajemo ga da se malo ohladi, a zatim dodao da tijesto, sol i miješajte. Poklopac tijesto s lanenim ubrusom, zatim izvadite na toplo mjesto. Kada se tijesto je povećan u 2 puta neophodno je obmyat i dati malo stav. Zatim prijeđite na pripremu nadjeva. Sitno sjeckani svježi kupus, sol i pržiti u tavi. Kuhana jaja sitno nasjeckajte i pomiješajte sa kupusom.

Tijesto se opet udario i spremiti neki za ukrašavanje kolača. Drugi tijesto uklonio valjkom na debljinu oko centimetar. Stavite nadjev u sredini torte i tijesnim zamkama na rubovima tijesta. Uključite pećnicu i dok se grije, mast tavi s biljnim uljem, a zatim legao pita šav. Tijesto koja je odgođena za dekoracije, napraviti bičevima koji krase pitu. Nakon toga, podmazati ga na vrhu svježe jaje umutiti. Zadržavamo pitu za 15 minuta, a zatim učinite to s nožem uboda.

Pita staviti u pećnicu i pecite na 190 stupnjeva oko 45 minuta. Kada Kulebyaka je spreman, to će morati nokautirati i stavi ručnik za 15-20 minuta.

Recept sa mljevenim mesom kolača

Sastojci: pola kg brašna, 700 grama mljevenog mesa, 2 jaja, 30 g margarina, 15 g kvasca, 200 g vode, čaj. žlica šećera, 5 grama soli.

Priprema:

Brašna dodavanjem šećera, sol, jaja i kvasac razrijeđen u toploj vodi. Sve dobro promiješajte. Rastopiti margarin i dodati ga u tijesto. Mesim dok ne postane glatko. Nakon toga, izvadite tijesto na toplom mjestu, da je došao. Kada se tijesto je pogodno mora biti obmyat i ostaviti za neko vrijeme.

Nakon toga razvaljajte valjkom, tako da je širina je 20 cm, a debljine oko centimetar. Stavite nadjev u sredini i stegnute ruba. Pita zatim je stavljen na namašćenom ulja šav pečenje suncokreta prema dolje. Zadržavamo pitu za 15 minuta, a zatim ga podmazati tukli jaja, Pierce na nekoliko mjesta s nožem i staviti u pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva. Coulibiac nadjevom je spreman.

Pita recept riže i losos

Sastojci: 500 g, 75 g losos fileta dugog zrna riže, 500g lisnatog tijesta, jaja i 400g rajčica, luk, peršin grede, ribana polet i sok od limuna, 80 g maslaca, papar, sol.

Priprema:

Sl kuhati u slanoj vodi za 14 minuta. U tavi rastopiti 80g. maslac i dodajte nasjeckani luk. Pržiti sve dok luk je mekan. Dodajte sjeckani rajčice. Nakon oko 15 minuta, miješa se riža s lukom i rajčice. Tada je potrebno dodati sol i papar. Dodajte sjeckani kuhana losos fileti, sitno nasjeckani peršin, limun koricu i sok. Oklagija razvaljati lisnato tijesto (oko 430 grama) u pravokutnik mjerenje 28 za 40 centimetara. U sredini pravokutnika raspadaju nadjev, ostavivši oko 7 cm od ruba. Edge podmazuje tukli jaje, a zatim ih zavoja. Na vrhu rade fine proreze. Od preostalog tijesta napraviti trake, koje su utkane u pletenice i šire na kolača. Podmazuje tukli jaje umutiti. Nakon toga, stavili smo na pita tavi i staviti u zagrijanu pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta.