Recept: Umak shavermy iz mliječnih proizvoda, mekog sira i jaja

Umak shavermy, recept za koji će biti objašnjeno u nastavku, može biti potpuno drugačiji. To je ta benzinska postaja je odgovoran za odličan okus i slanih jela. Također treba napomenuti da su gotovi mirisni dodaci mogu se koristiti ne samo u kuhanju ručak na Bliskom istoku, ali iu stvaranju druge mesne remek-djela.

Prvi recept: Umak za shavermy češnjakom i mliječnih proizvoda

Potrebni sastojci:

• Obilne uljne krema 30% - 4 velike žlice;
• Kefir 3% - 4 velike žlice;
• visoke kalorijske majoneza - 4 velike žlice;
• svježi češnjak prosjeku - 7-8 režnja;
• mljeveni crni papar - malo štipa;
• mljevena crvena paprika - malo štipa;
• mirisne začina (curry, korijandera) - po izboru;
• sušeno bilje (kopar, cilantro, peršin) - na upit.

Kako napraviti umak za shavermy češnjakom i mliječnih proizvoda

Za pripremu takvog mirisni obroku potrebno 7-8 srednje režnja češnjaka, utrljati na malom većih, zatim dodati u gustog uljastog kreme, 3% jogurt, visoke kalorijske majoneze, mljeveni paprike (crvena i crna), kao i aromatske začine i sušena bilja. Svi sastojci trebaju biti pomiješan sa žlicom ili umutiti i sipati u hladnjaku sat i pol.

Drugi recept: shavermy umak od mekog sira „Fetaki”

Potrebni sastojci:

• svježi češnjak prosjeku - 2-3 režnja;
• mekani sir "Fetaki" - 350 g;
• maslinovo ulje - 2-3 velike žlice;
• mljeveni crni papar - malo štipa;
• mljevena crvena paprika - malo štipa;
• mirisne začina (curry, korijandera) - po izboru;
• sušeno bilje (kopar, cilantro, peršin) - na upit.

Proces pripreme umaka mekog sira „Fetaki”

Mekani sir „Fetaki” treba staviti u posudu i rastopiti na laganoj vatri s malo maslinovog ulja. Smjesa se zatim traži da se malo ohladi, a zatim izlije u mirisne začini, suho bilje i naribani češanj češnjaka. Kao rezultat miješanja svih sastojaka, te bi trebao imati ukusan i obilan umak.

Treći recept: Umak shavermy jaje i jogurt

Potrebni sastojci:

• kefir 3% - po nahođenju;
• pilećih jaja srednje - 2 kom.,
• Svježi češnjak je mali - 4-5 kom.
• crni papar u prahu - par uhvatila;
• Svaki sol - mala žličica;
• suncokretovo ulje - 1 žlica;
• mljevena crvena paprika - malo štipa;
• mirisne začina (curry, korijandera) - po izboru;
• sušeno bilje (kopar, cilantro, peršin) - na upit.

Postupak priprave umak

Kokošjih jaja, sol, papar, začini i sušeno bilje treba staviti u zdjelu za mikser, a zatim snažno bičem pri visokim brzinama. Nakon što je smjesa postala homogena, potrebno je uliti suncokretovo ulje. Nadalje, umak treba staviti u hladnjak i pomiješati prije uporabe s jogurtom (u omjeru 1: 1).

Četvrto recept: shavermy umak od majoneze i kiselog vrhnja

Potrebni sastojci:

• krema 20% masti - 180 g;
• Prosječna majoneza masti - 150 g;
• suncokretovo ulje - 3-4 velike žlice;
• Svježi češnjak je mali - 5-6 režnja.

Postupak priprave umak

Svi sastojci trebaju se miješati miješalica, a zatim s okus papar, sol, osuši kopra, cilantro i peršin.

Dobar tek!