Recepti za alge za sve prigode

  Alge (morska trava), koji je nekada bio smatran poslastica, danas je čest gost na našim stolovima. Njegova pomalo gorak okus u ustima, ali to još daje proizvodu određenu draž. More kelj može se jesti sama ili dodaju salatama, juhama i još mnogo toga. Međutim, u salatama, to se događa najčešće. Korištenje algi je toliko velika da se s pravom može nazvati univerzalni lijek za liječenje raznih bolesti. U morska trava sadrži velike količine joda, pa je poželjno jesti za one koji imaju problema sa štitnjačom i promatra jod nedostatak.

Recepti za alge dolaze u široku paletu. Laminaria savršeno s povrćem, sušenog voća, orašastih plodova i mnogi drugi. Veliki plus za to i da ima nizak sadržaj kalorija, tako da je prava poslastica za one koji žele izgubiti na težini. U ovom članku ćemo govoriti o tome što ukusna morska trava može pripremiti.

Recepti za alge

Salata „Gourmet”

Sastojci: 500 g alge, 1 veliki paprika, 1 luk, sol, papar i biljnog ulja.

proces kuhanja: priprema alge početak, oparen s kipućom vodom rezan luk prstenje. Ispran hladnom vodom na lijevom gorčine. Paprika izrezati u male komadiće, pomiješajte s morskom kupus i luk. Salata obučen s biljnim uljem, dodati okus soli i papra.

Salata „Neobično”

Sastojci: 400 g lignje, 400 g alge, 150 g bundeve, krastavac 1, 1 jaja, biljno ulje, sol, papar.

Priprema: Kuhati lignje 5 minuta, kore i izrezati na trake. Bundeva pulpe (bez kože), kuhana u juhi koja je ostala od kuhanja lignje, onda i izrezati na trake. Jaje i krastavac nasjeckati. Mix more kelj s drugim proizvodima i ispunite s biljnim uljem. Na zahtjev, svježe lignje mogu zamijeniti konzervirana.

Salata „Laminaria s gljivama”

Sastojci 1 šalice algi, gljiva 10 (prosječna veličina), 2 jaja, 1 luk, 1 žlica krema, 2 mala krastavci, majoneza sol, papar.

Priprema: gljive rezati na kriške i pržiti nasjeckanim luk u biljnom ulju. Jaja i krastavaca rasturati, pomiješati s morskom kupusom i gljivama. Pripremite preljev: pomiješajte kiselo vrhnje s malo majoneze. Obučen sa salatom. Ako je potrebno, dodajte sol po ukusu i papar.

Slasni recepti za sljedeću alge:

Salata „Simple”

Sastojci: 300 g morske kelj, 2-3 jaja, mladi luk, majoneza.

Priprema: kuhati jaja, rasturati, miješati s morskom kupus i mladi luk. Salata majoneza.

Salata „shvatiti”

Sastojci: 150 g algi, 50 g oraha, 50 šljive, grožđice, 50 g biljnog ulja.

Priprema: Isperite orahe i samljeti, suhe šljive, grožđice i malo pare se u vrućoj vodi, izrezati u male komadiće. Sve miješati, začinite povrće (maslinovog) ulja.

Salata „More trik”

Sastojci: 150 g 2 alge srednje jabuke, 2 svježe krastavac, 1 rajčica, mrkva 1, 2 grančice celer, 3 jušne žlice nemasni kiselo vrhnje, sol, papar.

Priprema: Isperite sve povrće dobro. Jabuke i mrkve naribati, rajčice i krastavaca izrezati na kocke. Sve pomiješati s morske alge salatu i ostavite stajati 5 minuta. Kiselo vrhnje i po želji pospite celera.

To nije sve recepte za alge. Usput, možete lako učiniti eksperimentirati i dolazi do svog izvornog salatu ili neki drugi prilog uz morska trava. Ne bojte se kombinirati različite proizvode, jer na kraju možete dobiti potpuno novi nepoznat okus.