Recepti: Kako pripremiti breskve u sirup i cijelih komada

Natječaj meso breskve čini definitivno jedan od najukusnijih plodova. Osim toga, sočan i prekrasan miris razlikuje sve jela pripremljena od slastica. Među njima, compotes, džemovi i sve vrste slastica. Najčešće kuhano breskve u sirupu. Plod može biti isporučen u cjelini, te u obliku rezanih kriške. Nudimo nekoliko recepata, uključujući i metode zaštite za zimu. Takva aromatična poslastica je obično omiljeni desert.

Očuvanje breskve u sirupu sterilizacijom

Moguće je da voće nježan proces toplinske obrade. U ovom ostvarenju, priprema ne zahtijeva hitnu kuhanje voća. Dakle, kako zatvoriti breskve u sirupu?

sastojci:

• 1 kg svježe, gusta konzistencija, breskve;
• 0,7 kg šećera.

priprema

1. Obično, kada je gruba koža je uklonjena očuvanje ploda. Bez toga, tijelo je mnogo ukusniji. U tu svrhu, cijeli plod uroniti u kipuću vodu 2-3 minute. Ne propustite trenutak - ili breskve postat će platneni krov. Odmah nakon uklanjanja napuniti s hladnom vodom u isto vrijeme, a zatim se lagano Prijenos u cjedilo za odvođenje tekućine.
2. Ako Plodovi su mali, možete ga zatvoriti ih u potpunosti, veliki plod izrezati na polovice ili četvrtine. Staviti pripremljene breskve u staklenke, prskanjem šećer. Zatim uliti kipuće vode „na ramenima” i poklopac. Ista razina vode mora biti niska u širokom tavi u kojoj se sterilizirati limenke.
3. Toplinska obrada vrijeme: 1 l - 15 minuta, 0,5 L - 10 min .. Provjerite je li kipuće vode bio umjeren. Šećer postepeno otopljena u posudu, a kao rezultat se dobije breskve u sirup.
4. Nakon uklanjanja posude s toplom vodom odmah pokriva i roll up, okretanje, zamotajte za 8-10 sati.

Liker breskve u sirupu

Iznenađujuće ukusna i fin desert ispada, ako ćemo koristiti za liječenje jake, alkohol sadrži pića. Cijeli ili izrezati na komade, stavite breskve u tri litre staklenku i ispuniti na isto dobar konjak. Njegov volumen ovisi o usmjeravanje breskve, i što su oni u veličini. Možete sipati voće i pol, čvrsto zatvoren poklopac jar, povremeno okrenite ga za kaput komada. Ostavite breskve u jakim rješenje za dva dana. Zatim ulijte dobivenu voćni sok i konjaka. Poslužite breskve, prskanjem s šećerni sirup i uređenu sa grančicom metvice.

Desert „breskve u sirupu orijentalni” s umakom

sastojci:

• 600 g oguljene breskve koštice;
• 4 žlice. l. svaki med;
• 1 veliki limun;
• 1 žlice. l. šećer;
• 1 šalica jogurta;
• 1 žlice. l. bademi;
• 1 šalica kiselog vrhnja.

priprema

Podijeliti svaki breskve u četiri dijela. Rastopiti med u posudu i pomiješajte s naribanim limuna i cimet. Sipati dobivene smjese u komadićima voća i zagrijavanje pod poklopca 5-10 min. Badema pržiti u tavi dok svjetlost zlatno smeđe i mjesto na breskve. Napravite umak miješanjem kiselo vrhnje, jogurt, šećer i sok od limuna, stavite na hladno mjesto. Kada stol sipati mlijeko u smjesu ohladi breskve.