Roll recept voća, ribe i jaja - opcija za kuhanje

Japanska kuhinja je vrlo popularna u Rusiji. Naši zemljaci su vrlo cijenjena i poštovana japanska jela, posebno role i sushi. Komplicirano u njihovoj pripremi je ništa, sve se može naučiti, glavna stvar ovdje - vještina i iskustvo. Postoji bezbroj načina da se kuhati ovo jelo vrlo zanimljivih sastojaka. Recept rola će biti opisano u današnjem članku.

Klasični japanski jelo od nori alge i riža kolača u slavenskim kuhinja proizvoda su zamotan u tanko narezane krastavac. Takav je slojevita „hamburger”, koji se sastoji od prešanog riže i punila. Tijekom svog postojanja, recept rola je doživjela nekoliko promjena. Za proizvodnju jela koriste Macy (bambus mat) može se upotrijebiti umjesto papira ili ručnik.

Važnu ulogu u njihovoj pripremi ima punjenje. Najčešće korišteni meso morska stvorenja ili losos srna. A dobro izabrao proizvodi stvoriti ukusan, zanimljivih dizajna i estetske privlačnosti. Svijetle role ukrasiti bilo koji stol. Kod kuće, možete stvoriti svoje vlastite ruke kulinarski stvaranje dostupnih komponenti. Krenimo.

Tamagoyaki (role jaja), recept

Sastojci: četiri jaja, meda (20 g)., Umak od soje (50 g)., Rice ocat (10 g)., U vodi ili smjesu (100 g,), kukuruzni škrob (žličicu) i malo šećera.

Prvo napraviti sushi umak: pomiješajte med, pola vode, ½ umak od soje i riže ocat. Zagrijavanje smjesu rastopiti med. U zasebnu zdjelu otopiti kukuruzni škrob s dvije žlice vode i sipati u umaku. Malo topla tekućina postane gusta, i ukloniti iz topline.

Napravite tijesto: umutiti jaja sa preostalim vode, šećer i umak od soje. Ulijte loncu u tavi i pecite palačinke kad je pržen, to bi trebalo pretvoriti u roli i ostaviti na rubu tave. Ulijte sljedeći probnu količinu, pričekajte da palačinke primite i isključiti opet - tako nastaviti sve dok do kraja yachnaya smjesu. Već na rolama na pločice izrezati na tanke kriške i prelijte pripremljenim umakom. Sljedeća metoda nije manje ukusna - rekord.

Slatki peciva (Recepti s fotografijama) od voća

Proizvodi:

-kivi;
-konservirovannye breskve (4 kom.);
-Dva jaja;
-Maskarpone sir (100 gr.);
-kakao (5 g.);
-kartofelny škrob (10 g.);
-vanilin i šećer.

Potrebno je ispeći palačinke 6 komada bijele i boje kave. Napraviti tijesto od jaja, šećera, vanilije i škrob - bijeli palačinka peći 3. U preostalom tijestu dodati kakao - ispeći kao mnogo više, samo čokoladu.

Popunjavanje naše palačinke će biti voća i sira. Podmažite svaki sloj pečene palačinke torta mascarpone, proširila preko narezane voće, posuti vaniliju i okrenuti role. Poslužite narezane sa slatkim umacima. Evo recept rola sada znaš.

Japanski peciva s lososom

Komponente hrane:

-ris u količini od sto grama;
-vodorosl 7 cm;
-risovy ocat (20 g.);
-sahar (žličica), prstohvat soli;
-list nori.

Za punjenje: Lagano slani file lososa, krem sir, krastavac i malo wasabi (to možete učiniti bez njega) - proizvode se na oku, ili, ovisno o o tome kako su mnogi ljudi pripremaju jelo.

Neka nas pripremiti rižu. Prije svega, sapi treba temeljito oprati kako bi se voda jasno tijekom kuhanja. Shift opranu rižu u lonac, sipati malo vode dok se lagano pokriveno stražnjicu. Zatim dodajte komad alge, pokriti s poklopcem i dati kuhati. Izvadite morska trava (kombu) i ostavite rižu da se kuha 20 minuta dok sva voda ne ispari. Mješavina riža ocat, sol i šećer, preliti kuhanu umak.

Pripremite nadjev: izrezati na tanke trake od krastavaca, lososa i sira. Uzmi mat, pokriti folijom i staviti na vrhu nori. Iznad lista stavi sloj riže u središnjem nanijeti wasabi, a zatim sama punjenje. Uvaljati u kobasica pomoću mat i izrezati u male kolutove. Poslužite uz đumbir i sojin umak. Ovdje je vrlo jednostavan recept rola mogu se provoditi samostalno, bez posebnih vještina.

Šetnja do pripreme ovog jela je kreativan, uključite mašte i malo truda, onda ćete sigurno uspjeti na najvišoj razini.