Recept Jelly Blackcurrant i njegovo očuvanje

Recept Jelly Blackcurrant zna puno domaćica. Nakon svega toga slatkoća se dobiva ne samo vrlo ukusan, nego i vrlo korisno. Spremni zastoj može se koristiti zajedno s tost, a čine ga sok i dodati gotovih maslac palačinke.

Jelly Blackcurrant: recept

Potrebni sastojci:

• šećer - petnaest puni cut stakla;
• Pitke običnu vodu - pet stotina mililitre;
• Svježe crni ribiz - dvadeset pune čaše.

Recept žele Blackcurrant: voćni pripravci

Treba napomenuti da se priprema takav pekmez je dovoljno dug i mukotrpan proces. To je razlog zašto bi trebao oslanjati na činjenicu da jedan dan ti posvetiti ovu posebnu slatkoću.

Dakle, dvadeset punih cut naočale svježe crni ribiz treba sipati u veliku posudu, a zatim pažljivo proći, ukloniti sve nečistoće, zelene bobice, lišće, i druge nepotrebne elemente. Zatim se proizvod mora biti ispunjen s hladnom vodom i ostavite stajati tamo oko sat vremena. U ovo vrijeme ribizla napustiti sve prašine i prljavštine koja se naselili na njemu u procesu sazrijevanja. Nakon toga, bobice treba temeljito isprati u cjedilo pod hladnom slavine.

Recept žele crnog ribiza: toplinska obrada Berry

Čista struja treba staviti u veliku metalnu zdjelu, dodati na njega tri stotine mililitara obične pitke vode i staviti na vatru. Nakon vrenja bobice zahtijeva kuhati za jedan sat, a zatim lagano hladiti na zraku.

Recept žele Blackcurrant: brušenje bobice

Topla tekućina mješavina kuha crni ribiz nekoliko žlice trebaju širiti u fino sito i zatim samljeti ga žbukom. Dakle, povremeno uklanjanje bagasa prema morate dobiti homogenu smeđu masu od koje u zastoj će biti dodatno pripremili.

Kako kuhati marmeladu od ribiza: završnu fazu

Dobivenu smjesu treba sipati bobica u velikoj metalnoj posudi, a zatim staviti na vatru. Nakon što želite dodati u ribiza ostacima pitke vode (dvije stotine mililitara) i sipati petnaest punih faceted šalice šećera. Sljedeći razlistanost bobice treba biti stalno miješajući veliku žlicu svim šećer istopi, ali nisu realizirani na dnu. Dakle, crni ribiz pekmez treba kuhati oko šezdeset minuta.

Konzervirana slatki žele od bobica

Dobivena masa je potrebno da se izlije u punoj obliku unaprijed sterilizirano staklenke (pola litre ili 750 grama), i zatim se svitak pomoću posebne opreme. Nadalje spremni i izlije na banke pekmez mora biti prekrivena gustom deku i tako oko jedan izdržati udarce. Nakon toga bobica slatkoća potrebno staviti na hladno mjesto (zamrzivač, podrum, podzemna i tako dalje.).

zdrav savjet

To mliječ može biti ne samo od ribizla, ali i iz drugih bobica (gooseberries, maline, borovnice i dr. D.).