Shota koktel: povijest, sastav, formulacija

Posao konobar tradicionalno postoje tajne i suptilnosti pretvara u poplavi alkoholnih pića u kreativnom procesu. Za takve nijanse su metak i alkoholna koktela. Izraz je dobio svoje ime od engleske riječi „kratki”. Učinkovito, brzo dostizanje cilja - tako da možete u nekoliko riječi opisati snimaka, koktelima „na iskap”.

kratke karakteristike

U klasičnoj inačici - pića mali volumen (60 ml) koji sadrži nekoliko slojeva. U pravilu, metak, koktela prilično jake. Ponekad za učinak njihova pali s vrha (ako je gornji sloj - duhovi). Unatoč malim dimenzijama, oni su se tradicionalno smatra djela „bar” kulture. Mnoge snimke kokteli su originalni recepti velikih barmena.

struktura

Gotovo uvijek dio njih se sastoji od slatkih likera. Oni značajno ublažiti okus, ali također imaju dobru gustoću, što ga čini moguće šire slojeve lijepo. Uostalom, ljepota je za metak - jedan od neprijeporne tražbine. Još jedna razlika - raslojavanje. U mnogim od ovih koktela doda ulje (npr grenadine), koja je najveće sastojak, Lodge, obično na dnu. Najlakši komponenta često tučeno vrhnje. Ipak, naravno, od snimke uključuju duhove: rum, votka, tekilu, viski, pelin. I također - sve vrste sokova.

Malo povijesti

Smatra se da je razvoj „koktel” vještina utjecala Suhi zakon u SAD-u kada su barovi sakriti niske kvalitete pića, on se miješa s aditivima, čime tjeranjem na nepce. Nakon bungled ukusnog napitka iz podzemnog viski ili rum - umjetnost! Sada to nije potrebno. No lopta se od koktela su još uvijek popularan u gotovo svim krajevima Zemlje. Uostalom, ovo je dobar, učinkovit dodatak na bilo kojoj strani.

Kako kuhati?

Uglavnom, da slojeviti snimke koktela nije teško, samo treba naučiti neke osnove umjetnosti, a potom, kako kažu, neće sama po sebi. Oni su obično se pripremaju na malu čašu poseban kapacitet za rukovanje 60 ml. Ali možete koristiti sličnu količinu naočala tekile. Glavna stvar - mali kapacitet „jedno piće.” Koktel Komponente preporuča da se izlije u posebnu posudu - Giguere, ili staviti na boce za istakanje goriva (jer spremnik dio za piće neke komponente su vrlo male). Još uvijek možete iskoristiti poseban „doručak” žlicom za izradu slojeva malom količinom pića.

Kokteli snimke: recepti

• B-52

Ona se sastoji od tri likera, jedan iznad drugog sloja.
Sastojci: Kahlua - 20 ml, Quantro - 20 ml, Baylis - 20 ml.
Prvi pour kave Kahlua, zatim sa žlicom - Bailey, treći sloj - Kuantaro. Svi 20 ml. Shot zapaliti i piti na slamku - odozdo prema gore. Bez cijevi ne preporuča - je ispunjen s opeklinama jednjak.
Poznato je da ovaj koktel je dobio ime po bombardera B-52, koji je korišten za vraćanje bombi upaljače za vrijeme rata u Vijetnamu.

• zelena meksički

Sastojci: zelena banana liker Pisa Ambon - 25 ml, sok od limete ili limuna - 10 ml, Tequila - 25 ml.
Pucanj (posebno staklo) sipati liker, a zatim koristite žlicu - sok, top uredno - tekilu. Ovaj koktel se ne zapali i piće u jednom gutljaju, bez cijevi.

• Amigo

Lagano je navedeno sloja: kava liker - 20 ml, krema - 10 ml, tequila - 20 ml. Piti bez cijevi.