"Torres je" vino (Torres). Španjolska vina: ime, recenzije

Čovječanstvo je uzgaja vinovu lozu i proizvodili vino za više od pet tisuća godina. Naravno, za to vrijeme postoji određena kulturna tradicija uzgoja i potrošnje alkoholnih pića. Klasifikacija vina su nevjerojatno razgranata i opsežna. Bijela, ružičasta, crvena, suha, polu-slatki, slatki, liker; mladi, u dobi. Još jedna karakteristika vina je pod utjecajem raznih vina i terroir, proizvodne tehnologije, mješavina. Zapamtite sve vrste i marke najstarijih pića je praktički nemoguće. I da li bi trebalo biti lako za potrošače? Proći za poznavatelj dobrog vina, dovoljno se sjetiti najbolje marke i imena. Ali najprije nekoliko riječi o terroir. Postoje navodi da su zasluženo priznat kao najbolje zemlje proizvodnjom vina. Jedan od njih - sunčanoj Španjolskoj.

U ovom članku ćemo pogledati vina „Torres” - najbolji u mediteranske zemlje. A to nije privatni pogled. Godine 1979., proizvodnja vinarija Torres tijekom slijepe degustacije na natjecanju u Parizu odabrao dlan najboljih alkoholnih pića podrijetlom iz Bordeauxa. Dovoljno je reći da su ljubitelji ove marke su Juan Carlos, kralj Španjolske, Antonio Banderas, izvanredan glumac.

Klasifikacija alkoholnih pića od Iberijskog poluotoka

Prije nego što počnete okarakterizirati vino „Torres”, napraviti mali ulaz, tako da možete napraviti pravi izbor. Što znači natpis na etiketama boca vina u Španjolskoj? Da bi se utvrdilo najbolje od najboljih, pogledajte ih učiniti natpis ili Doca. To je terroir. Ako postoji, to znači za piće grožđe se uzgaja u elitnom regijama Španjolske - The Rioja i Katalonija.

Sada za izlaganje. Obilježavanje „joven” znači da je posljednji ove godine ili čak ispred vas novo vino berbe. Mladi, prkosan, igrati pod nepce, a cijena je prilično demokratski - upravo ono što vam je potrebno pratiti blagovaonom obrok ili predjelo.

Riječ „Kriantsa” znači da je ovaj napitak je rođen u bačvama od šest mjeseci do dvije godine prije nego što je u bocama. Čak i veće brzine (a time i troškovi) treba Reserva i „Gran Reserva”. Što se tiče omjera šećera i alkohola, vino Torres u tom smislu, ne razlikuje se od drugih alkoholnih pića. To je prije svega suha ( "Seco" i "Demi-Seco"). U južnoj Španjolskoj, u Andaluziji, napraviti slatko vino ( „graditi”, „Dulce”, „Tekućina”). Boja raznih napitaka i tradicionalnih: rojo, ruža, Blanco.

Povijest „Torres” vina kuće

Po prvi put je tvrtka s tim imenom spominje u dokumentima 1870. godine. Osnovali su ga braća Jaime Miguel Torres. Bili su nasljedne vinari. No, kako bi se sastaviti početni kapital, što im omogućuje da kupuju zemlju pod lozom i kopaju vlastiti posao, braća su bili prisiljeni da se uključe u pomorskoj trgovini na Kubi. Oni su se vratili u svoj rodni Katalonije i počeo proizvoditi vino - nije loše, ali nije toliko izražen. To nije bio do četrdesetih godina dvadesetog stoljeća. Predstavnik četvrte generacije Torres, također pod nazivom Miguel je ono što se zove „vinar od Boga.” Ne samo da je slijepo slijedio španjolsku tradiciju proizvodnje alkoholnog pića, ali i inovator. U svom imanju u Penedes, počeo je rasti uvezene grožđa - francuski „sauvignon”, „Chardonnay”, „Cabernet”, njemački „rizling”. Također je oživio nepravedno zaboravljeni španjolski vina, na primjer, ( „trans murales”). Miguel Torres i eksperimentiranje s terroir. On je kupio zemljište za vinograde u Rioja (Španjolska), u Čileu, u Kaliforniji (SAD), pa čak i Kine.

slava dolazak

Tvrtka „Torres” prvo brine o onima koji su iz bilo kojeg razloga ne mogu piti alkohol. To je tehnologija razvijena Torres Natureo, vino, u kojem ne postoji stupanj alkohola. Ali to nije bezalkoholno piće (koji je, usput, ukusna okusa) zaradio globalni trag prepoznavanja „Torres”. Na Olimpijskim igrama vina u Parizu predstavljen je označiti „Mas la Plana”. Tijekom slijepog kušanja, odjednom je išao najbolje Bordeaux pića. Dodano aura elitizma vina "Torres" i Juan Carlos I de Borbón. Od 1975. godine, kralj Španjolske naredio svom stolu većina ovaj brand. Tko je sada kontrolira unuka Miguel Torres. On nastavlja rad svog djeda u smislu kulture španjolskih vina odluka tradicije i uvođenje novih tehnologija. Osim toga, tvrtka je uložila u poboljšanje okoliša našeg planeta i razvoj alternativnih izvora energije. Najbolja vina „Torres” danas je: Mas La Plana, utershee nos „Château Latour” na Olimpijskim igrama u Parizu i piti „Cabernet Sauvignon” trideset godina sorti vinove loze. U 2007. godini, „Vino manijak” pod nazivom „Torres” „najbolji europski vinarija”.

Gdje kupiti vino Torres

Proizvodi ove poznate marke mogu se naći u svim španjolskim trgovinama prodaje alkohol. Izvrsna vina dostupni su ovdje i ovdje, ali u high-end buticima. No, to je najbolje kupiti proizvode „Torres” na licu mjesta, u istom imanju, koje se nalazi u Vilafranca de Penedes, samo pola sata od Barcelone. Hrvatski vinarija vodi posjetitelje na dnevnoj bazi, a provodi ih fascinantan obilazak. 10-15 eura što provezut turističku „mali vlak” na plantažama gdje vinova loza raste različitih sorti. Svaki posjetitelj dobiva na audio vodiča, koji je u toku turneje, rekao je na nekoliko jezika, uključujući i ruski, kao bobica vino se rađa. Tura uključuje posjet trgovinama i - Svetinju nad svetinjama - podruma. Možete prošetati kroz vinograde i jesti bobice ravno iz loze. A u podrumu tvrtke, kao i finale turneje, možete kušati pet do deset (to ovisi o cijeni turneje) naslovi Torres proizvoda. Cijena vina u ruskim trgovinama u rasponu od devet stotina do nekoliko tisuća rubalja po boci. Na mjestu kao što je piće će vas koštati manje.

San Valentin

Ovo vino, kao i „Esmeralda”, „Coronas” i „Sangre de Toro”, bio je hit s europskim prodaje. Kao dar svojoj supruzi Dan Margarita Riera Valentinovo na Miguel Torres je razvio dvije parne piće. Oni nisu uklopljena i izrađeni su od tradicionalnih španjolskih sorti. Vino „Torres San Valentin” je napravljen od bijele „Parellada” i crveni analogni - od „Tempranillo”. Oba pića razlikuju glatka i skladan okus. Bijeli osjetio tonove dunja, vinogrda i banane, a crvena - nara i crni ribiz nijanse crnog papra i duhan. Oba vina imaju bogat buket, u kojoj prikrivena tonove zrelih plodova i dugi ukusna okusa. Bijela piće - polusuha.

"Santa Digna"

Vino „Cabernet Sauvignon” crvena, suha je napravljen od grožđa uzgojenog u Čileu, u središnjoj dolini Curicó. Boja piće opisan kao „duboko crvena s ljubičastim odsjajima.” Kada se utvrde četrnaest stupnjeva Ovo piće savršeno grilevannym mesa, posebno janjetina kebab. Vino „Santa Digna” bogati okus s naznakama paprom i Cassis. Tanini su osjećali, ali njihov zvuk je elegantan i nenametljiv. Obrada je mekan. U složenom buket pročitati vaniliju i crni ribiz u okviru hrasta nijansi. „Santa Digna” kasnije je postao naziv za cijelu liniju „Torres” vina proizvedenog u podnožju vulkana u Andama (u Curicó Valley, Čile). Za piće se uglavnom koriste francuske sorte - "cabernet Blanc", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". Ime „Santa Digna” dolazi od raspela, montirana na granici teritorija ili na raskrižju, na kojoj se putnik može mole za sretan ishod putovanja.

"Altos Iberikos"

Kada Torres obitelj stekla zemljište u vinskoj regiji Rioja, ovaj naziv prvi put se uzgaja izvan rodnoga Kataloniji. Izrađen „Tempranillo” napitak od tradicionalnih sorti, tako to ide dobro s jelima španjolske kuhinje, a posebno tapas. Stane ga na pršut, crveno meso, sir, kobasice i masne ribe. "Altos Iberikos" (vino "Torres", Španjolska, Rioja) best buy kategoriji DOC Kriantsa, berba 2012 ili trinaeste godine. Pijemo, što je ne manje od dvanaest mjeseci starosti u Limousin hrastovim bačvama i bocama za dugo vremena, prekrasan miris s notama začina i šumskog voća. Okus vina je glatka i elegantan, uravnotežen, s laganim kiselosti. Crvena višnja boja će vam dati estetski užitak bojama duge grimizne iskre.

Fransola

Puni naziv tog pića „Fransola Sauvignon Blanc.” Vino je uklopljena. U njegovom stvaranju sudjelovali su, osim klase, i „Parellada”. „Sauvignon”, čija je domovina je Dolina Loire, na španjolskom tlu pokazala se vrlo često, ali s neočekivanim temperamenta. U suradnji sa „Parellada” rođen ukusni napitak svijetlo zlatne boje sa pjenušava krug i punoće okusa. U složenim buketom vina kombinira arome smokve, metvice i tropskog voća. Pijem dugo aftertaste, koji igra na jeziku citrusa bilješke. Ovo vino ohlađeno na petnaest stupnjeva na ribe, jastog, šparoga i plodova mora.

Bijelo vino „Santa Digna”

Čileanski reprezentacija Torres također koristi razne „Sauvignon Blanc”. Vino, uzgaja na vulkanskim tlima, poprima nove osobine. Mali bobice s debelim kože imaju nešto mošusni okus. I kvaliteta grožđa se prenosi na piće. U svom buket tropskim motivima pojaviti - grejp, marakuja. Profinjen i nježan okus nadopunjuje ukusan okus vina s svilenkasto teksture i osvježavajuće kiselosti. Nepca otkriva note tropskog voća i slatke dinje. Obrada je kriv za dug i elegantan. „Santa Digna Sauvignon” (osobito urod 2004.) bit će dobra pratnja na piletine, ribe, morskih plodova. Vino se može primijeniti na salatu od svježih rajčica, kadulja i bosiljak.

"Viña Sol"

U proizvodnji se miješanje pića sudjelovali stupnja „Parellada” i „Chardonnay”. Vino je rođen okrenuto suncu i moru, na brda Pineda. „Chardonnay” popularnost je zbog činjenice da je ova sorta nije svoj, specifičan okus i aromu. Dakle, to može poslužiti kao pomoćni materijal za proizvodnju raznih regionalne piće. „Viña Sol” - ovo je idealno vino za sofisticirane žene. Pogodan je za salate, laganih jela od ribe, školjaka i bijelog mesa, a posebno piletine. Okus vina svilenkasta i punog. Delikatna buket čuti nijanse anis, bijeli cvijeće i zrelih bresaka. Obrada je dug, kompliciran. To je i osvježavajuće i grije toplim tonovima francuske vanilije.

"Santa Digna chardonnay"

Vino Santa Digna linija monosortovoe. Čileanski Curico Valley je prilično opsežna, s različitim tla i klimatskim karakteristikama. To vam omogućuje da eksperimentiraju s lozom. Poznato je da je „Chardonnay” pokazuje svoje najbolje kvalitete u područjima s hladnom klimom. Dakle, grožđa piće Santa Digna Chardonnay uzgaja u rijeci Rio Claro. U cjelini Središnja dolina je poznata kao područje s hladnom vremenu. Nadalje klimatske karakteristike, najnovija tehnologija koja se koristi za izradu piće. Vino je fermentirani tri tjedna u strogo kontroliranoj temperaturi, a zatim u dobi od nekoliko mjeseci u inox bačve, nakon čega butiliziruetsya. „Santa Digna Chardonnay” ima savršenu ravnotežu između kiselosti i gustoće, kao i intenzivan voćni aftertaste. Aroma od pića intenzivan, s naznakama kokosa, vanilije, marelica i mango. Ovo bijelo vino je pogodna za jela s peradi u umaku od vrhnja i ribe.

"Torres Atrium chardonnay"

Svjetlo zlatno pivo s okusima voća je najpopularniji od tvrtke proizvode u Pineda. Odlikuje se blagom okusu s natruhama breskve i svježeg ugodnog mirisa. A cijena ugodno zadovoljan. Ako kupite piće u vinskom podrumu Barcelone, boca od 0,75 litara košta šest eura.