Što dovodi do nedostatka vitamina K? Koja hrana sadrži vitamin K? Nedostatak vitamina K: posljedice

Vitamin K nije najpopularniji mikronutrijent, iako je važan u zgrušavanju krvi. Ljudsko tijelo ga prima od životinja i biljnih proizvoda. Zahvaljujući uravnoteženoj prehrani, moguće je spriječiti avitaminozu.

Dijeta bi trebala biti takva da svi potrebni elementi u tragovima uđu u tijelo. Također morate znati što dovodi do nedostatka vitamina K. To je, poput ostalih mikroelemenata, potrebno tijelu, pa njegov nedostatak nije dopušten.

vrste

Zašto trebam vitamin K? To je zbog korisnih svojstava. Vitamin K je skupina mikroelemenata, sličnih struktura, od K1 do K7. Ime je došlo od engleske riječi koagulation, što znači "koagulacija". U tijelu dolazi u dva oblika:

• Kao vitamin K1 ili filokvinon - prisutan je u svijetlo zelenom povrću;
• Kao vitamin K2 ili menaquinon - sintetizirani su mikroorganizmima u procesu gutanja životinjske hrane.

Korisna svojstva

Biokemici su identificirali sljedeća korisna svojstva vitamina K:

• Sudjelovanje u formiranju protrombina, što je neophodno za zgrušavanje krvi;
• Proizvodnja osteokalcin proteina, koja štiti od prijeloma, jača kosti;
• Sudjeluje u asimilaciji kalcija;
• Normalizira rad bubrega;
• Smanjuje rizik od dijabetesa;
• Zadržava mladost kože.

Vitamin K se smatra anaboličkim, daje tijelu energiju. Komponent je topljiv u mastima, u malim količinama ostaje u jetri. To utječe na razinu šećera u krvi. S penetracijom u tijelo loše kvalitete proizvoda dolazi do akumulacije toksina u jetri. Tvar se uništava sunčevom svjetlošću i alkalnim otopinama. Potrebno je u umjerenim količinama konzumirati vitamin K. U kojim proizvodima sadrži, morate znati sve. Također se može zamijeniti izvorima u obliku tableta ili u ampulama.

izvori

Zbog svojih korisnih svojstava, svaka osoba treba vitamin K. Koja hrana sadrži? Komponenta je u:

• Biljna i životinjska ulja;
• Svježi sokovi;
• oraha;
• Žitarice i žitarice;
• povrće;
• Kupus, špinat, brokula, salata;
• Voće i suho voće;
• Sir i kozje mlijeko.

Vitamin K je bogat govedinom, bakalarom, svinjetinom, teletinom, piletinom. Ako redovito jedete ove namirnice, nikad se nećete suočiti s nedostatkom vitamina K. Ovi izvori smatraju se najkorisnijima. Postoji vitamin K u tabletama, otopinama. Dozu može propisati samo liječnik, to ne bi trebalo biti samostalno. Nekontrolirani prijem takvih sredstava može uzrokovati negativne posljedice. To se također odnosi na slučajeve kada se vitamin K uzima u ampulama. Također, pažljivo pročitajte upute za uporabu.

Nedostatak vitamina K

Kod djece od rođenja, u tijelu može biti nedostatka vitamina K, jer nije dovoljno u majčinom mlijeku. Pogotovo ako tijekom trudnoće žena ima nepravilnu prehranu, onda novorođenčad može imati patologije, uključujući nedostatak različitih vitamina. Može se manifestirati unutarnjim krvarenjem, krvarenjem.

Meso je pravi proizvod, ali ima malo vitamina K u njemu. To je u jetri, ovisno o prehrani životinje. Ali sada oni koriste takvu hranu za njih, što vjerojatno neće imati koristi. U crijevima se asimilacija vitamina K javlja na različite načine, to zahtijeva masti i izlučivanje žuči.

Uz kobasice i posuđe kuhane u dubokoj masnoći, ovaj neophodni element ne ulazi u tijelo. Što dovodi do nedostatka vitamina K? Zbog toga se može pojaviti hemoragični sindrom. Postoje intradermalna i potkožna krvarenja, unutarnje krvarenje, krvarenje desni.

Znakovi deficita

Što dovodi do nedostatka vitamina K? Od vanjskih znakova može se identificirati sljedeće:

• Visoki umor;
• slabost;
• Poremećaji probavnog trakta;
• Bolna menstruacija;
• anemija;
• Krvarenje zubnog mesa;
• modrica;
• Krvarenje zbog manjih oštećenja.

Ako postoji bilo koji od ovih znakova, morate ponovno ispitati svoj način života i prehranu. Možda je to zbog nedostatka vitamina K.

Uzroci nedostatka

Zašto nedostaje vitamina K. Posljedice negativne prirode mogu se povezati sa sljedećim razlozima:

• Kolititij i bolesti jetre;
• Primanje antibiotika, zbog čega je crijevna mikroflora uništena;
• Produljena intravenska hranjenja.

Popularni uzrok nedostatka su antikoagulansi - lijekovi koji smanjuju sposobnost krvne ugrušaka. U medicini se često koriste za zaštitu od stvaranja krvnih ugrušaka. Takvi lijekovi propisuju se za srčane i krvožilne bolesti. Oni razrjeđuju krv uništavaju vitamin K.

Druge bolesti, zbog kojih postoji kršenje apsorpcije masti u crijevima, također mogu uzrokovati manjak supstancije. To se može povezati s kolitisom, infekcijama, gastrointestinalnim poremećajima, disbiosom, poremećajem gušterače. Hypovitaminoza se pojavljuje zbog kemoterapije i antikonvulziva.

Ako osoba ima normalni metabolizam, vitamin K je u normalnoj količini. Hipervitaminoza je rijetka, ali u velikom broju ona ne uzrokuje negativne posljedice. Tvar je netoksična, ali s određenim bolestima se mora propisati i primjenjivati oprezno, jer povećanje zgrušavanja krvi nije poželjno. Sintetski vitamin se koristi za ozljede i rane, peptički ulkus.

Višak

Trebali biste znati ne samo ono što dovodi do nedostatka vitamina K, već i kako se pojavljuje višak. Taj fenomen promatra se samo u novorođenčadi. Kada se pojavi hemolitički sindrom. Mogu biti sljedeći simptomi:

• Nuklearna žutica, osobito u prerano dojenčadi;
• hyperbilirubinemia;
• Hemolitička anemija.

U odraslih osoba se ne pojavljuje predoziranje. Ova supstanca nema toksični učinak, njezin višak se lako uklanja na prirodan način.

Dnevna stopa

Prava količina vitamina K je postavljena za sve ljude pojedinačno. Za svaki kilogram mase potrebno je 1 μg. Na primjer, ako osoba teži 70 kg, potrebno je 70 μg tvari dnevno. Obično ljudi to dobivaju u više. Nedostatak je rijedak, može se pojaviti zbog interakcije s lijekovima.

Drugi vitamini puno više trebaju tijelu, pa će ova tvar biti dovoljna samo 1 mcg po 1 kg. Životni stil koji vode moderni ljudi često je uzrok nedostatka vitamina K. Mnogi crijeva nisu normalni, često kršenje metabolizma masti. Većina ljudi koristi različite lijekove.

Očuvanje vitamina K

Razina ove komponente je smanjena zbog učinaka alkohola, gaziranih pića, kao i pretjeranog unosa vitamina E. Slaba je probava zbog tvari koje su u gotovim proizvodima - konzervansi, okusi, boje, pojačivači okusa i drugi aditivi.

Ali korisno je konzumirati kefir, jogurt, riblje ulje. Ako se pridržavate zdravog načina života, pravilno jesti, onda nikada neće biti nedostatak vitamina K.

Sprječavanje nestašica

Da bi se spriječio nedostatak novorođenčadi i smanjio gubitak krvi tijekom poroda, prije dostave se koristi pripravak vitamina K. Ako radna aktivnost nije započela u roku od 12 sati, dozu se ponavlja. U liječenju hipovitaminoze kod novorođenčadi dozu "Vikasol" nije više od 4 mg oralno i 2 mg intramuskularno.

Ovaj lijek se koristi za krvarenje raznih vrsta u operaciji, sa zatvorom, epidemijskim hepatitisom. Najveća dnevna doza za odrasle je 60 mg "Vikasol". Liječenje se provodi s protrombinom u krvi. Kontraindikacija je visoka stopa zgrušavanja krvi.

dijetetika

Vitamin K ima antihemoragični učinak. Budući da se otapa u masti, treba se stalno nadopunjavati. Proizvodi s ovim elementom u tragovima smatraju se korisnim i pristupačnim. Od njih možete jednostavno napraviti koristan izbornik. Velika količina vitamina u povrću omogućuje vam da ga koristite ne samo u željenom volumenu, već i da stvorite prikladnu prehranu za mršavljenje.

Vitamin kontrolira šećer u krvi. Ako jedete takvu hranu, tijelo postaje zasićeno, a osjećaj lažne gladi ne smeta. Zeleno povrće je malo kalorijsko i zajedno s proteinima izvrsno su za ručak ili večeru.

Nakon toplinske obrade ovaj trag ne nestaje. Ponekad se njegov broj i povećava. To se određuje lokalizacijom hranjivih tvari. Na primjer, biljne biljne biljke proizvode vitamin K, a taj se gubitak nadoknađuje. Uz industrijsku preradu voća i povrća, kao i konzervacijom, komponenta nestaje.

interakcija

Vitamin K ne smije se koristiti zajedno s antikoagulansima. Kada stupaju u interakciju, razina mikroelemenata se smanjuje, a stopa koagulacije se smanjuje. Tijekom posljednjeg tromjesečja trudnoće, žene ne bi trebale konzumirati puno vitamina, jer to može imati toksični učinak na fetus.

U malim dozama, koristi se nakon isporuke. Nemojte uzimati uz vitamin E. Uz unos antibiotika povećava se doza ovog elementa u tragovima. Antibakterijska sredstva uklanjaju mikroorganizme koji stvaraju tvar u tankom crijevu. Njegova apsorpcija je smanjena zbog barbiturata. Zato je važna zdrava prehrana.

Vitamin K je potreban za proizvodnju proteina koji se koriste u procesu zgrušavanja krvi. Također pomaže ojačati kosti, poboljšati rast koštanog tkiva uslijed djelovanja osteokalcina. Ova komponenta utječe na pravilno funkcioniranje bubrega. Važno je da svaka osoba konzumira svježe povrće, voće, bilje, mliječne proizvode i mesne proizvode. Ovi proizvodi daju tijelu ne samo energiju već i zaštitu od nedostatka vitamina.