Što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću? Kontrola hrane u predškolskim obrazovnim ustanovama

Rospotrebnadzor inspekcije provode praćenje razine kvalitete usluga koje se pružaju na ljude koji su u skladu sa sanitarnim normama institucijama. U svakom području ima svoje standarde kvalitete. Ove regulatorna tijela u svakom gradu. Što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću, to će biti objašnjeno u ovom članku.

vrste pregleda

Provjere mogu biti:

• rutina;
• neplanirano.

Planirani pregledi se provode svake 3 godine. Izuzetak je kontrola zdravstvene zaštite, kao i socijalne i obrazovne sfere - mogu se održati na 2 događaja i još mnogo toga. Planirani pregledi provode se prema rasporedu, tako da svatko će znati kada se održavaju priredbe.

Nepredviđeni inspekcije provode u prisutnosti bilo kakvih pritužbi, na primjer, na dijelu roditelja. Ovaj događaj treba upozoriti najkasnije 24 sata. No, postoje iznimke, na primjer, ako postoji rizik uzrokovan zdravlje djeteta, provjera obavijesti ne može biti.

Provjere su još:

• dokumentarac;
• vježbe.

U prvom slučaju, inspekcija zainteresirani u službenim novinama, koje se koriste u vrtiću. Provjerava točnost, istinitost, legitimitet. Na otvorenom događaja provjeriti podatke o zaposlenicima, sukladno, stanje prostora. Njegov zadatak je provjeriti autentičnost informacija. Sve to bi trebalo trajati više od 20 radnih dana.

načela ispitivanja

Kako je Rospotrebnadzor provjera u vrtiću? Trenutno događaja vrši se na temelju računovodstvene SanPin 2.4.1.3049-13. Komisija radi o instituciji za vrijeme praznika ili kad su djeca na ulici za dugo vremena. Zaposlenici slučaju staviti na bijelim kutama. Zatim provjerite organizaciju hrane u predškolskom odgoju, u skladu sa sanitarnim normama, principima zaposlenika.

Prema provjeriti činjenice prikupljene dokumentacije koja snimljene prekršaje. Čelnici agencija također izdala dokument o preporukama za otklanjanje nedostataka.

Provjera proizvoda

Prva kontrola kvalitete hrane. Opasni su mliječni proizvodi, jer postoje ozbiljne bolesti u njihovoj izopačenosti. Na pregledu, proizvod se uzima u obzir:

• Rok valjanosti;
• Uvjeti skladištenja;
• stanje hladnjaka;
• temperatura;
• dokumenti za proizvode.

Hrana u vrtiću mora biti vrhunske kvalitete. Povrede su snimljene u posebnom zakonu, koji će služiti za izvješće o obavljenom radu. Što provjerava Rospotrebnadzor u vrtić sljedeći korak? Zatim pregled događa skladištenje, gdje su pomoćna sredstva koja se koristi za kuhanje.

Provjerite kuhinje

Što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću onda? Pozornost zatim pretvara u kuhinju, jer je hrana pripremljena za uspostavu učenika u ovoj sobi. Ona provjerava svoje stanje, čistoću, urednost. Tu je i dijalog s kuhinjskom osoblju. Radnici trebaju odgovoriti na nekoliko jednostavnih pitanja o svojim aktivnostima.

Svi zaposlenici svakako trebali znati sanitarnih pravila. Na primjer, važno pravilo je da se koriste različite ploče za rezanje, noževe, tablice. Vodič čistoće pribor za jelo, pregledani radna mjesta.

Ugostiteljstvo u predškolskom odgoju treba provoditi na temelju standarda. Zatim je provjerio mjesto gdje odmjeri porcije hrane. Svaka skupina mora imati prostor potreban za siguran unos hrane. U ovoj fazi, to izgleda otprilike:

• Stranica distribucija hrane;
• čistoća posuđe;
• gotova jela;
• za opremu sobu.

Svaki dan u hladnjaku ostaviti uzorke hrane. Za ovaj mali kontejneri koriste. Oni su pohranjeni u hladnjak na 48 sati. Ova stopa je valjana obavlja trovanje inspekcija dječju hranu. Odgovoran je za prikupljanje uzoraka je medicinska sestra.

Dobavljači

Javni vrtića kupujete proizvode od dobavljača izabranih od strane države prema rezultatima natječaja. No, tu je popis proizvoda (šećer, tjestenina, žitarice, itd), koji se mogu kupiti na veleprodajnim tržištima, ali samo uz prisustvo kvalitete dokumenata.

Dostava proizvoda se vrši u prisustvu certifikat kvalitete, veterinarskih certifikata, teretnice. Bez tih radova prihvatiti robu zabranjene. Obavlja događaj vrt Skladištar, liječnik i medicinska sestra. Tvrtke koje vrše promet proizvoda mora imati certifikate za vozila sanknizhki. Na etiketi proizvoda treba zadržati za inspekciju.

obrada

U nedostatku dječje sobe treba ventilirati. Njegovo trajanje određuje temperature zraka i kvalitete grijanja. U toplo razdoblje ventilacije može se provesti s djecom, ali ne bi trebalo biti propuha.

Svaki dan treba provesti čišćenje igračke, kao što kućnu njegu nakon djece. U mlađim skupinama provodi se dva puta dnevno. Promjena posteljine vrši se u opsegu onečišćenja, ali barem jedan put tjedno. Pranje se provodi u praonici bićem.

Prema normama, svako dijete treba imati lonac. U skupinama u kojima su djeca starija od 5 godina, staviti osobne WC sjedala. Obrada se vrši s posude deterdženata i dezinfekciju. Toaleti su čistiti najmanje 2 puta dnevno. Svi standardi su provjereni Rospotrebnadzor.

Moja dnevna rutina

Postoje pravila i pod režimom dana, što je također provjerava Rospotrebnadzor. Buđenje dijete od 3-7 godina ne bi trebao biti više od 6 sati, a za djecu do 3 godine definirane su normama, ovisno o zdravstvenom stanju. Dnevne šetnje trebaju biti jednaka 3-4 sati, 2 puta dnevno.

Na samozapošljavanja daje najmanje 4 sata dnevno. To uključuje igre, priprema za školu, osobnu higijenu. Zahtjevi se primjenjuju na djecu od 3-7 godina starosti. Obrazovni opterećenje za svaku dobnu skupinu je postavljen pojedinačno. Aktivnosti za koje želite puno aktivnosti i napetosti uma, mora se obaviti u jutarnjim satima.

U predškolskom fizičku aktivnost je važna za djecu:

• jutarnja tjelovježba;
• Obuka;
• aktivne igre;
• ritam;
• plivanje.

Važno je koristiti za kaljenje mjere djeci potrebne za njihovo zdravlje.

Što još provjerava?

Čak i provjerava da Rospotrebnadzor u vrtiću? Vodič dokumentaciju, posebno medknizhki radnika, donošenje svoje ispite, informacije o obrazovanju, obuku. Za nepoštivanje uvjetom preporuke za rješavanje nedostataka.

Organizirati provjere u prostorijama s površinom odgovara broju djece. To ne bi trebao biti u blizini. Ona uzima u obzir dječje igralište površine, njegov položaj na cesti, prisutnost ograde, sportske opreme. POC mora biti visoke kvalitete ventilaciju i rasvjetu.

Za svako dijete, dani su pojedine proizvode za njegu, kao što su salvete, ručnici. Provjerite usklađenost sa spavanje, izolacije skupina.

dokumenti

Kao što je gore spomenuto, dokumentacija se provjerava na svaki događaj. Točan popis institucija papira šalje kontrolu kako bi se provjerilo. Po zakonu, potrebno je, da se CPS mogu zatražiti dokumentaciju, a zatim posjetiti područje. Ponekad dokumentacija se traži kasnije.

Rospotrebnadzor ovlasti dopustiti da primi pismeno objašnjenje o podacima zaposlenika, primila na događaj. Menadžeri ne može tražiti od zaposlenika da ušutka, ali oni mogu odbiti pružanje objašnjenja. Svaka odluka se unosi u rezultatima Zakona. Na kraju inspektora pruža jedan primjerak za upravljanje DOW potpis. Također je izdao smjernice o otklanjanju nezakonitosti.

Odgovornost i kazne

Po prvi povrede obično nisu propisane kazne, i davati naloge za otklanjanje povrede. Nakon ispravljanja nedostataka vodstvo potrebnu obavijestiti u Rospotrebnadzor. Ako se to ne učini, onda postoji mogućnost nepredviđeni inspekcija i upravne odgovornosti.

Tijekom postojanja ozbiljnih povreda, zbog kojih postoji opasnost za život i zdravlje prijestupnika kažnjeni u skladu sa zakonom, a organizacija mogu biti zatvorene. Rospotrebnadzor ovlasti omogućuju vam da dodijeliti kaznu, čiji iznos ovisi o vrsti povrede.

Priprema potvrde

Prije je potrebno testiranje za analizu uvjeta za djecu, kako bi se uklonili povrede. Potrebno je donijeti dokumente kako bi se u skladu s pravilima propisanim zakonom. Zatim Rospotrebnadzor provjera u vrtiću će se odvijati bez ikakvih problema. Kako se pripremiti za to? Možete tražiti pomoć od profesionalaca. Mnoge tvrtke nude savjete o primjeni sanitarnih mjera.

Neovisno staviti sve kako bi u kratkom vremenu je teško. Stoga je važno raditi DOW tako da u svakom dolasku nije bilo quibbles. Uvijek treba držati u redu sanknizhki radnika dokumenata za proizvode. Važno je pridržavati uvjeta skladištenja proizvoda u pravodobno provesti čišćenje i dezinfekciju.

kršenja inspekcija

Za provjeru istih ograničenja. Planirani događaj neće biti legitimna ako se provodi bez dužnosnika. Njegovi rezultati mogu se uložiti žalba. Iznimka je vjerojatno da ako je dobila informaciju o povredama koje uzrokuju opasnost za život ili zdravlje ljudi.

Inspektori ne može uzeti originalne dokumente, tražiti informacije ne odnose na reviziju. mjere moraju poštivati rok. Uzeti uzorci za analizu može se temeljiti samo na utvrđenim standardima i uz pripremu akata. Inspektor se ne može izdati upute o provedbi mjera na štetu nadzirani. Rezultati aktivnosti su zaštićeni po zakonu, pa su otkriti nitko ne smije. Provjera se ne može platiti.

Aktivnosti koje obavljaju Rospotrebnadzor, provodi utvrditi povrede i eliminirati ih. U mnogim školama redovito izvoditi. Takva pravila propisana zakonom.