Ryabinovoye stablo poput breze, odavno smatra simbolom Rusije. A ipak - simbol zlatnog jeseni. To je izuzetno lijepa: svijetlo crvene bobice, okupilo se u bujnom četke na pozadini zelenog lišća sa svjetlo žućkasto. Međutim, mnogi ljudi su poštovati kovrčavu čarobnica. U Europi, vjeruje se da je rupica štititi od zlih duhova, jer je često sadi u blizini kuće, na vratima kao talisman-amulet. A, osim toga, od bobica čine medicinske tinkture, ukusna pića, marmeladu, pa čak i pekmez.
Tinktura šećera
Za tinkturu pepela bobica planinskih su najbolje berbe u kasnu jesen, kada je prvi mraz u njihov mali „će pobijediti”. Zatim nekoliko plodovi gube karakterističan gorčinu i oporost. Međutim, možete dobiti ispred ptica. Budući da još uvijek prikupiti određenu količinu fine sunčanih dana, a četka nije isklovany, saviti u hladnjaku i koristiti po potrebi. A za predloženi tinkture planine pepela, trebat će vam: zrelih bobica - 400 g šećera - 100 grama, bocu votke konvencionalne (kapacitet 0,7) stupnjeva od 35 do 40 (tj mekan) ... Tekućina pokušati uzeti bez aroma aditiva i nečistoća. Pere penjanje i suhe bobice, mjesto u zamrzivač za tjedan dana. Zatim im je potrebno odmrznuti u mikrovalnoj pećnici ili peći, drži do kore neće bora i praska. Zahvaljujući ovom tinkturom od planine pepela nije gorak okus u ustima, a plodovi slobodno daju svoj sok, a boje pije. Sterilizirati bočicu. Sipati votku u njemu, prelijte bobice i šećer, zatvoriti hermetički čep i dobro protresti. Neka dan 2-3 piće stajati u kuhinji, imate ga s vremena na vrijeme, tresti se otopiti šećer u potpunosti. Predsklop za infuzije Rowan staviti na tamnom mjestu za 3 mjeseca. To je u redu da se upije u prirodnim bobica sastojaka. Nakon određenog vremena, izvadite bocu, sadržaj soja / filter kroz gazu i ostaviti „prihod” za mjesec dana. I tek nakon toga zdrava, ukusna infuzijom unesene piće je spreman za uporabu. Ako želite, možete dodati na njega malo više šećera.
Tinktura od planine pepela sa sušenim voćem
Ako ste zainteresirani za kako napraviti tinkturu od planine pepela više slatkog, a zatim pročitajte ovaj jedan recept. Morat: bobice - 350 g sušenog voća (grožđice, jabuka, šljive, Lemongrass) - 650-700 grama, šećer - 250 grama votke - 1 l .... Voće i bobice isprati, osušiti, sipati u veliku posudu. Oni sipati šećer, a zatim sipati alkohol. Važno je da u potpunosti pokriva plod. Kravata oko vrata platnenu krpu ili gazu i mjesto na tamnom mjestu da se uliti za 3 mjeseca. Zatim procijediti u piće širenje na boce i piti sa zadovoljstvom. Pohranite u zamračenom mjestu.
Mjesečina kući s chernoplodki
I na kraju, još jedan koristan recept: bobica tinktura pivo. Na aronije napravio ovaj domaći napitak postaje doslovce nektar bogova. Što vam je potrebno: alkohol - oko 1 litre ili malo manje od 150 grama. bobice, 100 g. - trešnja lišće, 300 gr. šećer, 1,5 litara hladne kuhane vode. Tehnologija je kako slijedi: Rowan Vishniac i kuhati 15 minuta, fold u cjedilo. Ulijte juhu šećera i votke, inzistiraju 3 tjedna, filter, i sami pomoći!
Neka tih pića dobro za vas!