Torta „Napoleon” na pivo: Sastojci i priprema

Napoleon je možda najviše omiljeni kolač za većinu slatki zub. Postoje različite opcije za njegovu izradu, ali danas želimo vam reći o tome kako je Napoleon učinio na pivo. Recept jednostavan, pa ako već imaju iskustva u izradi ovog deserta, budite sigurni da ga iskušaju, i to je opcija. Takav kolač nikada nije dosadno i uvijek rado novost okus.

Zašto je recept za pivo?

Recept za ovaj ukusni kolač je poznat već odavno, ali ima sve više i više mogućnosti za njegovu pripremu.

Tradicionalno se sastoji od lisnatog tijesta, koje se može obaviti na nekoliko načina. Vi svibanj pitati zašto predlažemo da napravite kolač „Napoleon” na pivo?

Odgovor je vrlo jednostavan. Na pivo dobiti najljepši lisnato tijesto, i bez napora, ona se ljušti. A kolač na takav Korzh se divno.

Torta „Napoleon” na pivo: Sastojci

Pokupiti takve proizvode za tijesto:

1. Margarin - jedan paket (250 g).
2. Pšenično brašno - dvije čaše.
3. Pivo - 100 ml.

Za kremu:

Maslac - pakiranje (200 g).

Mlijeka - 300 g

Šećer - 1 šalica vanilije.

recept za

Pogledajmo kako se pripremiti Napoleon na pivo. Recepti sa slikama koji će vam pomoći razumjeti ovo pitanje.

Uzmite brašno i margarin i staviti ih u hrani procesor u stanje sobem velikim mrvicama. Dodaj batch pivo i opet promiješati. Dalje, mijesiti tijesto na svoje ruke, kada je spreman, podijelite ga na osam jednakih dijelova i ukloniti ostatak u hladnjak.

krema

Dok je naša tijesto je super, neka nas krema. Oni koriste različite vrste. Pripremamo kolač „Napoleon” na pivu, a krema.

Uzmite 300 grama mlijeka i sipati u lonac. Također sipati šećer i smjesa se dovede do refluksa, više skuhati oko 30-40 minuta. Na samom kraju dodamo vaniliju (vaniliju šećer može biti).

Okrenuli smo se prilično gustu masu (kao debeli žele). Mi smo ga staviti da se ohladi.

ispeći kolače

Mi ćemo početi peći kolače. Da biste to učinili, mi ćemo izaći iz hladnjaka dvije lopte i uvaljati našu tijesto. Smanjiti željeni oblik sloj kolač. I širiti ga na lim za pečenje.

Pecite trebaju jedva zlatno smeđe na sto osamdeset stupnjeva. To traje oko pet do sedam minuta. Dok jednom Korzhik pečena, moguće je da se kotrljati drugi - neka leže na stolu i čeka svoj red. Preuzeto iz broja proizvoda je otprilike deset kolača. Trim ih da idu na kuhanje čipova za ukras. Napoleon je na pivo je gotovo spreman.

Stavljanje kolač

Gotovi kolači su da se malo ohladi. U međuvremenu, mi sobem našu krema. Mi ćemo dobiti našu težinu iz hladnjaka i započeti proces. Tijekom mućenje postepeno će dodati hladnog mlijeka. Ispada vrlo mekani masu.

Naš Napoleon (na pivo, um vas!) Je gotovo spreman. Ostaje samo da ga i fluff vrhnje pokupi. Uzmite posudu, staviti ga na prvoj torti i početi uzrokovati mliječni kremasti masu. Tijekom pečenja, mjehurići formirani su na testu, ali to nije važno. Hrabro ih pritišće. Tada je ležao na vrhu druge torte i nanesite kremu. Tako se postupno prikupiti cijelu tortu.

Dalje, potrebno je napraviti čips od komadića. Za to rastolchem ih s oklagija. To je sve. Naš kolač "Napoleon" - na pivo, quiche - spreman. Ona je ostavila samo mrvice da ga posuti sa strane i gore.

Gotov proizvod je samo nekoliko sati za natapanje na sobnoj temperaturi, dajući ga potopiti. A onda slobodno možete staviti svoj kolač „Napoleon” na pivo kuhani, u hladnjaku. Kada je infuzija, možete početi degustacija.

Još jedan recept krema

Kako kuhati tijesto na pivo za Napoleona, mi razumijemo. No, želimo ponuditi još jedan recept krema, jer su njegove mogućnosti za pripremu mnogih. Razlikuju se samo dodavanjem pojedinih komponenti, ali to utječe na okus. Ukusna krema, kolač će ispasti bolje.

Dakle, trebamo te komponente:

1. maslac - 50 g

2. Mlijeko - pola litre.

3. šećer - pola čaše.

4. Žumanjci - 3 komada.

5. škrob ili brašno - dva ili tri žlice.

6. krema masti (najmanje 35%) - 150 ml.

7. Pola vanilije pod.

Mi smo prešli na pripreme. Izrežite pola vanilija mahuna i očistite polovicu sjemena. Drugi dio se može staviti u zatvorenoj kutiji, a zatim upotrijebite drugi put za pripremu.

U zdjelu, ulijte mlijeko i prelijte točno pola šećera, dodati vanilije sjemenke i samu kapsulu pola. Promiješati i dovesti do kuhati. Zatim skinuti s vatre i pustiti da odstoji pola sata. Do mlijeko će se ohladiti, upija okus vanilije i okus.

Kapacitet je potrebno sipati prosijano brašno ili škrob i dodati preostali šećer. Suha smjesa se miješa bućkalo. Više stavio škrob ili brašno, krema će zgusnuti. Njegova dosljednost i slatkoća regulirana. To sve ovisi o vašem ukusu. U smjesu dodajte žumanjke i miješati.

Mlijeka je potrebno doći do kapsulu, i onda opet to dovesti do kuhati. Tada njegov treći dio uliti u smjesu od škroba uz jajeta. Dobro promiješati umutiti. Zatim, stalno miješajući, prelijte ostatak mlijeka.

Zatim je cijela smjesa staviti u posudu, staviti na malo vatre i grijemo, stalno miješajući lopatu. Krema će se brzo zgusnuti. Sada se može ukloniti iz topline. U svom konačnom obliku može biti kroz sito kako bi se izbjegli grudice.

Ako koristite škrob, nakon vrenja, potrebno je kuhati malo. A ako je u brašno, a zatim se vatra može isključiti čim se krema ne zgusne.

umjesto epiloga

Danas smo razgovarali o tome kako pripremiti ukusnu tortu „Napoleon” na pivo. Kao što možete vidjeti, recept je jednostavan. Na jednostavan način možete kuhati sami liječiti. Značajka recept je uporaba piva za lisnato tijesto. Svaka obitelj ima svoje tajne kuhanje specijaliteta i slastica. A vi pokušati pripremiti naše kolač, tko zna, možda će biti vaša posjetnica. Uživajte u novi kulinarski remek sebe i svoje obitelji.