Što je sladoled-torta?

Jedan od najvažnijih faza proizvodnog procesa sladoleda smatra se vrijeme kada je slatki mliječni masa se daje određeni oblik. Ponekad se igra važnu ulogu za kupca u trenutku kad se mora napraviti svoj izbor. Sladoled-torta je poznato da mnogi od djetinjstva. U dane bivšeg Sovjetskog Saveza, ova metoda pakiranja je prilično popularan.

čarobna kutija

U predratnim godinama, kada je krema tek počinju proizvoditi u našoj zemlji, glavni fokus je bio na potrošača veličine proizvoda. U velikoj potražnji u to vrijeme uživali proizvoda napolitanka pehare, cijevi i, naravno, sladoled na štapiću. Sladoled-torta pojavio kasnije. Ovaj tip melkofasovannykh proizvoda kada smrznuti mliječni masa je s obzirom na oblik kvadra.

Izvana, on sigurno nije vrlo atraktivna. No, pojednostavljena forma ima svoje prednosti. Prvo, sladoled, kolač je lakše za transport. Glatko pakiranje savršeno slažu u kutije i doći do točke prodaje u savršenom stanju. Drugo, možete donijeti kući i stavite svoj omiljeni desert na svoju vlastitu. Na primjer, stavi ga u prikladan zdjelu i ukrasite s raznim nadjevima. Treće, sladoled, torta je ne samo savršeno čuva izvorno određen oblik, ali i savršeno zaštićen od svih vrsta vanjskih utjecaja. Međutim, danas to nije toliko važno, jer većina ovih proizvoda sada pakiran u šarenim zaštitni film. Ipak, briketi lopta te je vrlo popularan izbor za pakiranje.

tajna

Mnogi ljudi su sada iz raznih proizvoda, koja je izložena u trgovinama, ipak izabrati upravo sladoled-torta. Fotografije ovog proizvoda šalje samo njegovu prividnu jednostavnost. Ali to neće biti u mogućnosti prenijeti kupcu složenosti proizvodnog procesa. Malo ljudi zna da je pakiranje sladoleda može učiniti na različite načine:

• jigging;
• punjenje;
• kalupljenje;
• istiskivanje.

Za svaku vrstu proizvoda koristi najprikladniji izbor. Za proizvodnju briketa, koristeći sve metode za punjenje, kada je ohlađena masa dozira se u prethodno pripravljen spremniku. To može biti kartonska kutija ili papir za pakiranje. Naglo smjesa se izlije u, začepi i zatim odlazi u zamrzivač za konačno hlađenjem. U tom slučaju, ocjena proizvoda je nebitno. To može biti vrhnje, maslac ili sladoled od čokolade.

Sve potrebne informacije moraju biti navedeni na etiketi. Kupac može odabrati proizvod na osnovnim parametrima i, naravno, izgled.

lijep dodatak

Varijacija popularne opcije za pakiranje krem kolač na vafla. Što se tiče proizvodnje je počeo raditi tek nakon rata. Prije ovog prodavač izvan žlicom i poseban aparat najjednostavniji ručno staviti smrznuti mliječni proizvodi masovno između dvije hrskavih ploče. Kasnije, posebne strojevi za pakiranje su instalirani u tvornicama. Njihov princip rada je vrlo jednostavan. Vafli dolaze na biljke kao gotov proizvod, upakiran u polietilenski film. Ručno postavite u „džepovima”, gdje proizvodi s dvije strane u režiji injektora. Netemperirane sladoled nakon zamrzivaču se pumpa u spremniku. Nakon njega odmjereni dio stavljen između dvije vafl listova. Ostali koraci postupka su u standardnom načinu rada.

Jesti sladoled u briketa, ne trebaju dodatna sredstva u obliku drvenih palica ili žlice. Istina je da za vrijeme obroka treba biti vrlo oprezan i provjerite da odmrzavanje proizvod nije kontaminiran odjeću.

Recenzije kupaca

Proučavanje proizvođača statistike može se zaključiti da su kupci stvarno poput sladoleda-tortu na vafla. Fotografije proizvoda upućuje na to da su tvrtke čineći dovoljno napora u privlačenje pozornosti na njihove proizvode. Prvenstveno poboljšali materijale za pakovanje. Ako je prije sladoled je bio zamotan u cijelosti u papiru, ali sada je sve poduprto folija se koristi češće.

Ona ima nekoliko prednosti u odnosu na konvencionalne ambalaže. Prvo, ovaj materijal je više izdržljiv. Drugo, to je praktično, jer ne bi mokri i nakon eventualnog topljenja proizvoda. Treće, na foliji se može primijeniti na najsloženije figure do fotografija. To omogućuje da se izgled proizvoda više svijetle i atraktivnim. No, glavna stvar i dalje ostaje sam proizvod. Njegova dobra kvaliteta, precizna izvedba i naočit pakiranje - jest da uvijek želi vidjeti kupca.