Kolači s mesom: recepti sa slikama

Srdačna i mirisne pite punjene s mesom su vrlo popularan u cijelom svijetu. Dakle, gotovo svaki narod ima svoju vlastitu tehnologiju za pripremu takvih jela. Nevjerojatno ukusan pretvara čudan, kvasac i pijesak tijesto s mesom. Recepti poput pite će se raspravljati u današnjem članku.

Opće preporuke

Nije tajna da je pola uspjeha leži u pravom tijesta. To se pokazalo meka i bujna, puna je prethodno prosijanog brašna. Tako je pijan od kisika i čini tijesto više prozračne. Za gotove pite kupiti svjetlo kremast okus, dodali su kvalitetno ulje, a ne margarin. Pod uvjetom da je recept majoneza može lako zamijeniti s prirodnim jogurtom, kefir ili kiselo vrhnje.

Što se tiče punjenja, bilo meso može se koristiti za pripremu. To ne može biti previše masne svinjetine, govedine, piletine ili puretina. Za kolače s mesom, recepti koje možete vidjeti u nastavku, ispostavilo se više sočan i nadmetanje, u nadjev često se dodaje teških krema. Neke domaćice nadopuniti mljeveno krumpir, kupus, gljive i riža. Uz ovaj gotovih proizvoda su više zadovoljstva.

australski pita

Ova neobična, ali nevjerojatno ukusna pita je napravljen od pijeska i lisnatog tijesta. Dio mesa dodaje tzv popunjavanje Vegemite predstavlja posebnu pastu na temelju ekstrakt kvasca. Ona ima posebnu aromu i naglašava okus mesa. Za pripremu tijesta, trebat će vam:

• 100 grama maslaca.
• ½ žličica soli.
• 150 grama brašna.
• 3 žlice ledene vode.

Kao što je to tijesto s mesom nije samo test, ali i zbog punjenja, gornji popis bi trebao biti proširen. Osim toga, to je napravio:

• Pola kile mljevenog mesa.
• Velike lukovice.
• Žlica brašna.
• juha stakla.
• Jedna čajna žličica Vegemite i timijan.
• 50 grama slanine.
• Nekoliko žlice umaka od rajčice.
• Sol, bilja i začina.

Između ostalog, imate pri ruci nalazi se sloj spreman lisnatog tijesta i žumanjka.

algoritam

Kolači s mesom je prilično složen proces koji se može podijeliti u nekoliko jednostavnijih koraka. Prvo treba uzeti test. Za njegovu pripremu je izlio u zdjelu prosijano brašno i kombinirati ga sa soli, sjeckani maslac i ledene vode. Sve vrlo brzo miješa, a nastala masa valjanog u loptu i poslati u hladnjaku.

Sada je vrijeme da pripremite svoj preljevima. Da biste to učinili u tavi popržiti sjeckani špek i sjeckani luk. Nekoliko minuta kasnije dodao da ih nadjev i gulaš sve na minimalnu topline. Kada je meso promijeni boju, u tavi posuta brašnom i pržiti malo. Zatim budućnost nadjev preliti juhu i paradajz umak, začinjena soli i začina, nasjeckanog zelenja i Vegemite. Sve dobro izmiješati, pokriti s poklopcem i gulaš oko pola sata.

Na dnu pravokutnog oblika, podmazanu s biljnim uljem, distribuirati hladnu kolača tijesta. Spread na vrhu hladna punjenje mesa. Područje budućeg kolača prekriven slojem lisnatog tijesta, zatvoriti rubove, Pierce je na nekoliko mjesta vilicom, premažite žumanjka i poslati u pećnici. Pecite ga u standardnim sto osamdeset stupnjeva. Doslovno pola sata da se ukloni iz pećnice, ostavi se da se ohladi malo i poslužite.

lisnato tijesto

Oni koji žele maziti svoje najmilije s nečim ukusnim, sigurno će se svidjeti drugu jednostavan recept za pečenje u pećnici s mesom. Dobro je da uključuje korištenje kupljenog lisnatog tijesta. To može značajno smanjiti proces pripreme pite. Da bi takvu poslasticu unaprijed rezerviran za sve potrebne proizvode. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Funta gotovog lisnatog tijesta.
• 350 grama svinjskog i goveđeg mesa.
• Par luk žarulje.
• 50 grama brašna.
• Pileći jaje.
• ½ žličica soli.
• 50 ml biljnog ulja.

slijed akcija

Kao što je to lisnato tijesto s mesom napravljen od kupljenog tijesta, možete odmah napraviti nadjev. U tavi popržite nasjeckani luk. Kada je lagano porumeni, on se šalje na dvije vrste mljevenog mesa i nastaviti kuhati do potpunog isparavanja tekućine.

Pre odmrznuto lisnato tijesto kvasac širenja na radnu površinu, posuti malo brašna, uvaljati ga i izrezati otprilike jednake kvadrate. U središtu svakog od njih staviti ohlađenu punjenje i pažljivo zalijepite rubove u obliku pljeskavice. Dobivena polu-gotovih pomak u tavi, četka s tukli jaja i poslati ga u pećnicu, prethodno zagrijane do stotinu i osamdeset stupnjeva. Nakon dvadesetak minuta srdačna i flavorful pečene lisnatog tijesta sa mesom će biti potpuno spreman za uporabu.

Brza torta na kefir

Tehnologija je toliko jednostavna da se može nositi čak i početnik kuhati lako. Takva pita meso će biti pravi blagodat za one kojima se često neočekivane goste ispadne. Mijesiti tijesto, trebat će vam:

• Čaša brašna i sirutka.
• Od ½ žličica sode bikarbone i soli.
• Par jaja.

Od takvih kolača s mesom nije samo test, ali i punjenje u gornjoj listi čine male dodatke. Uz ove komponente prije nego što će vam trebati:

• 350 g mljevenog mesa bilo.
• Par glavama lukom.
• Sol i začini.

Opis postupka

Prije svega, trebali biste pripremiti test. Za to je u jednu zdjelu, kombinirati jogurt, sol, soda za pečenje i jaja. K tome se prelije prethodno prosijani brašno i dobro umijesi. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti veličanstven iu isto tijesto.

U sljedećem koraku možete obratiti pozornost na punjenje. Za pripremu zdjelu u jednoj kombinaciji mljevenog mesa i mljeveno luk. Sve te dodati malo soli, začinjena sa začinima i promiješajte.

Oblik pečenje ulije pola dostupan test. Spread na vrhu punjenja. Sve to sipati tijesto ostatke i staviti ih u pećnicu. Priprema takvog pečena mesa na sto sedamdeset stupnjeva oko četrdeset minuta.

Rustikalni pita s krumpirovog tijesta

Treba napomenuti da je prema receptu dobiva vrlo flavorful i zadovoljavanju jelo. Dakle, to sigurno može primijeniti na obiteljsku večeru. Vrhunac ovog kolača je delikatna krumpirovog tijesta. Kako bi se ova ukusna peciva sa mesom samo pala na stol, napraviti pružanje sve potrebno. U tom slučaju, morate pri ruci biti:

• 200 grama krumpira i brašna.
• Pileći jaje.
• Četvrtina paket od maslaca.
• Soli.

Svi ovi proizvodi su potrebne za miješanje tijesta svjetlo krumpira. Da bi nadjev, mora se voditi računa da se pri ruci naći:

• Pola kilograma svinjskog mesa.
• Par luk i paprike.
• Veliki zrela rajčica.
• 100 mililitara kravljeg mlijeka.
• Par jaja.
• Sol, začini i malo ribanog sira.

Sekvenca priprave

Četkani i ispere krumpir izlije slanu vodu i kuhati dok ne omekša. Nakon toga, ona je ispražnjen, a višak tekućine umijesi u pire. dobiti puno dodanog maslaca, sirovog jajeta i brašna. Sve je dobro umijesi do glatke i uklonite na stranu.

Sada je vrijeme za napraviti nadjev. Pripremiti u tavi lagano popržiti mljeveno meso. Nekoliko minuta kasnije dodao da je sjeckani luk, narezane rajčice i slomiti papar. Sve to promiješati pržiti na laganoj vatri, povremeno miješajući. Nakon nekoliko minuta se posuda ukloni s vatre, a njezin sadržaj se hladi na sobnoj temperaturi.

Meko tijesto krumpir ravnomjerno raspoređeni u oblik za pečenje, ne zaboravi da se dobije rub. Širi na vrhu ohlađenu punjenje i punjenje se smjesom mlijeka, soli i začina, tučeno jaja. Priprema pekaru i meso u pećnici, zagrijava do dvjesto stupnjeva, oko sat vremena. Zatim kolač posuto naribanim sirom i čekati još deset minuta. Kad se na površini proizvoda će biti lijepi zlatni kore, ona je uklonjena iz pećnice i pusti da se malo ohladi i poslužite.

kvasac kolač

Prema tehnologije opisane u nastavku ispada nevjerojatno ukusna peciva s mesom (recepte s fotografijama možete vidjeti u današnjem članku). Kombinira savršeno sočan i natječaj za punjenje tanka baze. Za pripremu ovog kolača, trebat će vam:

• 800 grama svinjskog mesa.
• 200 mililitara bujona.
• Veliki luk.
• 12 grama brzo-djelujući suhi kvasac.
• 500 mililitara mlijeka.
• Pileći jaje.
• 100 grama neslan maslac.
• Par žlice šećera.
• 6 šalica bijelog visokog stupnja brašna.
• Žumanjke od dva jaja.
• Sol i začini.

Priprema Tehnologija

U početnoj fazi trebate uzeti meso. Njegov oprati, preliti hladnom vodom i poslati na vatru. Iako bi bilo kuhati, možete obratiti pažnju na probu. Da bi se u jednoj posudi kombinirati pola raspoložive toplinske mlijeko, kvasac i žličicu šećera. Sve dobro izmiješati i ostaviti na stranu. Pojavit će se deset minuta na površini pjenu, što znači da je vrijeme za prelazak na sljedeću fazu.

U zasebnu zdjelu, kombinirati preostalo toplo mlijeko, tučeno slani jaje, rastopljeni maslac i šećer. Tu je također poslati približava spužvu i prethodno prosijano brašno. Dobro miješati tijesto pokriveno uredan krpom i ostaviti na toplom pola sata.

U međuvremenu, možete završiti kuhanje punjenje. Kuhano meso uklonjena iz juhe, slomiti s miješalica i poslan u tavi s malo prženim lukom. K tome se sipa u 200 ml smjese, te ugasiti poklopac oko sedam minuta.

Dolazi tijesto je podijeljen u dva nejednaka dijela. Veći dio je valjane u tankom sloju na pladnju pečenje i pomaka položenu pečenje papira. Vrh ravnomjerno rasporedili punjenje i pokriti tijesto ostacima. Pažljivo zaschipyvayut rub, a sam proizvod premazani sa žumanjcima, šlag s malo vode i očistiti pećnicu. Samo četrdeset minuta na vašem stolu porumeni flavorful kolače prikazane. Tijesto, meso i malo strpljenja - to je sve što je potrebno da se kuhati srdačna domaće poslastice.

grčka pita

Struktura ove ukusne jelo se sastoji od jednostavnih i lako dostupnih proizvoda, od kojih je većina uvijek na lageru u svakom domaćica. Međutim, kako bi se izbjeglo neugodnih iznenađenja, provjerite unaprijed da li je na dohvat ruke:

• Pakiranje kupiti test.
• Pola kile mljevenog mesa.
• 300 grama krute nisko-topljivog sira.
• Par sirovih jaja.
• 250 grama sira.
• 2 luk žarulje.
• Hrpa svježe bilje.
• Sol i začini.

Kao što je to tijesto s mesom iz trgovine priprema tijesto, možete odmah napraviti nadjev. Da biste ga stvorili u tavi, namašćenom s maslac, pržena nadjev. Onda na nju presađuju se luk, sjeckani jaja i sir dodaju. Tu također dodati prethodno naribani sir i nasjeckani peršin. Sve te dodati malo soli, iskusan sa svojim omiljenim začinima i lagano promiješati.

Kupljena prije zamrznu i otope tijesto podijeliti na pola i izbacila na radnu površinu lagano posute prosijanog brašna. Jedan od kreveta širiti u obliku podmazani sa biljnim uljem. Vrh ravnomjerno rasporediti nadjev od mesa. Sve to je pokriveno s drugim komadom tijesta i lagano zaschipyvayut ruba. Ispeći kolač sa standardnim sto osamdeset stupnjeva. Oko pola sata kasnije može biti uklonjena iz pećnice i poslužite uz čaj.