Vrganj gljiva: koristi i štete, kalorijska sadržaj i sastav

Znate, što je uporaba nafte i oštećenja na tijelu? Ako ne, onda ovaj članak je za vas.

Danas ćemo govoriti o tome što su vrganj gljiva. Koristi i šteta od njih će također biti uzeti u obzir. Mnogi ljudi su pokušali slične proizvode, a ne jednom. Avid berače gljiva vjerujem da vrganj gljiva, koristi i štete od kojih se spominju već dugi niz godina, koje su najbolje od svoje vrste. Prikupiti ih - zadovoljstvo. Ove gljive rastu veliku malu obitelj. U pravilu, maslac gljive se mogu naći u livadama, gdje je puno sunca, kao i mladi listopadnim i crnogoričnim šumama.

Postoje čak i znakovi su povezani s ovim gljivicama. Na primjer, ako je cvijet bora, to je vrijedno ide za vrganj.

struktura

U tim gljive sadrže oko 90% vode. Preostalih 10% dijele i drugi elementi u tragovima: celuloze (2%), masti (manje od 1%), proteini (oko 4%), ugljikohidrate (oko 1,5%) i još 1,5% i drugih tvari.

U luteus je bakar, masne tvari, smolaste tvari, fosfor, mangan, kalij, i soli željeza, kao monosaharida i disaharida.

Osim toga, postoji skupina vitamina C, A, B (folna kiselina, riboflavin, i drugi), PP. Ovdje su neki korisni elementi u tragovima su vrganj.

Kalorija i svojstva

U luteus sadrži 18% masti, 64% ugljikohidrata i 18% proteina. Ako govorimo o kalorijama, zatim 100 grama svježih gljiva sadrže oko 19 kalorija. Imajte na umu da za vrijeme toplinske obrade energetska vrijednost od nafte postane veća od nafte.

Boletus: koristi i štete

Korisna svojstva tih gljiva su vrlo raznolike. Mnogi vjeruju da je prehrambene kvalitete ulja je viša od bijelih gljiva. Hranjiva vrijednost, usput, nisu inferiorni.

Mladi vrganj više proteina nego u stari.

Ove gljive sadrže elemente u tragovima i vitaminima. Prema sadržaju vitamina maslac gljive ne prinos na usjevima, kao i maslac. Ako govorimo o vitaminu PP, u kojem je koliko u jetri i ribe.

Razgovarajmo o proteinima ... Sadržaj suhe gljive u svojoj polovici više nego u govedini, kao i 3 puta više nego u ribi.

Loša vijest je da se protein probavlja gore nego ulje. Da biste to ispravili, treba vam dobar nasjeckajte gljive i podvrgnuti duljeg toplinske obrade.

Opisali smo na Boletus gljive, korist i štetu koja se ne može uspoređivati na postotak. Iznad smo opisali korisna svojstva. Sada razmotrimo što može naškoditi našem tijelu, ove gljive.

S obzirom na strukturu kapice, te gljive akumulirati različite tvari, koje ulaze iz atmosfere. Dakle, oni ne bi trebali biti prikupljeni uz prometnice te u područjima s nepovoljnim uvjetima okoline, kao što je to opasno.

Boletus teško probaviti, pa se ne preporuča jesti za one koji imaju želučanih poremećaja i gastrointestinalnih oboljenja.

Za gljive je bolje apsorbira u tijelu, što im je potrebno da se pripreme za dugo vremena, i potrebu da melenko rezati.

Boletus kvarljiv, oni moraju biti obrađene vrlo brzo, dugo vremena ne mogu biti pohranjeni. Prije upotrebe potopiti kuhati pa je moguće neutralizirati toksičnost i radioaktivnost. Kuhani maslac gljive može biti pohranjen za dugo vremena u hladnjaku.

Boletus u medicini

Vrganj sadrži vrijedne imunostimulator i antibiotik tvari.

Ove gljive se koriste za liječenje:

• kardiovaskularnih i živčanog sustava;
• organi vida;
• lokomotornog sustava.

Imajte na umu da luteus su afrodizijak. Takvi proizvodi su korisni u psiholoških problema (npr depresija, kronični umor i nervozan iscrpljenosti). Ove gljive spriječiti kolesterol je deponirano na stijenkama krvnih žila.

Boletus dijeta

Vilovnjača - niske kalorijske gljiva. Oni se mogu koristiti kao dodatak prehrambenim namirnicama. Na primjer, moguće je da se pripremi juha od povrća s luteus. Ovo jelo diversifies svakodnevnoj prehrani. S kiselim kupusom ili heljda, također, da će ići dobro.

Konačno, mali

Sada kad znate što gljive vrganj. Koristi i šteta od njih su i smatraju nas. Nadamo se da će informacije biti korisne za vas. Uvijek pažljivo odabrati proizvode za svoju prehranu, naučiti kako su štetne i korisne za naše tijelo, kako bi se izbjegle daljnje probleme.