Znate li kako odabrati lubenicu?

Činjenica da lubenice ukusno i zdravo, svjestan, možda, sve. Kako o činjenici da je ova dinja nije zapravo povrće, a ne voće, ali najviše od ovog bobica. To je samo veličina ona nije baš „bobica”, ali to je ništa. Bambus je također raste po nekoliko desetaka metara, a iz kuća zgrade i namještaja odluka, a to je zapravo trava. Tako da lubenica ima pravo da se smatra bobica.

No, gotovo svi znaju osjećaj gorkog razočaranja kad, nakon što je donio kući višekilogramsku „bobica” i svečano rezanje, nađe umjesto svijetlo crvene pulpe nešto blijedo ružičaste, pa čak i zelenkasta. To znači da je lubenica pojavio nezreo. Međutim, prije nego što se govori o tome kako odabrati lubenicu, mora se reći da je čak i plamen-crvena, njezin je interijer ne znači da je to bobica dobro zrelo na plantaži. Popularnost lubenica je tako velik da su mnogi beskrupulozni trgovci su spremni da ga stvari ne samo nitrati, koji uzrokuju ubrzani rast i sazrijevanje, ali jednostavno boji ga. Oni su doslovno čine lubenice injekciju, njihova pulpa njegovati boju i dati ga bogatu crvenu boju.

Činjenica da je neiskusan oko zrela lubenica je praktički ne razlikuje od nezrelih. I to se mora uzeti u obzir. Kako i što možete očekivati kako bi stekli u srpnju (a još više u lipnju!) Prirodni zrela lubenica nerealno. A znajući tajne kako odabrati lubenicu, nema pomoći. Ne bacajte prvi prugasta bobice pojavio na tržištu - oni su potpuno napuhan drugačiju kemiju, i ništa, ali naškoditi svoje tijelo neće učiniti. Imajte barem do druge polovice kolovoza, kada plodovi su zreli u južnim krajevima naše zemlje, i možete početi s manje rizika za kupnju.

No, u kolovozu, postoji mogućnost kupnje sirove i okusa voća. Sada ćemo govoriti o tome kako odabrati lubenice na tržnici ili u trgovini.

Prije svega, obratite pozornost na repu, s preostalim bobicama iz stabljike. Ako je bogata zelena boja i naizgled sasvim „uživo”, ova lubenica osujećena, bez čekanja zrelosti.

Tu je popularna metoda izvijanja bobica i slomiti ga dlanovima. Mnogi „stručnjaci”, koji pokazuju da oni znaju kako odabrati lubenicu, s ravno lice, kliknite oguliti savijena prst, a zatim se bori da ga stisnuti u svojim rukama. Da, zrela lubenica s prostukivanii treba proizvesti rezonantnu zvuk i crack kad stisne. Ali svladati ovu metodu je moguće tek nakon kupnje jedne stotinke lubenice, ali čak i onda postoji šansa da pogriješite, ako imate glazbene probleme uha.

Smatra se da je pouzdana garancija rez. Oni kupci koji ne znaju kako odabrati lubenicu, ne žele riskirati i pitati prodavatelja da izrezati komad iz nje. Ni u kojem slučaju ne tražimo da napravi rez u plodu. Prvo, to je prljavo, a kora unutra sigurno će dobiti prljavštine. I drugo, ne znam kad je zadnji put prodavatelj je prala nož ... Dakle, čak i ako je bobica će biti ukusna i zrela, postoji rizik obolijevanja od crijevne infekcije.

Tu je još tajna. Zrela bobica teži manje od „zelenih” iste veličine. Ako ne znate kako odabrati lubenicu iz dva ili tri, onda radije onaj koji vuče manje na vagi. Južnjaci mogu ti reći i da je ukusna ženski ovog bobica. Da, oni su biseksualni. Za razliku od „djevojka” od „dječaka”, trebate pogledati na suprotnoj strani stabljike. Oni koji znaju kako odabrati slatku lubenicu, uvijek kupiti bobica, koja ima ravno dno i ima veličinu licu mjesta barem s malom novčića. „Boys” -arbuzy imaju konveksnu dno i malu mrlju.

Dobar izbor je sreća i ukusne poslastice!