Ako pereperchila juhe, što da radim? Savjeti iskusnih domaćica

Kada mlada kućanica dobiva dolje na posao prvi put, sve vrste neočekivanih situacija može se dogoditi s njom. Uostalom, nitko ne jamči pogrešku, a kamoli početnik na prvom mjestu spada pod napadom. Što učiniti u takvim slučajevima, na primjer, ako pereperchila juha? Što učiniti i kako popraviti situaciju?

Kako zadržati jelo?

Prvi put domaćica obično nastoji pridržavati receptu. To je točno mjeri količinu hrane koju je potrebno te je u potpunosti siguran u ishod. No, s vremenom, sastav obroka postaje znak, tako da eliminira potrebu za pre-vaganja. Ona počinje da odaberete proizvode „od oka”. Bilo je to u ovom trenutku i ne postoji opasnost od pogreške. Moramo ispraviti situaciju. Ali morate razumjeti kako se ponašati u određenom slučaju. Na primjer, što ako pereperchila juha? Što učiniti u takvoj situaciji?

Najjednostavniji - je ukloniti posudu s vatre i ostaviti ga da odstoji 10-15 minuta. Tijekom tog vremena, ništa značajno neće dogoditi. Kao što je poznato, nakon hlađenja začini uvijek su na dnu posude. U tom slučaju, bit će isto. Petnaest minuta kasnije, trebate samo lagano sipati sadržaj u drugu zdjelu, ostavljajući pri dnu malo više tekućine i začine. Nakon toga, preostali proizvod treba razrijediti s malo vode i nastavite kuhati. To - najjednostavniji način kako, ako pereperchila juhe.

Što ako to ne radi? Tada ćete morati koristiti neku drugu ploču. Ako ručak priprema lagani juhu, a zatim pronaći začini u njemu neće biti teško. A što je s juhom? Doista, u boji tekućine je teško razabrati. Ili, na primjer, žena je odlučila da se koristi kao grašak žitarica. Kako to učiniti, ako pereperchila juha? Što učiniti kada je proces već izvan kontrole? Tada ćete samo morati uzeti lonac veći i nastavite kuhati, dodajući proporcionalno svim sastojcima osim začina. Kao rezultat toga, juha će ispasti toliko da će biti moguće pozvati goste na večeru. Možete napraviti malo drugačije. Budući da je prvi obrok je spreman i ne možete to popraviti, onda samo trebate kuhati još hrpa. Samo ovaj put bi trebao raditi bez papra. Preostali sastojci mogu se dodati u istom iznosu. Nakon toga će se samo spojiti zajedno dvije skladbe. Da, to će biti dvostruki iznos. Ali vi ne morate baciti. Ukusna juha i sutradan obitelj jede s guštom.

crvena opasnost

Gotovo bilo prvo jelo je proizveden primjenom različitih začina. U tom slučaju, glavna stvar - da se pridržavaju pravila i ne pretjerivati količinu. Svatko zna da je okus papra nije odmah. Tijekom vrenja, on nastavlja da steknu snagu i postati izraženije. Mnoge domaćice pokušavaju koristiti mahuna crvene feferon kad kuha juhu ili boršč. No, ovaj proizvod nije tako sigurno. Ne možete pogoditi broj, a zatim razmišljati, što učiniti ako pereperchila juha s crvene paprike? Neki savjetuje da koriste kao „tablet” obične jabuke. Budući da je potrebno ukloniti koru, a zatim baciti u lonac kipuće juhe i ostavite ga nekoliko minuta. Kuhana jabuka djelomično preuzeti preko ruba. Zatim morate dobiti i bacite. Ako se ista količina papra nije kritična, možete samo tijekom obroka stavite u zdjelu kiselog vrhnja više. To neutralizira gorčinu i okus jela od takvih dodataka će biti još bolje.

Tamna prijetnja Tkalački

Većina krumpirova obično se priprema s crnim paprom. To se može mljeti grašak ili prah. Ovdje, također, može se dogoditi neočekivane situacije. Na primjer, ruka drhti ili naglo padne kapa staklenke sa začinima. Što učiniti ako pereperchila juha s crnim paprom? U tom slučaju, također, ne treba odmah paničariti. Iz tog položaja, također, postoji i način. Morate dodati kipuću vodu ili juhu. A ako to nije dovoljno, samo trebate povećati količinu povrća. Bolje da li će biti krumpir ili rajčica. Oba ova proizvoda dobro upijaju mirise i može spasiti situaciju. A ako to nije dovoljno, morate prvo jelo je služio sendviče. Kruh i maslac vrsta pomoći ublažiti. Barem u ustima neće se osjetiti žestoku gorčinu. A to je - pola uspjeha. Ali, to je bolje biti previše oprezan, tako da ne gubite vrijeme da ispravi svoje pogreške.

korisni savjeti

Iskusni kuhar nikada nije zbunjen i ako pereperchila juhe. Što učiniti? Lukavo ljubavnica omogućuju nam pronaći izlaz iz svake situacije.

Svatko zna da je gorčina je lako ubiti slatkog okusa. A što ako je to jelo koje sadrži meso? Uostalom, šećer nije uključena u uobičajenom receptu juhe. Tu treba biti pametan. Da bi povrće opet doći. Uostalom, mnogi od njih su vrlo slatki okus u sirovom stanju. To može biti korisno u ovoj situaciji. Jednostavno staviti u lonac tijekom kuhanja mrkve. Nakon diplome moraju biti pažljivo ukloniti s prorezom žlicom i odbaciti kao beskoristan. Krumpir su također u mogućnosti vratiti ravnotežu. Dakle, to se također može koristiti zajedno s mrkvom. Nema se što učiniti o tome, moramo se žrtvovati. No, gubitak nekoliko mrkve ili krumpira vrijedi ušteda večeru za cijelu obitelj. Osim toga, juha obično se priprema s mesom. A ovaj proizvod još ne žele izgubiti.