Kako kuhati ukusna umak s ježevi?

Vjerojatno svaka žena suočena sa situacijom u kojoj se nakon priprema bilo koje jelo ostao dodatni nadjev. Naravno, ne želim ga ostaviti za nekoliko dana, u protivnom to može brzo pokvariti. Ali i varijante prikladne jela za kuhanje, uz tortu, br. Sada, izlaz, jer je sjajan način kako pripremiti ježevi i umak. To neće uzeti puno vremena i truda, a ne zahtijevaju prisutnost velikog broja rashladnih proizvoda. Sve što je potrebno - je mljeveno i bezgranična mašta. Uz ove dvije komponente, dobili smo savršenu jelo koje možete iznenaditi svoje najmilije.

Izvorno je recept o tome kako kuhati s ježevi mljevenog mesa s rižom, postojala u kuhinjama Norveškoj i Danskoj, ali to je jelo koje se ponešto razlikuje od modernog verziji. Prvo su bili pripremljeni samo s forcemeat, bez dodatka drugih komponenti. No, umak na ježa mogu uključivati riža, heljda, i veliki broj povrća i ljekovitog bilja. Prema drugoj recept ježevi dali su mesa, ali su bili smješteni u juhu, a jelo je više kao juha nego topli obrok. No, danas nudimo vam da isprobate recept za kuhati ježevi s rižom i mljevenim mesom uz dodatak umaka.

Što vam je potrebno

Za pripremu jela nam je potrebno: 400 grama mljevenog mesa, pola šalice riže, jedno jaje, dvije luk, jedna mrkva, dvije rajčice (može zamjena gustu rajčica), 50 mililitara mlijeka, maslaca i raznih začina. Mljevena junetina, možete odabrati bilo, nego da je to govedina ili svinjetina, jer to postaje vrlo mekana tijekom kuhanja i savršeno za naše ukusne ježevi.

Proces stvaranja kulinarski remek-djelo

Naoružani sa svim sastojcima, a sada vam reći kako kuhati jež sa sos. Za to prethodno kuhati malu količinu riže, tako da je mogao ohladiti. Dalje, trljati mrkvu na fini ribež. Ako netko voli pirjani mrkvu u posudu može se izrezati na kocke ili rešetke. Rajčice unaprijed staviti u kipuću vodu kako bi ga lakše ukloniti kožu. Ako nadjev koristi dućan, tu su već potpuno spremni, a zatim se proširio u dubokoj posudi, to je pogodan za miješanje. Pomicanje kroz mljevenje mesa i dodajte luk mljeveno zajedno sa ohlađenom rižom i jajima. Posljednji sastojak potreban da ježevi ne raspadaju tijekom kuhanja. Dakle, nadjev je napravio, ostaje samo odrediti poredak, kako kuhati jež s umakom. Da biste to učinili, čine mi naše kuglice malo paniruem u brašno i stavi na zagrijanoj tavi s biljnim uljem. Fry bi trebalo biti do pola, a zatim dodajte ribana mrkva i sjeckani paradajz. Pokrijte poklopcem i kuhajte dok ne omekša.

zaključak

Danas ste naučili kako kuhati jež brz i ukusan sos. Stavi gotovih jela na tanjur, prelijte umak s povrćem, pospite sitno nasjeckanog zelenja.