Anizet liker, ili - jedno od najpopularnijih alkoholnih pića na svijetu

Anizet ili liker proizveden za dugo vremena. Gotovo svaka zemlja ima poseban recept za izradu ovih pića. Može se koristiti u pripremi raznih začina, povećati tvrđavu, promijeniti boju, ali anis tako uvijek ostaje dobro prepoznatljiv. Njegov prepoznatljiv okus i miris teško nešto zbunjen.

Kako je tinkturu

Anizet liker i mnogo kreativnih ljudi su koristili kao izvor inspiracije.

Svaki narod ima svoje alkoholno piće na temelju anisa. Talijani pripremaju Sambuca, Grci - ouzo, turski - Raki, Arapi - Arak. Ako osoba voli izvornu anis, onda najvjerojatnije će pasti na njegov ukus i drugih pića na bazi anisa.

Što se tiče naše zemlje, anizet smo imali u srednjem vijeku. No, popularnost anisa liker počeo koristiti u XVII stoljeću. Bilo je tada nam je iz istočne države počeo hodati karavane sa začinima.

Što pripremili anis

Zatim piće može biti od dvije vrste. To je zbog činjenice da je anis je od dvije vrste: zeleni anis (raste s nama) i anis - kineski anis.

Jedan anis je jasno i slatko, da je izrađen od dvije vrste zvijezda anisa, dok je drugi bio gorak. Ona se sastojala od zelene anis, kopar, limun oguliti i korijander. Drugi najčešće koriste u medicinske svrhe.

Tinktura u suvremenom svijetu

Zanimljivo, u Europi i Aziji anizet (ili liker) je lider u proizvodnji alkohola, ali u Rusiji se ne proizvodi uopće.

Stoga, stanovnici naše zemlje moraju pripremiti ovaj goryachitelny piće kod kuće. Anis nije samo ukusna, ali i korisno. I što je najvažnije - to je jednostavan za pripremu i brzo.

korisna svojstva

1. Anizet (ili otopina) probavu. To se koristi u slučaju problema s gastrointestinalnog trakta. Ako postoji problem, morate koristiti sirup tri puta dnevno po jednu žlicu.
2. Također, piće sprema protiv virusnih bolesti dišnog sustava. Učinak će biti jači ako se doda tinkture gospine trave i glog. Može biti 5-10 kapi ove zbirke razrijeđen u žlici vode, ali bolje je dodati žlicu meda.
3. Ako poražen angina, anis može ispirati grlo. Ne u svom čistom obliku, naravno. 50 grama tinkture razrijeđenu u čaši vode. Ako ne isprati u razmaku od 60 minuta, rezultat će zadovoljiti već prvi dan.
4. Anis ublažava bolove za vrijeme menstruacije. Prihvatiti je potrebno 5 ml 3 puta dnevno.
5. To je čudno, ali ovo piće se preporučuje dojiljama. Morate dodati 2 žlice tinkture u mlijeko čaj povećati izlučivanje mlijeka. Takve male količine alkohola ne povrijediti bebu, ali da anis ima pozitivan učinak na dojenje, poznat od davnih vremena.

Ono što čini absint

Glavni sastojak napitka - estragon. To je ova biljka čini pravi absint jedinstven, kao i eterična ulja pelina thujone sadržaja samo prevrtanja. U stvari taninom - otrov. Zbog ove komponente absinta likera je tako popularan.

Ovaj 70-stupanj napitak može biti različitih boja jasna do tamno smeđe. No, češće je smaragdno zelena.

No, ako dodate vode da absinta, postaje mutna. To je zato što je alkohol se odvaja od razrijeđenim eteričnim uljima. Oni se taloži. Cijena absint je također različita, od 1200 do 3500 rubalja, ovisno o zemlji proizvodnje i iznos taninom.

U XIX stoljeću, piće stekao veliku popularnost zbog svoje neobične i snažan učinak. Čak je bilo vrijeme kada je alkoholizam naziva absinthism. Bilo je slučajeva kada su navijači ove tinkture je dobio u ludnici.

akcijske tinkture

Cijena absint je prilično visoka, ali to ne utječe na njegovu popularnost. Ako je istina tinktura, opijenost neće biti sličan učinku drugih alkoholnih pića. No, predvidjeti što će biti neka vrsta reakcije nemoguće. To može biti miran i opušteno stanje, a djeluje od euforije i može biti zarazna i bezobzirno smijeh. Akcija absint je više kao lijek nego intoksikacije alkoholom. Većina absint pijenja ovisi o raspoloženju i unutarnje stanje osobe pred alkoholom.

Neki ljubitelji smaragdno piće govori o malim promjenama gledišta. Ponekad, to se mijenja percepciju boja, te u nekim slučajevima, slika je malo mutna. Veliki objekti se može jasno vidjeti, pa čak i malo suptilnije. Također se često promatraju povećanje praga boli.

Kako piti absint

Ovo piće je vrlo gorak. Pogotovo onaj koji je kupio u trgovini. Ali ako se pravilno pripremiti tinkturu kod kuće, moguće je značajno smanjiti gorčinu.

To je najbolje piti absint na klasičan način. Posebna žlica stavi grumen šećera, žlica drži čašu tinkture i šećera polako ulijte vodu. Slatka voda uzimajući u absinta, čini zamućena. Njegova boja varira, piće postaje bijela sa žutim i zelenim mrljama. Smatra se da je šećer neutralizira učinak taninom.