AQ Kuhinja - restoran, koji otkriva tajne dobre kuhinje

Želite li upoznati s novim kuhinji, tako da stvarno ne mogu naći nigdje drugdje? Onda dobrodošli u AQ Kitchen - restoran koji zna kako iznenaditi!

Misterij ime

Što slova u vodi, u ime ovog prekrasnog institucije? Ispostavilo se da je inicijale imena Adrian Ketglas. Ovaj kuhar iz Španjolske, koji je uveo u glavnom gradu stanovnicima tajne molekularne kuhinje. On nije samo koncept restorana kuhar, ali i suvlasnik.

Zahvaljujući Adrianu u Moskvi saznao da ponekad leća cappuccina, dekonstruirati Olivier, dim bilja može biti jestiva i juha s repe ravioli - transparentan.

Ovaj restoran je hrabar i avangardne buntovnik priprema jednostavan i pristupačan jela, ali ih stvara tako da želim da se vrati i opet i opet pokušajte ih.

Kuhar koji rade u restoranu , Andrei Ždanova. U 2013, on je bio uključen u prvih pet kuhara u Rusiji. Za izbor vina odgovoran je Vlad Lesnichenko, tako da je vinska i ovdje ideološki.

unutrašnjost

AQ Kuhinja - restoran, na projektu koji je mučilo Natalya Belonogova. Ona je poznata po dizajniranju interijera u takvim ustanovama kao patiti, «Mrljasta», Lesartists, «Idemo.” Kada se radi ovaj restoran nikada nije mogla ponoviti, kako bi stvorili jedinstveni dizajn. Svaki detalj interijera želi gledati na dugo i pažljivo dira svaku površinu.

Slobodnog prostora, ispunjen svjetlom i zrakom, te velikim panoramskim prozorima čini dinamičnu modernu krajolik dijela kapitala situacije. Ne postoji niti jedan suvišan detalj. Stakla u boji, prugasti strop, od vina čepovi lustera dodati jednostavnost i udobnost atmosfere, izazvati osmijeh i ostati dugo u sjećanju.

Kuhinja je otvorena. Svako jelo također izgleda kao umjetničko djelo, tako savršenog izvršenja i opskrbe.

Izbornik AQ Kuhinja (restoran)

meni restorana je neka vrsta utjelovljenja putu do visoke kuhinje, koji je prošao poznati španjolski kuhar za deset godina rada. To je i put i igra, zadatak jela - ne samo hraniti goste i zabaviti ih, dati nešto novo i neobično.

Čak su i nazivi jela zvuk je kao glazba. Na primjer, predjelo „Carpaccio od brancina s agrumima suza i mousse izrađene od soje i mirin” ili „jamon iberico de Jabugo Cinco de Beyota Hotas”.

Nastavak ponuditi obrok juha ili tajlandski juha s piletinom i limuna žele. Za glavno jelo - meso ili riba: Lignje na žaru sa maslacem i strast voća vola file sa začinima i slatki krumpir. Za desert - sir tanjur, gazpacho od jagoda, jedinstveni sladoled s lavandom meda češljevima i neobičnim sorbets, kao što je kvas.

Broj jela nije jako velika, ali svaki od njih je iznenađujuća. Sada možete dobiti ideju o tome što je restoran izbornika AQ kuhinju.

Cijene za ovu razinu restorana smatra demokratski. grickalice troškova - od 220 do 1.490 rubalja prvi tečaj - od 440 do 490 rubalja vruće - od 590 do 1.490 rubalja desert - od 50 do 690 rubalja.

napici

AQ Kuhinja - restoran, koji ima neke velike vinsku kartu. Tu je i mlado vino, svjetlo, cvjetni, voćni, pjenušava, desert. Kao čašama i bocama. Tu srednetelye skladan i debele sočne vina, klasik. Zbirka sadrži proizvode različitih zemalja svijeta: Francuska, Italija, Španjolska, Portugal i mnogi drugi.

U baru, možete odabrati svjetlo i jaka koktela, aperitiva, džin-tonik, dvije vrste mojitos, jaka alkoholna pića, topli napitci, likeri, piva. Za one koji vole bezalkoholna - svježe sokove i smoothies, sokove, domaću limunadu, kava, vruća čokolada. Raznovrstan jelovnik čaj uključuje crne i zelene sorte, biljni i voćni čajevi, koji uključuju svježe povrće i pire krumpir, mirisne začine.

Kako pronaći?

Adresa institucija: Moskva, Big gruzijski, 69. Restoran AQ Kuhinja ima grupu na društvenim mrežama „Facebook” i „Instagram”. Tu je prikladan za praćenje vijesti, što je novo, vidjeti nove slike, komunicirati s gostima i voditeljima restorana, čitanje i pisanje poruka recenzije.

Na primjer, nedavno AQ kuhinja (restoran) dijeli u vijestima skupini koja je spremna na proljeće novi mršavih i veganski jelovnik i vinsku kartu je puniti s novim pozicijama.

Također, restoran se može kontaktirati putem telefona 8 (499) 393 3224. Tablice bolje rezervirati unaprijed, jer to mjesto je vrlo popularan, a soba s malim kapacitetom.

postoji prikladan parking za one koji koriste privatni prijevoz, pored restorana. Najbliža stanica podzemne željeznice - „bjeloruski”, „Mayakovskaya”.

Recenzije

AQ Kuhinja - Restoran (Moskva), koji je popularan servis za prikupljanje mišljenja je ocijenjeno četiri i pol bodova od pet mogućih. S obzirom da su svi odgovori više od dvije stotine, a to uzrokuje rezultat poštuju impresivno.

Mjesto se zove ugodno, originalni, napisati da je atmosfera je prekrasna. Nisu sva imena u izborniku su jasni, ali zahvaljujući konobara, koji su spremni pružiti vrlo detaljne informacije o svakom jelo, to nije teško. Gosti mogu uživati u bogatim izborom vina, brzina usluge, kvaliteta kuhanja, originalne, neobične izbornika. Posebno je pohvalio deserti, pišu da su pametni. Cijene se smatraju prihvatljivim.

Nešto niža procjena za koju restoranu mala soba i slijetanje dovoljno tako gusta. Od popularno mjesto, tablice su obično uvijek zauzet, tako da mogu biti malo bučan. Isto tako, nisu svi uspješni ideja organizirati otvorene kuhinje u sobi u tako kompaktnom veličinom.

Općenito, gosti se slažu da je mjesto za Moskva je neobično, i to je svakako vrijedi posjetiti.