Charlotte od kruha s jabukama: Recept u žurbi

Možda mnogi u kući je kruh koji nitko ne želi pojesti. I on leži i ustajao, ali da se baci njegova ruka ne izlazi. Svaka racionalna domaćica je ostavio nekoliko recepata koji govore što učiniti s malo kruha. Na primjer, možete pripremiti slatko tost za doručak. Isto tako dobro kao desert pita od jabuka s jabukama s stick. Recept netko može djelovati neobično, jer su mnogi navikli podići tijesto za pitu za sebe.

Malo povijesti

Zašto pita od jabuka zove Charlotte? U ovom trenutku postoji više verzija.

Najromantičnijih navodi da beznadno zaljubljen kuhar izumio novi desert u čast njegova dama srcu Charlotte. Prema drugoj verziji, naziv torte posvećen je ženom koja aktivno razvijati ideju o uzgoju jabuka voćnjaci. Bila je supruga kralja Velike Britanije.

Postoji još jedna zanimljiva priča, koja govori o tome kako je Charlotte je došao iz ustajalog kruha s jabukama. Recept se temelji na ustajali kruh je bio popularan u njemačkoj pekari, koja je na prijelazu iz XIX-XX stoljeća bila vrlo mnogo u Rusiji. Ruski posjetitelji ismijavali desert napravljen od peciva ostataka. On je rekao da supružnici Nijemci užasno ekonomično, čak i ako su kolači izrađeni od krekera.

Sebe kao žene za ruski očima naziva generalizirani ime „Charlotte”, jer je to bila vrlo popularna među njemačkim plemića i postao sinonim za svaku ženu koja živi u Rusiji. Tako je bilo u čast njemačkih žena naziv kolača mrvice s voćem.

U stvari, bez obzira na to koliko je Charlotte je došao iz dugog hljeb sa jabukama, recept zaslužuje pozornost.

Sastojci za bazu

• Deset kriške ustajali hljeb.
• Tri jaja.
• Pola šalice mlijeka.
• Četiri žlice šećera.

za punjenje proizvoda

• Četiri velika jabuka.
• Vrećica vanilin šećera.
• Dvije žlice kondenzirano mlijeko.
• Dvije žličice soka od limuna.
• Prizemlje cimet (po ukusu).

također biti potrebna

• U prahu šećer za posipanje.
• Komad maslaca za podmazivanje obrazac.

Pita od jabuka s jabukama iz štapa: recept

Neka nam prvo ispunjena zbog svoje pripreme treba vremena. Naravno, možete biti lijen i samo uzeti jabuke, ali uz caramelized pite s voćem je posebno ukusna. Kondenzirano mlijeko zamjene u receptu maslaca za punjenje ispalo ne previše masna.

Jabuke su moje, očistite od kože i jezgre. Voće izrezati u male kocke i poslati ga u lonac. Oni također dodati vanilin šećer, cimet, mlijeko u prahu i limunov sok. Sve lagano promiješajte. Kuhanje jabuke treba na srednje jakoj vatri, pokriveno do tada, dok ne omekša, a tekućina ne ispari. Nemojte zaboraviti da se miješa stalno, inače punjenje će gorjeti. To sve traje oko petnaest minuta. Netko može činiti dugo, ali vaši gosti neće moći iznenaditi ovu pitu od kruha s jabukama.

tijesto recept je drugačiji od uobičajenog. U zdjelu, tukli jaja sa dvije žlice šećera dok se potpuno ne otopi. Ulijte mlijeko i ponovo promiješati. Zdjela dok ne uklonite stranu i baviti hljeb.

Uz kruh kora odsječena - treba samo mrvica. Ako to ne učinite malu podijelio Charlotte, onda morate izrezati komad kruha, prikladne veličine na dno kalupa. Mrvica izrezati na kockice ili štapiće, ako je potrebno jedan komad pite kruha s jabukama. Recenzije kažu da je, a druga opcija je jednako ukusna.

Nauljite pleh maslacem. Kriške stick uronjene u kuhanu smjesi jaja mlijeka i tada je položena na dno kalupa u jednom sloju. Ostatak kriške kruha izrezati na približno jednake pravokutnike. Oni će djelovati kao podne pitu. Oni su također umočen u smjesu i staviti uz zidove kalupa. Ispada vrsta osnova za tortu.

Sada, u obliku raširenih caramelized jabuke. Zatvaranje pita od jabuka kruha kriške natopljene u težini jaja mlijeka. Posuti preostali šećer (dvije žlice). Možete preskočiti ovaj korak, ali bez njega ne bi bilo tako ukusna pita od jabuka s jabukama s stick. Recept je idealan za peći, tako da ga zagrijava na 180 stupnjeva i vratite pitu minuta s 40. Mali podijelio Charlotte će se peče kroz 20 minuta.

Gotovih jela neka cool i pospite šećerom u prahu.

Umak za Charlotte

Ova pita od jabuka jede s vrhnjem, sladoled ili bilo slatko umak. Na primjer, pita od jabuka, možete se prijaviti kremu na temelju mlijeka i crnog čaja. to Priprema se jednostavno, od proizvoda koji su sigurni da su svi kod kuće. To treba skraćenim radnim vremenom šalicu mlijeka, četvrtina šalice šećera, dvije žumanjke, vanilin šećer i dvije vrećice crnog čaja.

Mlijeko s vanilijom dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Put im čaj i ostaviti da se uliti 10 minuta. Nakon moraju ukloniti vreće. Jaja pomiješati sa šećerom, mlijekom i umutiti temeljito. Rezultirajuća smjesa vrije do gustog kuhanja, stalno miješanje. Umak isporučuje na tortu ohladi.

Charlotte s štrucu kruha, jabuka: jednostavan recept

Ova opcija je za one koji ne žele ili nemaju vremena igrati s hranom.

U zdjelu, tukli tri jaja sa čašom šećera. Ulijte pola litre mlijeka i ponovno promiješati. Pet jabuke očistiti, izrezati i staviti u zdjelu. Možete posuti cimetom. Baton izrezati na kockice i staviti u zdjelu, previše. Sve promiješati i sipati u obliku koji podmazanu sa suncokretom ili biljno ulje. Pecite u pećnici 30-40 minuta. Charlotte Neka kul. Može se poslužiti sa slatkim umakom.

Dobar tek!