Domaća mrkva: recept

Mrkva se smatra odličan izvor mnogih korisnih vitamina i minerala. Dakle, to često uključuju biljna sastav salate, juhe i hrane. Neke domaćice i žetva pekmez od mrkve za zimu. Kako to učiniti, možete naučiti iz današnjeg članka.

Opcija s limunom

Treba napomenuti da je poslastica, pripremljena prema receptu, različitih ugodan gorak. Ispada vrlo gusta i lijepa. Tijekom vremena, dosljednost ove slatke poslastica postaje slična prirodnog meda. Prije početka procesa, pobrinite se da su svi sastojci prisutni u vašoj kuhinji. Na dohvat ruke trebaju biti prisutna:

• Jedan kilogram mrkve i limuna.
• Vanilin.
• Dva kilograma šećera.

Za pekmez od mrkve, recept koji se vidi u današnjem članku, ispalo je ukusna i mirisna, to je poželjno da se limun s tankom kožom. Inače poslastica će biti vrlo gorak.

slijed akcija

Da ne spominjem da od navedenih količina sastojaka koje imamo dvije i pol litre slatke poslastice. Prije svega, morate uzeti limun. Oni su temeljito oprati u tekućoj vodi i kuha pet minuta.

Nakon što vam je potrebno za pripremu mrkve. Ona oguljene i temeljito oprati. Priprema se na ovaj način je prošao kroz električni povrća za mljevenje mesa. Kuhani limun izrezati proizvoljne komade, istovremeno uklanjanje kosti. Tada su, također, prošao kroz mljevenje mesa.

Nastala limuna mrkva masa se stavlja u posudu i pokrivena sa šećerom. Sve se dobro miješaju, a ploča se šalje kuhati na srednje jakoj vatri četrdeset minuta. Na kraju dodajte vaniliju, položio Grab Goodies u prethodno sterilizirane staklenke i roll. Gotov pekmez od mrkve, upletena kroz mljevenje mesa, upućen u daljnju pohranu.

Opcija s jabukama

Poslastica, kuhani u ovom receptu, ispada nevjerojatno ukusna. Odlikuje se lijepim meke nijansu narančaste. Prije nego što počnete kuhati, morate obavljati reviziju vlastitu ostavu i kupiti sve komponente koje nedostaju. Trebat će vam:

• Par kilograma mrkve.
• Tri kilograma jabuka i šećera.
• Kilogram limuna.

To je u procesu pripreme za budućnost mrkve jam recept je predstavljen u ovom članku nije izgorio, poželjno je koristiti lijevanog željeza kotao.

Opis tehnologije

Prethodno ispran, oguljene i narezane jabuke nagomilane u posudu za kuhanje. Tu je također poslati slomiti na grubo se dobiva veća mrkva. Sve sipati šećer, dobro izmiješati i staviti na stranu na stranu za jedan sat.

U ovom trenutku možete uzeti limun. Oni su oprali pod mlazom vode, čist i izrezati na kocke. Nakon šezdeset minuta, oni su poslani u kotlu sa slatkim od jabuka i mrkve mase. Cijela temeljito miješa se šalje na ploču, zagrijava do ključanja i kuhati minimalne topline za jedan sat. Gotova pekmez od mrkve i jabuke su položeni u sterilnu staklenke, role i upućen u daljnju pohranu.

Opcija s bobica sok

Ovaj recept je jednostavan. Dakle, to je lako svladati, čak i neiskusni domaćica, koja nikad prije nije bio slučaj sa zaštitom. Ova ukusna i mirisna marmelada od mrkve u zimi može biti pohranjen za dugo vremena na sobnoj temperaturi. Prije početka procesa, provjerite postoji li u vašoj kuhinji sve potrebne sastojke. U kuhinji mora biti prisutan:

• Kilogram mrkve.
• Pola kilograma običnog šećera.
• Tri žličice limunske kiseline.
• 300 grama smeđi šećer.
• 300 mililitara vode i bilo jagoda sok.

Da bi se ispostavilo mirisne i korisne mrkve džem, a recept koji ćete naučiti upravo sada, to je poželjno kupiti dvije vrste šećera. Što se tiče soka bobica, za ove namjene možete koristiti bilo koje imaju u svojoj kuhinji. No, najčešće se koristi od jagoda, kupina ili opcije malina.

algoritam

Prije nego što kuhati pekmez od mrkve, morate se pripremiti glavni sastojak. Povrće se pere, oguljene i izrezati na tanke trake.

U zdjeli pomiješajte filtriranu vodu i bobica sok. Tu također poslati isjeckan mrkva. Nakon toga posudu stavite na tanjur, zagrije do vrenja i kuhati na srednje jakoj vatri, ne zaboravljajući povremeno miješajući. Nakon što su mrkva postati meka u tavi dodajte limunsku kiselinu i šećer. Sve dobro promiješati i kuhati oko dvadeset minuta na minimalnoj vatri.

Spremnost sirup može biti suđeni po tome da li obliku kapi vodi, izložio na ravnu površinu. Ako oni neće rastopiti, spremnik se može ukloniti iz peći, i da je vrijeme za promjenu sadržaja u čistu sterilnu posudu.

Varijanta sa začinima i limunska kiselina

Kao iu svim dosadašnjim slučajevima, prije početka postupka, provjerite jesu li sve potrebne proizvode. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Kilogram mrkve.
• Tri grama limunske kiseline.
• Kilogram šećera.
• Prizemlje suhe začine.

Kao začin se koristi đumbir, kurkuma, kardamom i vaniliju. Za pripremu pekmez od mrkve, koji recept će biti riječi u daljnjem tekstu, potrebno je pripremiti glavnu komponentu. Narančasta povrće temeljito oprati u tekućoj vodi, oguljene i izrezati u male trake. Nakon toga, ona se nalazi u caklini zdjelu, ispunite sa šećerom i ostaviti za osam sati. Za to vrijeme će imati vremena da se stavi sok od mrkve.

Nakon osam sati u kontejner koji se sastoji od oko 60 mililitara vode, šalje se na ploču, je doveo do kuhati i kuha pet minuta. Nakon toga, posuda je uklonjena, na stranu i ohladi na sobnu temperaturu. Ovaj ciklus je poželjno ponoviti dva ili tri puta. Prije nego što je konačni poslastica vrenja gotovo spreman dodati začine i limunsku kiselinu, razrijediti jednu žlicu vode. Store je zastoj u staklenke, zapečaćena sa plastičnim ili kositra poklopcima.