Infuzija crne aronije - recepti

Prvo - malo o bobica. Aronija - drugi naziv crne aronije. U našoj regiji raste posvuda. To je vrlo oporezivanja na temperaturnim uvjetima, ne zahtijeva posebnu njegu i često ne žive samo u vrtu ili u vrtu, ali samo u gradu ili u šumi. Bogata boja i okus bobica su dali svoju popularnost u kuhanju i ne samo. Mnogi ju cijenjen zbog korisnih svojstava koja ona ima na ljudski organizam.

Smatra se da je liker od crnog aronije ima isti učinak kao da je svježe bobice. Samo ovdje je važno ne pretjerati, i uzeti ovaj napitak kao preventivno sredstvo protiv mnogih bolesti, a ne kao alkohol. Usput, liker od crnog aronije ima visok stupanj, tako da treba konzumirati u malim količinama. Netko dodaje da žlica čaja, drugi vole podići otprilike isto toliko piti sok ili kompot. A možete popiti grama dvadeset ili trideset apetit prije jela. Na tim dozama crne aronije likera samo će imati koristi.

U klasičnom obliku, ovaj napitak se priprema na temelju bobice, votku i šećer. Koristeći samo ove sastojke, možete pripremiti ukusnu i zdravu liker. Po kilogramu voća morate uzeti pola kile šećera. Votka je potrebno litru. U staklenku treba mljeti bobica šećer. Pokriven s gaza krpom zdjelu, ostavite ga u tamno mjesto za dva dana. Zatim ovu smjesu treba dodati votku. Čvrsto zatvoren poklopac tegle, ostaviti ga na istom mjestu za dva mjeseca. Nakon tog vremena, liker od crne aronije je spreman za upotrebu. Ostaje samo da njen odvod i sipati u boce.

Možete liker u receptu od Aronija dodati začine poput klinčića, koji će omogućiti neke „igrati” s ukusom. 3-4 pupoljak staviti u smjesu šećera i voća odmah kada se miješaju. Karanfil daje piti duhovit aftertaste.

Vrlo popularan je i recept Rowan rakije, u kojoj je med umjesto šećera. U ovom slučaju to se dobiva manje slatko, ali isto ukusna i pijani. 2,5 šalice bobičastog voća treba uzeti tri žlice meda. Osim toga, trebat će vam litra votke i prstohvat hrastove kore. Med pomiješajte s bobicama. Ako je šećer, rastopiti ga u vodenoj kupelji. Dodajte opranu hrastove kore i preliti votku. Nakon zatvaranja poklopca, pošaljite buduće liker za četiri ili pet mjeseci da se uliti u tamnom mjestu. Zatim filtrirate boce piće i uživati u intenzivan okus.

Dodavanje na recept za rakiju od Aronija Rowan listova višnje, dobit ćemo još više zanimljiv piće. Da bi ga, morate uzeti tri kilograma bobica i trešanja promjenjivih lišće, prelijte kipućom vodom. Kao takav, planinski jasen treba inzistirati noći, nakon čega se mora odvoditi. U dobivenu sirupa dodati kilogram šećer, 2 žlice limunske kiseline i kuhati u posudi na laganoj vatri oko 15 minuta. Ohladiti na hladnom stanju, tekućina treba razrijediti s votkom i sipati u boce. Količina alkohola ovisi o tome što želite da biste dobili rakiju tvrđavu.