Ispune za kolače: razne okusa

Priprema raznim nadjevima za kolače, dobit ćete svaki put novi ukusni desert. Uz njihovu pomoć, možete napraviti jelo slađe ili, obrnuto, manje hranjiv. Dodaj još svježe bobice i voćni kolač, jednostavan izbor. Ili možda više volite izvornu punjenje s kolač od bjelanaca? Čitajte i završiti svoju kolekciju recepata.

manje kalorija

Što bi moglo biti svježije i lakši od voća i bobica? Ispune za kolače od kupina, jagoda, ananasa kolač, kiselo kivi i nježne marelice pomoći stvoriti jedinstven kulinarski remek-djelo. Mi smo upoznati neke trikove. U bilo koje jelo okusa važnu ravnotežu. Dakle, ako se uzme bobice, koristite više zasićenih masnoća i punila. Kao što je pogodan masna krema, koja se sastoji od maslaca i kondenzirano mlijeko. U istom slučaju, ako stvarno želite kuhati niske kalorijske punjenje za torte, koristite jogurt. Za to će biti potrebno:

• svaki jogurt (300 g);
• želatine (7 c);
• Krema 30% masti (300 g);
• šećer u prahu (100 g);
• Zrak desert.

Za pripremu takvih ispuna za kolače ispuniti želatinu hladnom vodom (3 žlice) i pustiti da odstoji nekoliko minuta. Zatim ga stavite u vodenu kupelj i pričekajte dok se Dovršene tablete otopiti. Bič vrhnje sa šećerom u gustu pjenu. Preliti smjesu jogurta i polovicu želatine, promiješati i ponovno. Dodati želatinu ostatak i ponoviti postupak. Zaradite na težini bez grudica. U zaključku - kreme, a zatim dovesti do glatke države. Krema bi trebala biti bijela s blagim ružičasto boja. Bobice ili sjeckani voće može se dodati izravno u nju. Sada znate recept za slatko i lako punjenje za pite.

Savršeno punjenje za igru

Biskvit - prilično teška i zadovoljavanju tijesto. U tom slučaju, ako dodate bogatu kremu, ovaj desert nije sve po ukusu njega. Svakako, najbolje za punjenje biskvit torta - svjetlo tučeno vrhnje sa šećerom. to Priprema se jednostavno i brzo. Uzmi paket krema ohladi u frižideru 30-35% masti. Stavite ih u obliku koji bič sa mikserom na srednjoj brzini. Samo u 2 minute, počinju polako sipati šećer. Kao opće pravilo, ako ne nastaviti stalnu slast, to će biti dovoljno da se 1/3 šalice. Slatki zub može koristiti pola čaše. Tući dok željene konzistencije (debela, ali zrak kreme). To obično traje oko 15 minuta. Mikser zdjela, postavite u zdjelu s ledom ili hladnom vodom - tako da možete biti sigurni u uspjeh. Upozorenje: ako pahuljice formirana u kremu - možete ga pretjerao i pokvaren. To znači da uskoro pred našim očima ljuštiti i protok. Blagi punjenje za kolače biskvit u kombinaciji s breskvama, kivi i crnih ribiza može biti vaš adut za kuhanje. Vi nikada neće izgubiti ako koristite sezonsko bobice i voće. Ali, to je također dopušteno ukrašavanje slastica smrznute dijelove. Uživajte apetit.