Ječam kaša s mlijekom: recept. Kako kuhati ječam kaša?

Prekrupa se ispolirane i ječma zrna. Ova biljka raste u poljima, potpuno nepretenciozan u brigu i apsorbira sve hranjive tvari koje mu priroda daje. Zbog toga, ječam kaša ili prekrupa, kao što je pozvan u ljudima - skladište vitamina, minerala i aminokiselina. Postao ni jesti tisuće žitarica godina prije, ali danas je broj korisnih svojstava zadržava vodeću poziciju.

Ovaj članak će objasniti kako kuhati ječam kašu s mlijekom i vodom. Ovdje ćemo predstaviti drevni recept za ječam, koji je bio dio prehrane Petra I.

Kakva je korist od ječma?

Nutricionisti jednoglasno ponoviti da prekrupa moraju se koristiti u pripremi dnevnog obroka hrane. A zbog jedinstvene korisnim svojstvima posjeduju ove trave.

Dakle, kaša od ječmeni:

• rekorder među ostalim žitaricama sadržaj biljna bjelančevina, koji pruža tijelo s potrebnom energijom i olakšava vraćanje snage;
• Lizin sadrži tvar kojim tijelo proizvodi kolagen odgovorne za proces starenja, te mladosti u elastičnosti kože;
• lider vlaknima, koji ubrzava crijevnu pokretljivost, osiguranje pravovremenog uklanjanje toksina iz tijela (ova značajka omogućuje vam da su zrna žitarica u učinkovitih dijeta);
• On sadrži vitamine B, A, D, E, osim toga, njegov sastav uključuje i elemente, kao što su kalij, kalcij, fosfor, jod, cink i nikal u tragovima.

Prekrupa je pogodan za svakodnevnu potrošnju, i kaša, kuhano u mlijeku, bi mogao biti idealan izbor pravo i zdrav doručak.

Preporuke za pripremu ječma kaše

Sljedeći savjeti mogu vam pomoći da kuhati ječam kašu s mlijekom brzo i bez komplikacija:

1. Krupica za kašu nužno oprati prije kuhanja, da je čist od napada.
2. Da se ubrza proces kuhanja žitarica preporučiti prethodno namočene u vodi za 2-6 sati.
3. Mlijeko za žitarice ne treba biti hrabar. Inače, jelo će biti previše teško za probavni sustav.
4. Na zahtjev mlijeka može se razrijediti pola s vodom. Okus jela iz nje nije mnogo promijenio.
5. Voće, bobičasto voće, sušeno voće, orasi i drugi sastojci treba dodati u posudu na kraju kuhanja, za oko 10 minuta.
6. Ječam kaša s mlijekom, kuha se dugo, pa prije kuhanja je važno kako bi bili sigurni da na raspolaganju ima najmanje jedan sat slobodnog vremena.

Važno je da provjerite rok trajanja proizvoda korespondira sa normom. Inače, prodavač će okus gorak, a mlijeko će zgrušati kada kuhani.

Kako kuhati prekrupa

Prije nego što počnete kuhanje krupica, morate odlučiti kako želite vidjeti gotovih jela: ili će to biti mrvi ukrasi ili viskozna i meka kaša. U prvom slučaju količina žitarica i vode se uzima u omjeru 1: 2, a drugi - znatno više od oko 1: 4, ili 1: 5.

Kako kuhati prekrupa kao ukras? Za ovu stražnjici dobro oprati u vodi, a zatim natopljena za nekoliko sati, ulije čistu vodu u gore navedenim proporcijama i staviti na srednje jakoj vatri. Kad voda zakipi, Bates vatru na nisku i kuhajte dok kuhanu kašu. Vrijeme kuhanja ovisi o tome koliko dugo Ječam je natopljena u formi, ali to je oko 30-50 minuta. 5 minuta prije ukloniti posudu s vatre, u posudu se preporuča dodati maslac (50 g). Ovaj prilog ide dobro s okusom mesa i povrća i umacima.

Kako kuhati ječam kašu s mlijekom

Ječam kaša kuhana u mlijeku nije teže nego riža ili bilo koje druge. No, tajna ovog žitarica u svom pre-natapanje. Onda je to više mrvi i ukusan. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Ječam žitarice s mlijekom, koji sadrži sljedeće recept, kuhani u tavi na štednjaku. Međutim, ovo jelo može biti kuhana u multivarka, au dvokrevetnoj kotao. Od ove zbrke će samo ukusniji.

Ječam s kaša mlijeka pripremiti na sljedeći slijed:

1. Prije svega, natopljene i ispere krupica (250 g), pomak u posudu.
2. Zatim je izlivena mlijeko (4 žlice)., Dodati soli i šećera na okus (oko 2 žlice, L.).
3. Lonac s griz staviti na vatru, kuhati mlijeko prinosa Bates vatru i kuhati kašu dok kuhani (50-60 minuta).
4. U gotovom jelo dodajte maslac, grožđice i orasi po želji.

Ovaj recept kaša postaje vrlo viskozna te je pogodno za djecu.

Recept ječam kaša s mlijekom u multivarka

Kaša, kuhano u ovom receptu je savršen izbor ukusan i zdrav ručak. To je mekani, nježni i uvijek uživati i djeca i odrasli. Za pripremu obroka dovoljno je učitati sve sastojke u zdjelu, odaberite odgovarajući način, a sat uživati u ukusnom obroku.

Ječam kaša s mlijekom u multivarka priprema se u omjeru 1: 2 za one koji vole svjež jela, te u omjeru 1: 3 za sve one koji vole ljepljivu kašu. Za direktnu pripremu hrane, svi sastojci ispere kaše (1 st.), Mlijeko (2-3 v.), Soli (PINCH) i šećer (3 žlice, L.) učitati u multivarku. Zatim postavite način kuhanja „Zatvaranje” ili „Milk kašu” (ovisno o modelu uređaja). Nakon 60 minuta, kaša može poslužiti.

Ječam kaša sa mesom multivarka

Kaša se može pripremiti prema receptu predstavio gore, a u loncu na štednjaku, ali ispada multivarka intenzivniji i mirisno, a okus je više kao tradicionalna pilav, ali bez toliko začina.

Kako kuhati ječam kaša sa mesom multivarka? Redoslijed radnji je slijedeći:

1. Griz (2 jušne žlice.) Solid se ispere nekoliko puta sve dok se voda čista.
2. Svinjsko meso izrezati u male komadiće, pržiti u malo ulja, dodajte luk i mrkvu.
3. Kada je spreman ulju, ulijeva se u čaše sapi ispere, prelije vodom (4,5 vol.), Soli i začina doda se okus.
4. Multivarki poklopac je pokrivena i postavljena načina kuhanja „krupica” ili „kašu” za 50 minuta.

Prije posluživanja, ječam kaša morati ponovno dobro izmiješati.

Ječam kaša od drevnog recept s mlijekom

Poznato je da je ječam - omiljeno jelo od Petra I, on je bio taj koji ga je pretvorio u obveznom vojnom obroka. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya žitarice s mlijekom, recept koji je tajna za dugo vremena, uzimajući spremni za par zavoja neobično ukusne.

Za pripremu jela od žitarica treba biti namočen u hladnoj vodi 12 sati, nakon čega se nastavlja kuhati u sljedećim redoslijedom:

1. Krupica (200 g) ulivena mlijeko (2 L), podešen na ploču do vrenja i kuhati 5 minuta.
2. Zatim se posuda pripremljen veći parnu kupku.
3. U kipuću vodenu kupelj dati lonac kaše i tomyat jelo za dva sata. Za okus dodajte sol i šećer.
4. Ječam žitarica s mlijekom, koje sadrži gore recept dobije ukusan i meke, a struktura zrna zadržana. To može biti poslužen za doručak ili večeru.

Ječam mlijeko sa grožđicama

Druga mogućnost pripremiti ukusnu ječam. Zahvaljujući njemu, možete naučiti kako kuhati ječam kašu s mlijekom i grožđicama u pećnici. Ispada mirisne, labave i vrlo korisno. Za dobivanje krupica žitarica na ovoj recepturi (1 žlica). Također treba temeljito ispran i namočenom u hladnoj vodi najmanje 6 sati. Nakon toga, njegov pomak u posudu se ulije u čistom omjer vode 1: 2 i šalje ključati na peći tijekom 50 minuta.

U ovom trenutku, natopljeni grožđice 10-15 minuta u toploj vodi. Nakon toga, tekućina odlije i pomiješana s medom grožđice, priprema na ovaj način za punjenje žitarica. Kada se voda u loncu je gotovo u potpunosti apsorbira u kašu dodati još jednu čašu toplog mlijeka i dalje kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Nakon što se doda određeno vrijeme u zdjelicu meda punjenje miješa i guraju sadržaj lonac u loncu za pečenje. Do potpune kuhanje kašica će čamiti u pećnicu još pola sata.