Jela od povrća

Svatko od nas prije ili kasnije dosadi standardnog skupa doručak, ručak, večeru. No, neki ni ne razmišljaju o činjenici da su svi ti isti proizvodi mogu biti ne samo istinski ukusna, ali i najviše hranjiv obrok. Pogotovo svatko želi na ljeto, koliko se može jesti povrće, voće, da se dobije zdravlje i dobiti dovoljno vitamina za sljedeću godinu. Ali kako to sve od tih proizvoda su nešto novo, a ne dosadno? Jela od povrća jednostavno i lako kuhati, samo okrenuti malo mašte, ili jednostavno iskoristiti naše savjete. Nudimo nekoliko vrlo jednostavnih recepata.

Na primjer, kako koristiti repe u korist poslovanja i, naravno, za naše želuce? Osnovna, samo trebate kuhati jaja repe. Trebat će vam: luk, 1 češanj češnjaka i krišku limuna, 2-4 žlice biljnog ulja 3/4 šalice rajčica, 1 žličicu soli i šećera, 2 šalice ribanog repe. Za trljanje repu je bolje koristiti rende za korejski mrkve. Luk treba izrezati na kolutove i pržite u tavi nekoliko minuta, mljevenje češnjak. Zatim dodati na luk sol, šećer, repe, češnjaka i limuna. Izmiješati i sipati paradajz i kuhajte 20 minuta. Ne zaboravite povremeno promiješati kulinarsko remek-djelo. Tada sve staviti na prekrasnoj posudu i služiti. Bez sumnje, vaša cijela obitelj će ljubav.

Jela od povrća su i da će biti najbolji izbor i za ljubitelje dijeta. Kao što znate, postoje mnogi proizvodi koji omogućuju vam da se spali kalorija. Dijetetski jela od povrća pomoći da izgubite težinu brzo i zasititi tijelo s vitaminima.

Na primjer, takav recept. Potrebno: 2 režnja češnjaka, 100 g graška i grah, brokula 400 grama, 1 crveni luk, 2 jušne žlice umak od soje, ulja, soli 1 za male mrkva, đumbira korijena 2 cm.

Sve potrebne proizvode, oprati i očistiti. Mi smo počeli s lukom, izrezati na kolutiće i pirjajte u biljnom ulju, zatim dodati đumbir i češnjak. Izrežite mrkvu čips, lagano pržiti, dodati umak od soje, zatim bilje, dobro promiješajte. Nakon pokriti i pirjati na laganoj vatri oko 10 minuta, ne zaboravite dodati soli po ukusu. Bez obzira što vaš lik će biti u velikoj formi.

Jela od povrća će uvijek biti relevantni za bilo koju tablicu. Dakle, nudimo još jedan recept za zeleni grah. Za njega, trebat će nam 600 grama mahuna, 3 rajčice, 1 crveni luk, kopar, papar i sol. Za pripremu umaka: 1 žličica vinski ocat, 60-70 mililitara biljnog ulja, 1 žličica senfa.

Prvo, morate kuhati grah, ohladiti i izrezati u male komadiće. Rajčica je, pak, prelijte kipućom vodom, a nakon uklanjanja kože, izrezati na srednje komade. Fino nasjeckajte kopar i luk. Tijekom kuhanja umak pomiješajte ocat i senf, dodajte biljno ulje, a stalno miksanje. Sve mješavina zatim dodati začine i možete donijeti na stol.

U zimi, kupiti svježe organske povrće može biti teško, ali je moguće da se pripremi jela od smrznutog povrća. Na primjer, za gulaš, možete koristiti smrznute mahune, gljive, cvjetača - to će također vrlo ukusna. Ako su proizvodi podvrgnuti brzog zamrzavanja ili kako god ga zvali, šok, gotovo sve vitamine u povrću su sačuvani, a jelo će ispasti jednako korisna kao kuhanog svježeg povrća.

U svakom slučaju, vaš kulinarski istraživanja cijeniti gostima na banketu stolom i svoju obitelj. Nemojte se bojati eksperimentirati i probati nešto novo. Bilo kojeg proizvoda, možete kuhati pravi remek-djelo koje ne samo da će zadovoljiti oko i ugodan miris, ali i dati puno zabave i osmjeha na licima gostiju. A možda je ovo način na koji će otkriti kulinarski talent, koji nije ni znao?