Kako kuhati govedina nož: jednostavne recepte

Oštrica se smatra jednom od najukusnijih dijelova goveđih trupova. Tu je najnježnija i sočno meso, što se može pirjana, pržiti ili peći u pećnici. naime oštrica (govedina) za stvaranje mnogih srdačna jela. Što kuhati od nje, kaže da današnji članak.

Opcija sa crnim vinom i povrćem

Ovo jelo se priprema od velikog komada mesa, juhe, začina i povrća. Kušati jela od vas je više zasićena, krumpir i mrkvu treba ispeći s mesom, ne odvajaju od njega. Da veganske oštricom (govedina) je sočan i natječaj, potrebno je ne samo kupiti kvalitetne proizvode, ali i pomno pratiti tehnike opisane u nastavku. U tom slučaju, trebat će vam:

• Dva kilograma govedine (odsječka ploče).
• Čaša crvenog polusuhog vina.
• Žlica maslinovog ulja.
• Par žarulja.
• Tri češnja češnjaka.
• Dvije šalice juhe spreman.
• Četiri mrkve.
• Pola kilograma krumpira.

Za pečena govedina noža sa svježe povrće nije okrenuo i okusa, potrebno je pripremiti dodatne kuhinjske soli, timijan, lovor, papar.

Opis postupka

Prethodno ispran i protrlja obsushennoe meso s soli i začina, te pržene u lonac, zagrijana podmazani sa maslinovim uljem pet minuta na svakoj strani. Zapečene govedine širenje na tanjur i poslati u lonac sjeckani luk i mljeveno češnjaka. Kada su mekane, vraćaju lopatu i prelijte sve vinom i juhu. Također dodajte grašak crni papar, nekoliko grančica majčine dušice i lavrushku.

Sadržaj Kazanka doveo do kuhati, pokrivena poklopcem i poslati u dva sata u zagrijanoj pećnici. Dok se meso će gulaš, možete to učiniti povrće. Oni su oguljene, oprane i izrezati. Dva sata kasnije, krumpir i mrkva su dodani u mesu i povratak u pećnici. Priprema govedina nož u pećnici pola sata. Nakon toga, ona je uzeta iz lonca, izrezati u male komadiće i vratiti se na povrće. Poslužite ovaj srdačna i flavorful jelo je vruće.

Opcija s pivom

Jelo od ispod opisane tehnologije, idealno za obiteljski ručak ili večeru. To je izuzetno hranjiva i mirisna. Za svoju majku kao što kuhane govedine rame, gdje Recepti su vrlo raznoliki da možete svaki dan, ispeći ili ih propirjajte na novi način, potrebno je unaprijed da ide u dućan za potrebne proizvode. Sastav jela uključuju:

• Dva kilograma govedine (odsječka ploče).
• Par mrkve.
• Dvije šalice goveđe juhe.
• Jar tamno pivo.
• Dvije žlice brašna i rajčica.
• Četiri češnja češnjaka.
• Nekoliko teaspoons Worcestershire umak.
• Pet komada luk.

Da veganska oštrica (govedina) dobio lijep bogat okus i aromu, potrebno je dodatno nagomilati na soli, svježeg peršina, limuna, lovorov list i crvena paprika.

slijed akcija

U jednoj posudi sjediniti prosijano brašno, sol, crvena paprika i crne. Rezultirajuća smjesa paneer prethodno ispran i obsushennoe sjeckani meso na kockice, a zatim se proširio u malim obrocima na toplom rešeto, zauljenih i pržena na sve strane. Po minuti dok kuhani govedina posuto nasjeckanim češnjakom i nježno miješa.

U tavi uliti žlicu piva žlicom, donijeti ga na dosljednost karamela i nježno kopiranog lopaticom. Pržiti širenje meso u kotao i prelijte ga juhu. Također dodajte Worcestershire umak i malo kumin. poklopac Kapacitet s poklopcem i poslati na ploču. Gulaš govedina nož u umjerenim topline za jedan sat.

U međuvremenu, u odvojenoj tavi zagrijte pola žlicu biljnog ulja i poslati ga na nasjeckanog povrća. Prženi luk i mrkve uz povremeno miješanje dok ne omekšaju. Kada postanu svijetlo smeđe boje, dodali su pastu od rajčice, a zatim ostatke piva. Sve dobro promiješati i držati na štednjaku prije karamclizacijc. Dobivena masa širiti u kotlu na mesu. Tu je također poslati lovor lišće i gulaš na laganoj vatri oko pedeset minuta. Neposredno prije nego je jelo gotovo dodati malo soli, papar, začinjena limunovim sokom i lagano ponovno promiješati.

Nakon još pet minuta kotao izvadite iz topline i njezin sadržaj su položeni u dubokom zdjelu ukrašen zelenilom i poslužite. Jesti meso s povrćem u vrućem stanju.