Peći čokoladne muffine: recept za veliki desert

Cupcakes za dugo vremena su postali klasici kuhanje. Njihovi američki razne - muffins - također je stekao popularnost u cijelom svijetu. Ukusan kolače s različitim opcijama za kuhanje nadopuniti svaki dom čaj. Za početak pokušajte svladati kolač recept s čokoladom punjenje ili čokolade s okusom. To je siguran izbor da se svidi svima, jer ovo pecivo uvijek ispada ukusno.

Kuhanje čokoladne muffine

Recept zahtijeva korištenje slijedećih sastojaka: dvjesto grama čokolade, tri jaja, sto grama šećera, sto grama maslaca ili margarina, dvije žličice prašak, dvjesto grama brašna. Za ovu desert, možete uzeti bilo čokolade. Mliječni, gorko ili čak i bijeli - je pravo za onoga koga se voli. Također možete pokušati kombinaciju različitih okusa. Od tih proizvoda su dobiveni desetak muffine. Pecite ih može biti vrlo brzo, tako da ova opcija idealna je za neočekivani gosti posjećuju na odmor, a za normalnu večer sa svojom obitelji. Odličan okus jamči i činjenica da su ti kolačići - čokolada.

Recept je sljedeći: Nasjeckajte čokoladu na male komadiće, kaša maslac i šećer te dodajte jaja i dobro promiješati, zatim dodati čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Mijesiti tijesto, proširila se na plijesni, bez da ih potpuno punjenje (muffins će rasti tijekom pečenja). P azogreyte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva i onamo desert za dvadeset pet minuta. Provjerite spremnost s čačkalicom - ako je drvo suho nakon testu na ubod, sve je spremno. No, ne otvarajte vrata pećnice prečesto - tijesto možete dobiti gusta i ljepljiva. Unatoč činjenici da su ovi kolačići - čokolada recept dopušta mogućnost i dalje sipati rastopljeni čokolada na vrhu njih, i posuti tijesto dekoracije ili kokos. Međutim, previše oslanjaju na desert se ne isplati zbog visokog sadržaja kalorija, iako je nevjerojatno ukusna.

Čokolada punjenje s tekućim muffins

Ovaj desert je također poznat kao „Fondant”. To nije ništa manje ukusna od čokolade muffins gore opisanih. Recept je sljedeći: sto grama tamne čokolade, istu količinu maslaca, šest žlica šećera, četiri žlice brašna, tri jaja. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili drugi prikladan način za vas. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da djeluje petnaestak minuta, a zatim dodajte maslac i jaja, umutiti, posuti u brašno u smjesu. Miješajte dok ne bude jednolično, ispunite kalupe - samo polovicu, a ne u potpunosti - i pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi od dvije stotine stupnjeva oko sedam minuta. Ako možete izdržati duže dobivaju uobičajene čokoladne muffine. Recept je zanimljivo da je punjenje treba ostati tekuća. Tu je ovaj desert treba odmah dok je još vruće. Hladnoća nije tako ukusna. Osim toga, topla peciva posebno lijepo serviran s kašičica sladoleda od vanilije. Savršena kombinacija okusa neće ostaviti ravnodušnim, a svoje kulinarske vještine će biti cijenjen od strane svih gostiju i obitelji.