Kako kuhati palačinke: recept

Mnogi znanstvenici vjeruju da su prvi proizvodi od brašna, bili samo palačinke. Trag u povijesti svojim izgledom nije moguće da bilo tko, jer su uvučeni natrag u dalekoj prošlosti. Svaka nacija na ovoj planeti, postoje neke od njegovih načina kuhanja palačinke, koje se razlikuju na mnogo načina. Međutim, mi smo najviše zainteresirani, poput palačinke, recept koji se smatra čisto slavensko. Naši palačinke su ukusni, savršeno u skladu sa rastopljeni maslac, džem, krem ili kondenzirano mlijeko. I atraktivan izgled, nešto podsjeća na sunce, nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Kako kuhati palačinke: recept prvo

Omiljeni poslastica mnogih slavenskih naroda su kvasac palačinke, oni tradicionalno pripremaju u velikim količinama u karnevalu, kada je cijeli tjedan priprema palačinke ispunjene različitim okusima i dodacima. Takav poslastica prikupljaju na stol i cijela obitelj vuče zajedno. Recepti za palačinke postoji toliko mnogo, možete odabrati najprikladnije, što može postati omiljeno jelo u obitelji. Ako govorimo o tradicionalnim kvasac palačinke, to je vrijedno spomenuti da će zahtijevati određenu količinu truda od vas, ali rezultat će biti upravo ono što svatko je čeka. Palačinke su dobiveni bujna i sočna.

Kuhati palačinke na ovom receptu, trebat će vam: biljno ulje, pola - litru mlijeka, sol, dva jaja, šećer, suhi kvasac, maslac, brašno i dvije šalice vode i četiri žlice kiselog vrhnja. Prije svega, morate zagrijati mlijeko, staviti u nju kvasac. U zasebnu zdjelu tući jaja sa šećerom i soli, zatim dodati ih u mlijeko koje je prethodno pripremljen. Miješajte sve sa pažnjom, dodajte brašno, tijesto treba dobiti dosljednost, za oladushek. Izvadite tijesto na toplom mjestu da se poveća volumen. Ako govorimo o tome kako kuhati palačinke, po receptu koji je ovdje opisan, potrebno je reći da ćete morati kuhati dvije šalice vode, kada se tijesto diže. Tijesto ne treba zamarati, da ne opal. Uzmite drvenu žlicu - to vam može pomoći da mijesiti tijesto. Sada trebate brzo ulijte kipuće vode u tijesto, a zatim mijesiti ga dok ne postane glatko. Ne možete ponovo dodati vrelu vodu, inače se tijesto će se ograničiti. Možete dodati suncokretovo ulje. U ovom testu, proces pripreme završi, možete pržiti palačinke. To se radi uglavnom: u tavi zagrijati samo par kapi biljnog ulja, sipati malo u sredini tijesta, proširio ga na tavi kada je nazdravio s jedne strane, okrenite palačinku i potrebu da se na spremnosti. To je sve što se odnosi kako ispeći palačinke.

Kako kuhati palačinke: recept za sekundu

Ovdje varijanta, u kojoj morate dobiti lijepe nježne palačinke. Oni ne bi trebali biti slatka kao šećer čini tijesto teška, zbog čega je kvaliteta gotovog proizvoda pati. Ako ste zainteresirani za kako ispeći palačinke s mlijekom, onda će se raspravljati o tome. Trebat će vam: tri četvrtine litre mlijeka, žlica kvasca, dvije i pol šalice brašna, šećera, soli, biljno ulje. Za ispitivanje morate pomiješati dvije trećine mlijeka sa šećerom, soli i kvasca. Dodajte brašno i napraviti tijesto. Ostavite ga na sat vremena na toplom mjestu. Tada je potrebno dodati ostatke mlijeka, jaja, biljno ulje. Stavite ga na toplom mjestu još 20 minuta. O spremnosti za prženje palačinke kaže pojavu mjehurića u tijesto. U procesu prženja treba birani od dna, ne miješa. Pržiti palačinke na isti način kao i uvijek. Prva palačinka prže u ulju, a ostatak ne zahtijevaju, jer test je već dostupan.

Dobar tek!