Pečena punjena paprika: recept sa slikom

U našoj zemlji, pečene punjene paprike može se smatrati tradicionalno jelo. Teško je naći nekoga tko barem jednom u životu nisu ga pokušali. Velika rebrasta i šarene paprike Čini se da je posebno stvoren za njih punjene s drugim povrćem, meso ili voće. Ova metoda kuhanja omogućava da maziti obitelj nije samo ukusna, nego i zdravo jelo. Da ne govorimo o svojim estetskim ljepote. Multi-boji voće pod „kaput” sira i zelje izgledaju sjajno.

Svakako probati i kuhati u kuhinji punjene paprike, pečeni u pećnici. Recept može biti prilično proizvoljna. Mi vam nudimo poseban izbor, tamo gdje je većina jednostavna opcija i složeniji u sastojcima, izvornih jela.

Bugarski paprike punjene mozzarellom sirom

Iznenađujuće jednostavna i vrlo ukusno jelo od povrća i mesa. Posebna pikantan okus dodaje mozzarella sir i češnjak. Pripremna proces će trajati više od petnaest minuta, a ona Hrana - 45 minuta. Svi sastojci su na temelju četiri dijela. Trebat će vam:

• paprika (bilo koje boje) - 4 komada;.
• tlo govedina - 500 g;
• Medij luk - 1 kom;.
• Kuhanu - 180 g;
• dva režnja češnjaka;
• umak od rajčice (tekuće konzistencije) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• soli na okus.

fazama kuhanja

Predloženi recept pečena punjena paprika je vrlo jednostavna. Malo vremena - i kao rezultat toga na stolu ukusne i zdrave jelo. Moramo odrezati vrh paprike, očistite ga unutra i oprati. Tako da je upravo u tavi, to može biti vrlo malo i smanjiti donji dio. Blanširati paprike za dvije minute u kipućoj vodi.

U međuvremenu, popecite mljevena junetina i sitno sjeckani luk dok ne omekša. Zatim uliti čašu umaku od rajčice, dodajte rižu, sol i češnjak. Kuhanje smjese za još 3 min.

Toplina pećnicu na 180 stupnjeva unaprijed. Paprike ispuniti pripremljenu smjesu i postavljeni okomito na ladicu (ili u obliku čaše), podmazani uljem. Od vrha sipati ostatke umaka od rajčice i pokriti folijom čvrsto. Kuhanje na ovaj način za deset minuta, a zatim skinite poklopac i pecite dok učinili. Na kraju pospite sirom i neka ga rastopiti. Pečene punjene paprike (vidi sliku., Vidi gore) poslužiti kao samostalan obrok sa svježim povrćem i zelena salata.

Uoči blagdana ili za djecu obrok može biti originalan problem. Na primjer, kao na slici gore. Koristite narančastu ili žutu paprike, dodati na njega oči, nos i usta i koristiti izrezaka šešir, zajedno sa stabljike.

Punjene paprike u meksičkom stilu

Ovaj recept za punjene paprike sadrže samo prirodne i zdrave sastojke. Aroma i pikantan okus jelo dodati origano, kumin i Hot Chili. Poslužite to bi trebalo biti sa svjetlom salata od rukolom i špinat, kuhana cvjetača i domaćeg kruha. Za pripremu jelo vam je potrebno:

• paprike sa daljinskim vrhu i Boll - 6 kom.
• mljevenog puran (pile) - 500 g;
• kuhane dugog zrna riže smeđa - 180 g;
• salsa - 400 g;
• svježe ili konzervirane kukuruz - 200 g;
• za ½ sata. l. čili paprike, origano i kim;
• crni grah (kuhani ili konzervirane) - 180 g;
• sitno sjeckani luk, srednje veličine.

Kao što možete vidjeti, kako bi se pripremili za ovaj recept pečene punjene paprike traže prilično ne-standardne proizvode, ali u isto vrijeme vrlo pristupačne. Grah može zamijeniti grah i salsu se pripremiti unaprijed.

Postupak dobivanja

Priprema je vrlo jednostavna jela. Smije miješati u zasebnu zdjelu sve sastojke za punjenje, miješati dok ne dobijete glatku masu. Zatim napuniti paprike s pripremljenom sadnica šešir. Nakon nježno stavite ih u dubokom, podmazan pečenje, blizu jedni drugima i zatvoriti prethodno izrezanog „kape”. Dodajte malo vode (1/3 šalice) i pecite u pećnici na laganoj vatri nekoliko sati kušati svi sastojci su natopljene jedni druge. Spremnost će svjedočiti crne pali tragove na papar.

Punjene paprike, pečeni u pećnici s mesom, na španjolskom

Originalni recept pečene paprike na španjolskom sliči na prethodnu velikoj mjeri, ali ima neke posebne značajke i sastojke. To je apsolutno vegetarijanac jelo. Dvije polovice pečene paprike sadrže 311 kcal i 3,4 g masti. Prekrasan večera izbor za one koji imaju problema s težinom ili dijeta.

Dakle, za pripremu paprika, pečene na ovom receptu, potrebno je poduzeti sljedeće proizvode:

• velike paprike (višebojni) - 4 kom.,
• 170 g (quinoa ili riža);
• 460 ml biljnog bujona;
• 120 g salse (bilo koji uobičajeni umak od rajčice);
• 400 g crnog graha (završen);
• 170 g kukuruza;
• 2 češnjaka (drobljeni);
• 1.5 h. l. tlo kumin i crvene čili paprike.

To su glavni sastojci koji će biti punjene paprike. Osim što im je potrebno dopuniti jedan zreo plod avokada, sok od limete, korijander, nasjeckani crveni luk i ljutog umaka salse.

Kako kuhati?

To treba malo vremena za pre-obradu namirnica kuhati pečene punjene paprike za ovaj recept. Quinoa treba biti kuhano u biljnom juhu dok kuhani, proces će trajati oko dvadeset minuta. U tom slučaju, Sapi trebaju biti „fluffy” i upiti sve tekućine. Pepper oprati i podijeljena u dva dijela, izvadite sjemenke i pregrade. Pećnici zagrijanoj na 170-180 stupnjeva. Podmazan pečenje.

U zasebnu zdjelu mješavina kuhanog quinoa s preostalim sastojcima (osim za dodatne). Podesiti okus dodavanjem soli i papra začina. Velikodušno popuniti papar polovice sa smjesom, stavite ih na lim za pečenje i pokrijte folijom. Kuhati oko pola sata. Zatim uklonite foliju i saviti grijati, i dalje peći povrće daljnjih 15-20 minuta.

Gotova pečene punjene paprike u pećnici (na fotografiji - u prethodnom odjeljku) Ukrasite zrelog avokada, pospite korijanderom i crveni luk, prelijte sa salsom. Poslužite uz lagane salate od povrća.

Paprike punjene sa govedine u umaku teriyaki

Klasična recept punjene i pečene u pećnici papar u ovom slučaju dobiva nagli zaokret u smjeru azijske kuhinje sa svojim najboljim tradicijama. Izvrsna večera za dvoje, u mjeri začinjeno, slatko i kiselo oštar i originalni. Za pripremu vam treba poduzeti:

• 100 g kuhane bijele riže;
• 130 ml bujona;
• 2 velike paprika;
• 250 g mljevenog mesa;
• peteljkasti zelene luk (usitniti na prednapon)
• 1 prosječne ribani mrkve
• 3 h. L. smeđi šećer od šećerne trske,
• 3 žlice. l. umak od soje;
• 1 žlice. l. mljevenog češnjaka;
• ½ h. L. tlo korijen đumbir;
• 60 g mozzarella sira.

Priprema Tehnologija

Slasni i mirisne pečene paprike punjene sa mesom - velika alternativa tradicionalnom večeru. Ona kombinira samo dvije komponente - glavno jelo i povrće prilog.

Prije postavljanja svoje proizvode, te bi trebao omogućiti pećnicu i zagrijati ga na 180 stupnjeva. Zatim kuhati dok pola riže u mesnoj juhi. Mljevena junetina s mrkvom i lukom bijelog dijela stabljike pripremiti posudu s malo biljnog ulja. Povrće treba biti mekan, a meso kupiti tamno smeđu boju. U sljedećem koraku, dodati smeđi šećer, đumbir, češnjak i umak od soje, kuha dok dok se tekućina ne apsorbira - jedna ili dvije minute. Paprika je podijeljen u dva dijela, izvadite sjemenke i pregrade, ispunite punjenje i mjesto na nauljeni stakla oblika. Peći na svom prvom folije za 30-40 minuta, a zatim otvorite donijeti spremnost. Na vrhu prije posluživanja, posuti posudu sa sirom i zelenom luk.

Obilan doručak - paprika punjena peći (recept)

Fotografije koje vidite ispod, od prve minute otkriva tajnu ovog jela je zanimljiv izvor. Obilan doručak s tune, jaja i povrće će vas ispuniti energijom i snagom za cijeli dan, dajući dobrom raspoloženju zahvaljujući svijetle boje i izvrstan okus. Za pripremu će vam trebati:

• 3 paprike (boje);
• 1 limenka konzervirane tuna 250-300 g;
• 3 srednje rajčice;
• 1 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 luk;
• 2 češnjaka;
• 5 jaja.

Sekvenca priprave

Glavni uvjet za doručak - brzina pripreme. Prvi korak je da uključite pećnicu na 200 stupnjeva i ostavite ga da se ugrijemo. Priuštite rajčice s kipućom vodom, uklonite kožu, bez sjemenki i izrezati na kocke srednje veličine. Možete to učiniti noć prije, ili koristiti konzervirane rajčice.

Papar, izrezati na polovice, bez sjemenki i pregrada. Jedan dio raspasti kocke. U vrućem maslinovom ulju pržiti svjetlo zlatno luk boje, dodajte češnjak, rajčica, tuna i zagrijati u roku od 2-3 minuta. Za okus možete dodati nasjeckani timijan. Ravnotežu okusa pravu količinu papra i soli. Stuff paprike sa smjesom i napraviti malu udubinu u sredini. Stavite ih na lim za pečenje, podmazati uljem unaprijed, ili koristiti pergament papir. Nježno u svakom papra pola razbiti sirovo jaje. Pecite u pećnici dok ne bude spremno do proteina, obično to traje oko petnaest minuta.

Pečena punjena paprika sa tunom za doručak - to je izvorni, a ne dosadna i vrlo zadovoljavajući. Priprema traje još manje vremena, ako su svi sastojci za pripremu unaprijed, u večernjim satima. Ujutro ćete samo morati ispuniti papar polovice i pecite. Mali vrijeme zadržavanja u pećnici omogućuje vam sačuvati okus povrća.