Kako kuhati paprike punjene mesom i rižom

Jedan od najčešćih jela za ručak ili večeru je paprika punjena mesom i rižom. On ne samo mirisne i ukusne, ali i bogat, koristan, jer toliko popularan, mnogi domaćice. U pripremi ovog jela je vrlo jednostavna.

Na primjer, ako se uzme kokoš umjesto mljevenog mesa, paprike će imati više delikatan okus, osim toga, ova opcija može se smatrati proračun. Dakle, jedan i pol kilograma papra (voće je najbolje izabrati istu veličinu i netaknuta) će trebati oko 700 grama pilećih prsa (oko 2 komada), 100 grama riže, jaja, 2 luk i što više srednje mrkve. Osim toga, ovdje se uzima ulje za kuhanje i pastu od rajčice (ponekad zamijenjen sa svježim rajčicama).

Mljevenje mesa upletena ili slomiti korijena blender i više češnjaka klinčića. Riža se ispere i kuha u slanoj vodi lagano. Šlag jaja, mrkva trlja na ribež. Svi ti sastojci su međusobno povezani. Papar sjemena odstrani i stabljika, svaki punjen popunjavanje čvrsto, a zatim su dodani u posudu, te kako.

Zatim napraviti umak za izlijevanje. Da biste to učinili, preostali luk nashinkovyvaetsya male kockice, mrkvu očistiti i utrljava na grubo ribež. Prženi povrća na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe. Dodali su rajčica, malo vode, sol, začine. Sve ugašena 5 minuta. Zatim umak je postavljen u zdjelu, koja je već paprike punjene mesom i rižom. Ako se tekućina ne pokriva puni proizvod, dodao malo vode i sol. Kuhani obrok oko sat vremena. Spremnost određuje mekom papar. Dakle, to je dobro natopljena umakom i iznutra, možete povećati vrijeme kuhanja.

Kuhana punjene paprike kalorijske niska. To će biti malo više od 170 kalorija na 100 grama proizvoda. To vam omogućuje da jedete ovaj obrok, a oni koji prate njihov lik.

Kuhanje paprike punjene mesom i rižom, moguće je ne samo u ljetnim mjesecima, kada su plodovi su svježe, ali i zimi, koristeći ih u konzerviranoj obliku. Pripremiti punjenje, pržene u biljnom ulju sjeckani luk i ribane mrkve. Kako je navedeno pržena mljevena (trebat će vam funta) ili izrezati u male komadiće mesa. Pola šalice riže se ispere, namočene u vodi oko jednog sata, dodaje se u posudu s ostalim sastojcima. Zatim, stavite sjeckani svježi paradajz. Sve ugašen u roku od 10 minuta.

U svježe paprike uredno odrezani vrh, uklonili sjemenke, ona kuha se 5 minuta. Ako ovaj proizvod je preuzet iz konzerve, to je ostalo neko vrijeme na staklo viška tekućine, a tek onda su punjena nadjevom. Nastala paprika punjena rižom i mesom, u dubokoj tavi (može utyatnitsu uzeti) napuni hladnom vodom, koja je dovela do kuhati. Zatim dodajte sol i začine da se, ovisno o vlastitim preferencijama. Na srednje jakoj vatri jelo se kuha 40 minuta pod poklopac zatvoren. Na stolu se može poslužiti, začinjen kiselo vrhnje.

Možete kuhati paprike punjene sa mesom i rižom, koristeći sljedeću recept. Krupica (100 grama) kuha se do pola. On je dodao smrvljenim pečenog luka nadjev (200 grama), ribanog sira. Sve dodati malo soli, papra, staviti začine po ukusu. Priprema se i kuha dok se pola paprike (njihov broj ovisi o veličini) dobivenih s masom za punjenje, vertikalno u dubokoj tavi, ispunjen mješavinom paste od rajčice i vrhnje i ugašenih na laganoj vatri ili kuhana u pećnici oko sat vremena.