Kombucha - zabava i velika prednost

Mnogi od nas pamte kao dijete je moja baka ljeto lije kiselo tekućine iz tri litre staklenke u kojima plutali što je izgledalo kao meduza. Dodali smo šećer na piće, a gasi žeđ. Ovo piće je napravljen prije korištenja Kombuche, a danas bih vas podsjetiti što je to i kako se pripremiti.

Internet se često pitao o tome gdje da se Kombucha, na koje stanovnici bivšeg SSSR-a, kažu - to je moguće da se raste. Za to u prilično velikom broju jakih listova čaja dodajte malo šećera i staviti na toplo mjesto za mjesec i pol dana. Tijekom tog razdoblja, zavarivanje prvo nastaje plenochka ružan izgled, koji je tada izraste u punopravno višeslojne Kombucha.

Za pripremu piće uzeti mali tanjur gljiva, staviti u 3 litre staklenku i prelije hladnom zaslađen čaj prilično slaba (5-6 žlice za zavarivanje po litri). U prva tri dana u banci ne može biti reakcija, ali tjedan dana kasnije je gljiva pops gore, a čaj postao čaj skuhati. Kako bi se poboljšala svojstva pića u refill čaj se može dodati med, aromatično bilje.

Da Kombucha je dobro razvijen i bio bolestan (on, uostalom, živi organizmi) moraju biti u skladu sa sljedećim uvjetima:

• ne držati staklenku čaja na svjetlo ili prozor, jer Gljiva se ne sviđa sunčeve zrake i nacrte;
• ne zatvorite staklenku - bolje čipke tkanina;
• Optimalna temperatura za reprodukciju pića - oko 25 ° C, (koja nije niža od 17 ° C!)
• gljiva ne može sipati šećer, potrebno je dodati samo prethodno otopljen u čaju;
• gljiva moraju biti oprana, to je bolje u izvorske vode u ljetnim mjesecima - jednom svaka dva tjedna (tjedno, ako su ispunjeni uvjeti temperature nisu optimalni), u zimi - jednom u tri ili četiri tjedna.

Prije mnogo stoljeća, ratnici drevnog Japana su otkrili ono što je korisno Kombucha. To je bio korišten kao dezinfekcijsko sredstvo za rane i gnojenja, pomaže kod bolesti probavnog trakta. I nakon što se u Europi i Rusiji (za vrijeme rusko-japanski rat), njegova druga svojstva su pronađeni. Piti čaj gljiva pomogla angina, stomatitis, smanjene razine kolesterola, pridonijeli povećanju bakterija mliječne kiseline korisne, dala pozitivne rezultate u neurastenije, trovanja, angina, otrovanja i dobro podržan Kada se rak ljudske. Zato što čini drogu - i meduzins bakteriotsidins.

Kemijska analiza infuzije čaj gljiva otkrila prisutnost šest vrsta kiselina, enzima, kofein, vitamini B, puno vitamina C i PP grupe.

Međutim, Kombucha, poput mnogih ljekovitih čajeva, ima kontraindikacije. Ne preporuča se uzeti inzulin za dijabetičare, osobe koje pate od gljivičnih bolesti (zbog sadržaja šećera infuzije). Ne možete ga piti i sa otvorenim čira na želucu, gastritis. Uz piće, izrađen na bazi zelenog čaja, morate biti oprezni gipotonikam. Također, ne mogu piti previše osvijetliti put infuzijama i tinkture su napravljene na temelju stare, bolesne gljiva.

Za sve ostalo, primjena čaja gljiva je široko - s njim možete napraviti opuštajuću kupku (kupka na 0,25 litre čaja kvas mjesec dana), losione (mješavinu mineralnih voda i čaj kvas mjeseca starosti), dezodorans (brisanje iz područja znojenje), sušilo za ispiranje, krema za pahuljast kože (s maslinovim uljem). On je vrlo dobar u liječenju prehlada, kao i iz pčelinje ubode. Takav „pomoćnik” će biti neophodna u gospodarstvu, više da ga rasti neće biti teško.