Konobarica posao. Prednosti i nedostaci

Sigurno je svaki čovjek barem jednom u životu razmišljali o tome kako otvoriti kafić, restoran ili konobu. Danas veliki broj ljudi već On voli da se bavi ugostiteljstvom, jer se ova vrsta aktivnosti donosi sasvim lijep profit. Za provedbu ove poslovnu ideju trebate malo potruditi, na primjer, pronaći mjesto za stvaranje u njemu udoban i ugodan okoliš, razvijati originalni izbornik, najam iskusan kuhar. Pa, kako bez tima konobara, rad koji je izuzetno važno za bilo ugostiteljstvo institucija! I to je istina. Uostalom, ako kupac će biti zadovoljni s uslugom, to može jednostavno odabrati različite restoran. To je zbog toga da vlasnici kafića i barova u potrazi za visoko kvalificiranih radnika, a konobar na njihovoj listi nije posljednje mjesto.

Radi kao konobarica se smatra da se u javnom mišljenju nije prestižna, dok je u europskim zemljama je vrlo cijenjena dovoljno, zajedno s drugim strukama. U Rusiji je sasvim specifičan odnos. U našoj zemlji, smatra se da je rad kao konobarica - jedan je od načina da prežive odsutnost bilo bolje. Treba napomenuti da je gore područje djelovanja također se odlikuje visokim osoblje promet. U isto vrijeme raditi kao konobarica zahtijeva profesionalni pristup, au nekim je formirana - na kraju klijenta, dok se u restoranu i kafiću, osjeća kao ugodno i opušteno.

U pravilu, ova vrsta aktivnosti - to je dobar način da zaradite novac za studente. I to radi kao konobarica za djevojčice pola radnog vremena i redovite studente. Plaćanje njihovog rada ovisi o tome kako je administrator distribuira vrh dvorane. Neki poslodavci uvode dodatni sustav nagrađivanja za svoje osoblje kada konobari dobiti određeni postotak od prodaje određenih namirnica i alkohola. Jedan ili drugi način, rad u caffe konobarica u prvim mjesecima djelovanja u tom položaju može generirati prihode u iznosu od dvjesto do tristo dolara mjesečno. Međutim, ako zaposlenik ima diplomu diplome, radno iskustvo u drugim ustanovama ugostiteljstvo, ima atraktivan izgled i ima informacije o tome kako na automatizirani način za pripremu naloga i doći do kupca obračuna, njegova zarada preko posebnog programa može biti do pet stotina dolara mjesečno. Često možete naći najavu: „Potrebno je konobarica. Posao za studente ". U pravilu, ovi poslovi zahtijevaju mladima u dobi od 18 do 25 godina.

U nekim slučajevima, poslodavci nužno zahtijevaju ima rusko državljanstvo i registraciju boravka. Osim toga, vlasnici restorana i kafića, s obzirom kandidaturu za konobara, pitati osobu o prisustvu svog iskustva. Prednost se daje kandidatima koji posjeduju komunikacijske vještine i spremni učiti novo zanimanje.