Korisne i ukusna hrana. Proso kaša sa bundeve na mlijeko.

Ruska kuhinja je odavno poznat po svojim juhe, pite, pite, kvas, palačinke i, naravno, žitarice, izuzetno ukusan i zdrav. Jedan od tih žitarica - proso kašica s bundevom. Okus ovog jela je slatko, nježna, ugodna aroma bundeve, i samo jedinstveni sastav za terapiju i hranu za bebe: širok izbor vitamina, vlakana, aminokiselina su korisne i jedinstvene sastav mineralnih tvari.

Ne hrane, ali ukusna i hranjiv prirodnih dijetetski dodataka, samo mnogo jeftinije od onih koji se prodaju u ljekarnama. Najmanje 2 puta tjedno jesti kašu za one koji imaju visok kolesterol, multiple skleroze, šećerne bolesti, edem, metabolički poremećaji, problemi s bubrezima, pokretljivosti crijeva i probavu u cjelini. Neophodan proso kaša sa bundevom i za djecu i trudnice i dojilje. Osim na okus i korisnost u ovom neredu postoji još jedan veliki plus: to je vrlo jednostavno i brzo za pripremu.

Da kaša ispostavilo ukusna i lijepa, kupnji namirnica za nju, morate slijediti dvije jednostavne, ali važne pravila:

1. Proso bi trebao biti bjelkasto bjelkasta kao žućkasta, bistra, homogena s velikim zrnima. Budite sigurni da provjerite datum isteka na pakiranju tijekom duljeg proso pohranu gorak.
2. Bundeva je poželjno odabrati slatke sorte s jarko žute, gotovo narančaste boje. Ona i korisno, to sadrži više karotena. Da, i kaša od njega dobiti više privlačan izgled. Kako se ne bi imali problema s kupnjom bundeve cijele godine, moguće je kupiti u jesen kišni dan, čist, rezati kriške i zamrznuti. Smrznuta bundeva zadržava svu svoju okus i blagotvorno svojstva.

Dakle, najlakši, ali ukusan recept: proso kaša s bundevom na mlijeko.

Mi pripremiti sve potrebne proizvode.

1. Voda - 1 litra (za pre provarkoy proso).
2. Mlijeko - 1 litra (žele smanjiti kalorija žitarica, voda zamijeniti pola mlijeka kao tekućina za kašu, povećavaju količinu mlijeka u 1,5 litara).
3. Proso - 200-300 g (ovisno o željenoj debljini kaše).
4. Bundeva, svježe ili odmrznuti - 300-400 je
5. Šećer - 1-3 žlice (ovisno o preferencijama okusa)
6. Sol - 1/3 žličice.
7. Maslac - 5 g (mali dio za punjenje gotovog žitarica).

Proizvodi kaša na stolu, prijeđite na njegovoj pripremi.

• Kuhati vodu u lonac, dodajte ga je dobro oprati i kuhana proso minuta 3. Zatim se ocijedi voda. Tijekom provarkoy proso ostavlja gorčinu.
• Mi smo stavili na tanjur u drugoj tavi mlijeka ili mješavinu mlijeka i vode.
• Dok mlijeko nije kuhano, izvadite koru od bundeve, izvadite jezgru sa sjemenkama i bučinim pulpe obrisati na ribež ili samljeti u blenderu. Od prosa kašu s bundevom dobiti ujednačen i kuha brzo. Ali, ako vam se sviđa kaša s komadićima bundeve, možete izrezati povrće na kocke.
• Kuhati mlijeko? Dakle, to je vrijeme da se stavi bundeva u njemu. Nakon toga dati mlijeka prokuhati i opet preliti prethodno kuhane pšenice.
• Sada možete dodati sol i zasladi kašu.
• Na laganoj vatri 30 minuta kroz kašu sa bundeva je spreman. Tijekom kuhanja promiješajte ga sjećanju. No, izvan spremnosti trenutku je vrlo jednostavan: pokušajte proso. Ako krupica mekana sigurno ukloniti posudu s vatre, stavite maslac, miješati i dati kaša skuhati 5 minuta ispod peke.
• To ostaje organizirati samo na pločama
• Ako imate dobro raspoloženje i imaju besplatni 15 minuta, što nije šteta potrošiti za kulinarske užitke, spreman nered To može biti proširen u glini ili keramičke posude i staviti na toplo pećnici 10 minuta.
• A onda će se pirjana za doručak proso kaša sa bundeve. Služio za IT stola ravno u lonac.

Kuhati proso kaša s mlijekom jednog dana, i to će biti na vašem stolu čest gost: hranjiva i probavljiva, zdrava i ukusna, sa lijepim svijetle žute pjene. Tijekom vremena, možete naučiti improvizirati: staviti u nju veliku bundevu, na proso, kako bi ona debela ili svjetlo, poput juhe.