Krastavci u korejskom s mrkvom. recepti

Krastavci u korejskom s mrkvom - to je ukusna i lako jelo. Možete ga kuhati od svježeg povrća, a može napraviti zimski berbu. Iz ovom članku ćete naučiti neke zanimljive recepte i savjete o njihovoj provedbi.

Krastavci sa mrkva u korejskom za zimu

Ovaj duhovit jelo može se pripremiti od jednostavnih ili obraslim krastavaca, mrkve i češnjaka. Različite metode salata za rezanje, kada se povrće pretvara u fine trake. U tu svrhu, najbolje je koristiti poseban rende za mrkve u korejskom. A ako nije, možete izrezati povrće s posebnim nožem ili striptizeta. Kako kuhati Korejski krastavce i mrkvu za zimu:

• Prikupiti dva i pol kilograma svježih krastavaca, oprati ih i izrezati na „magarca”.
• Tri velike mrkve, operite i oguliti.
• Utrljajte grated povrće (sjeme krastavca treba ostaviti).
• Za marinadu mješavinu 125 ml octa od 9%, četvrtina šalice šećera, 125 ml biljnog ulja, soli žlica (s klizača) i začin za korejskog mrkve (15 grama).
• Povezivanje mrkve i krastavaca u malom bazenu ili zdjelu, dodajte oguljene i sjeckani češnjak (jedan za glavu). Prelijte marinadu preko salate i bacanje.
• Stavite zdjelu u hladnjak na jedan dan, prekrio plastičnom folijom. Ne zaboravite povremeno promiješati povrće.

Kada će pravo vrijeme, šire salata sterilizirane staklenke te ih ističu sok. Zategnite ili zamotana poklopac, okrenite posudu s povrćem i pokriti ih dekom. Čuvati na hladnom mjestu izratka.

Krastavci sa začin za korejski mrkve

Ako vam se sviđa korejski hrane, onda obratite pozornost na sljedeće receptu:

• Četiri krastavac, oprati i izrezati na kocke. Zatim im je potrebno staviti u zdjelu, posolite i ostavite pola sata.
• Jedan crveni luk jasno od oguliti i izrezati na polutke.
• Dva režnja češnjaka i simpatiju nožem usitniti proizvoljno.
• Za pripremu nadjev potrebno je uzeti dvije spoonfuls sezam i pržiti ih na suho tavi nekoliko minuta. Zatim ih povezati s jednim žlica soja umak, dodajte pola žlice crnog papra, žličica šećera, jednu ili dvije žlice octa i češnjaka pripremljene.

Krastavac, pomiješati s lukom, prelijte umakom i poslati ih u hladnjaku 20 minuta.

Začinjena predjelo za zimu

Ovo jednostavno jelo se sastoji od izrade najjednostavnijih povrće, ali iznenađujuće ukusna. Možete ga poslužiti uz meso, riba ili perad. Pripremite krastavce i mrkvu u korejskom za zimu je vrlo jednostavan:

• 200 grama mrkve i pola kilograma svježih krastavaca temeljito oprati, oguliti i naribati za korejske salate.
• Osam ili deset režnja češnjaka, čiste od mahuna, i nasjeckajte s pritiskom.
• Pomiješajte pripremljene sastojke u veliku zdjelu, ulijte dvije žlice šećera, začina za korejski mrkve i dodati žlicu soli.
• Ulijte u salatu pola čaše octa i pola šalice biljnog ulja bez mirisa. Umiješajte povrće i ostaviti da se marinirati na sobnoj temperaturi osam sati.
• Rasporedi salatu na prethodno sterilizirane staklenke, prelijte sok taložiti i zategnuti poklopac.

Ne zaboravite uključiti posudu s povrćem i zamotajte ih u toplu odjeću. Kada banke ohladi, stavite ih u hladnjak ili podrum.

Krastavci sa korejskom mrkve

Još jedan recept slani zalogaji prije vas. Tako kuhati krastavce i mrkvu na korejskom. Recept je sljedeći:

• Očistite i utrljati na posebnom ribež pet ili šest mrkve.
• Svježe bilje i dvije paprike sitno nasjeckajte.
• Tri kilograma svježeg krastavca, oprati i izrezati na kockice.
• Pola šalice šećera, promiješati pola šalice suncokretovog ulja, octa čašu i tri žlice soli.
• Umiješajte pripremljeni proizvode sa marinadom i staviti ih pod pritiskom 12 sati.

Nastale rasol sipati u bankama i na istom mjestu na salatu. Sterilizirati spremnik 15 i role pokriva.

Svježih krastavaca na korejskom

Probajte ga na ručak Vrijeme svjetlo i svijetle salata od najjednostavnijih povrće. Kuhati krastavce na korejskom s mrkvom, morat ćete:

• Jasne tri srednje mrkve, smanjiti im duge trake pomoću rezanje povrća ili poseban rende.
• Prebaci povrće u zdjelu, ulijte pola žličice octa, dodajući sol, papar i pola žličice šećera.
• Mrkva mix ili zapamti ruke da se ističu sok. Zatim zatvorite poklopac i tobogan na stranu, tako da se može marinirati.
• Dva velika svježa krastavca i izrezati na tanke duge trake, a zatim dodajte mrkvu, zajedno s tri slomiti češnjaka klinčića.
• Očistite, izrezati na polutke i pržiti u biljnom ulju, jedan luk.
• Sezona salata sa sojinim umakom i pomiješati s lukom i pustiti stajati.

Nakon nekog vremena, ležala krastavaca u korejskom s mrkvom na tanjur i poslužite.