Lecho papar i rajčice i mrkve: recepti

Želite li kuhati lecho papar i rajčice i mrkve, ali ne znam kako? Zatim pročitajte naš članak! U njemu smo detaljno opisati proces izrade ovog ukusno jelo, kao i nudimo vam nekoliko jednostavnih i dostupnih recepata.

Lecho s rajčicom i paprike i mrkve

Ovdje je klasičan recept za omiljeni snack povrća. To se može primijeniti na stolu kao salatu ili prilog, kuhajte ga sa juhe ili glavnog jela.

sastojci:

• Rajčica - dva kilograma.
• Paprika (dostupni u različitim bojama) - jedan i pol kilograma.
• Luk - 600 grama.
• Mrkva - 500 grama.
• Sol - tri žlice.
• Šalica šećera.
• Biljno ulje - jedna čaša.
• Ocat 9% - pola šalice.

Kako kuhati lecho paprika, rajčica, mrkva kod kuće:

• Žarulje oguliti i narezati na četvrtine, paradajz oprati pod tekućom vodom. Pripremljeni povrće samljeti u blenderu, a zatim ih proći u lonac i poslati gulaš na laganoj vatri. Pripremite pire jedan sat.
• Paprike izvadite sjemenke, uklonite stabljiku i izrezati meso na trake. Mrkva naribati i pržiti u biljnom ulju.
• Stavite povrće u posudu, dodajte im šećer, ocat, sol i ulje. Kuhati lecho još četvrt sata.

Položite završio snack u čiste staklenke i poklopce u blizini tretirane.

Lecho „rajčica, paprika, mrkva, luk” za zimu

Jednostavan recept za mađarski salata će se svidjeti onima koji vole jela od povrća. Njegova posebnost leži u činjenici da je snack priprema bez dodatka octa.

proizvodi:

• Rajčica - šest kilograma.
• Paprika, mrkva i luk - jedan kilogram.
• Biljno ulje - jedna čaša.
• Sol - četiri žlice.
• Šećer - čaša.

Lecho recept s rajčica, paprika i mrkva je vrlo jednostavan:

• Povrće operite i isperite.
• Nasjeckajte rajčice uz pomoć sokovnika. Ako ovaj uređaj ne koristite brusa za meso ili miješalica.
• Rešetkasti mrkva, luk izrezati na polutke i papar - Julienne.
• Prijenos u kotlić ili pomicanje s debelim dnom pirea od rajčice, stavite ga na tanjur i dovesti do kuhati.
• Nakon toga (svakih pet minuta) za slanje iste mrkva, luk, i na kraju papar.
• Na kraju obroka potrebno dodati sol, dodati maslac i šećer.

Pola sata kasnije lecho može uliti u sterilizirane staklenke i motati. Spremite se izradak može biti ravna ili u podrumu.

Lecho sa jabuke i chili paprike za večeru

Neobično za klasične grickalice sastojaka u nove načine će se otvoriti ukus poznatih jela. Ako želite ugoditi obitelji ukusna povrća lecho za večeru, pobrinite se da koristite naš recept. Dakle, trebat će vam:

• Rajčica - 500 grama.
• Jedna velika papar.
• Jedna srednja mrkva.
• Veliki luk.
• Zelena jabuka.
• Tri češnja češnjaka.
• 100 ml biljnog ulja.
• 100 grama smeđi šećer.
• Žlica soli.
• Jedna žlica balsamico octa.
• Jedna osmina od feferona.
• Lovorov list.

recept

Lecho paprika i rajčica i mrkve priprema na sljedeći način:

• Narežite rajčice nasumce, a zatim ih poslati na tavi ili tavi s debelim dnom.
• Paprika i luk izrezati na trake i mrkvu - prstenova.
• Apple ukloniti sjemenke i izrezati proizvoljno.
• Stavite pripremljenu hranu rajčice, dodajte ih u šećer, sol i maslac.
• Oguliti češnjak, a zatim ga usitniti sa feferon. Pošaljite ih na ostatak povrća.
• Pomiješajte proizvod i neka odstoji petnaestak minuta. Zatim dodati na njoj lovorov list i poslati ga na vatru. Kuhati lecho na tekućem isparavanja, a zatim dodajte ocat.

Prebaci gotovih jela u staklenku, ohladite i uliti. Ovaj snack može biti hrana za stol s kuhanim tjestenine gnijezda i slanine.

Povrće predjelo riže

Ako želite eksperimentirati, a zatim kuhati lecho original rajčica, paprika, mrkva za zimu. Recepti uobičajene grickalice obično uključuju povrće, sol, šećer i ocat. No, predlažemo dodajući im bijelu kuhanu rižu, koja će se koristiti efekta kao zasebna jelo.

Potrebni sastojci:

• Rajčice - tri kg.
• Luk - jedan kg.
• Paprika - jedan kilogram.
• Riža - jedna čaša.
• Sol - tri žlice.
• Šećer - čaša.
• Biljno ulje - 350 ml.
• Ocat - jedna žlica.

Kako kuhati lecho za zimu (recept):

• Paprike, mrkve, rajčice i luk, isprati i očistiti.
• Rajčice narežite na velike kocke, mrkva rešetke i nasjeckajte luk pola prstenje.
• Stavite povrće u veliki lonac i promiješajte. Dodaj u njih rižu, sol, ocat, šećer i maslac.
• Stavite jela na štednjak i kuhati sadržaj. Nakon toga kuhati lecho još 50 minuta.

Lay snack na obali i motati.

Lecho sa slaninom

Koristite naš recept i iznenadite svoje goste sa neobičnim okusom snack.

proizvodi:

• Paprika - 700 grama.
• Patlidžana - 200 grama.
• Rajčica - 400 grama.
• Poriluk - dva komada.
• Peršin - jedan paket.
• Češnjak - pet klinčića.
• Sol - dvije žličice.
• Šećer - jedna žlica.
• Mrkva - 100 grama.
• Dimljena slanina - 200 grama.
• Mljeveni crni papar.
• Feferon - po volji i ukusu.
• Biljno ulje - deset žlice.

Lecho paprike i rajčice i mrkve, mi ćemo pripremiti za ovaj recept:

• Oguljene mrkve i patlidžan, paprika i izrezati na kocke.
• Stavite povrće u posudu s debelim dnom i dodati ih u biljnom ulju. Svađa proizvodi deset minuta, ne zaboravite da ih promiješajte povremeno.
• Rajčica umočiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim uklonite koru i samljeti ih.
• Luk izrezati na tanke kolutove i bilja i češnjaka sitno nasjeckajte.
• Bacon izrezati na kockice i poslati na tavu za povrće. Pržiti sve zajedno još neko vrijeme.
• Dodajte letcho obrađeno povrće i pirjati još 40 minuta lecho.

Kada se višak tekućine ispari, stavi snack na sterilizirane staklenke i zatvorite ih čiste kapke.

Lecho s tikvicama

Kuhati s sezonskog povrća ukusna i zadovoljiti snack koji će vama i vašoj obitelji oduševiti preko zime. Lecho paprike, tikvice, rajčica, mrkva, luk kuha vrlo jednostavno i brzo. Za njega, trebat će vam sljedeće proizvode:

• Tikvice, rajčice i paprike - jedan kilogram.
• Mrkva - 500 grama.
• Luk - 200 grama.
• Češnjak - dva češnja.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Ocat - jedna žlica esencije, razvedena sedam žlice vode.
• Sol - 30 grama.
• Šećer - jedna žlica.

Kako kuhati lecho papar i rajčicu, tikvice, mrkva? Pročitajte recept ispod:

• Čišćenje i liječiti povrće. Izrežite mrkvu na tanke trake i papar. Luk izrezati na pola prstenje, i tikvica - kocke.
• Rajčica, skuhati s kipućom vodom, a zatim uklonite koru i samljeti ih.
• Zagrijte tavu na vatru, a zatim uliti u nju malo biljno ulje. Popecite dok ne omekša mrkvom i lukom.
• Nakon nekoliko minuta dodajte tikvice i papriku. Kuhajte na laganoj vatri hrane za neko vrijeme.
• Ulijte u posudu s pire od rajčice i preostalo ulje. Dodajte šećer, sol i protisnuti češnjak. Kuhati lecho još pola sata.

U samo nekoliko minuta dok se kuha dodajte ocat razrijeđen jelo. Lay snack na obali i motati. Invert jela naopako i njegov folijom deka do super.

Lecho s grahom

U ovom trenutku, predlažemo da pripremite hranjivu užinu koje možete primijeniti na stolu kao ukras ili odvojenu posudu.

sastojci:

• Suhi grah - 500 grama.
• Rajčica - tri i pol kilograma.
• Paprika - dva kilograma.
• Jedan feferon.
• Mrkva - 300 grama.
• Šećer - jedna šalica.
• Biljno ulje - čaša.
• Sol i ocat - dvije žlice.

Tako kuhati lecho bugarskih paprika, rajčica i mrkve. recept:

• Namočite grah unaprijed u hladnoj vodi, a zatim ga kuhati na spremnosti.
• Mrkva čisti, naribati i pržiti brzo u maloj količini biljnog ulja.
• Rajčice nadjev, pomak nastalu kaše u tavi i dodajte šećer. Kuhati 20 minuta rajčice.
• Dodajte rajčice izrezati na trake od paprike i mrkve. Mix proizvode i kuhati ih još pola sata.
• Kad istekne određeno vrijeme, poslati u lonac graha i biljno ulje. Kuhati lecho još deset minuta.
• Na kraju, preliti octom i ukloniti iz topline snack.

Ulijte lecho na sterilizirane staklenke, pokrijte poklopcima i poslati ih za pohranu.

Lecho u multivarka

Sretan vlasnici modernih kuhinjskih aparata ne moraju dugo stajati za štednjakom za kontrolu procesa kuhanja ukusnih zalogaja. Ako želite kuhati lecho multivarka unaprijed pripremiti sljedeće proizvode:

• Rajčica - jedan i pol kilograma.
• Žarulje - tri.
• Bugarske papar - 750 grama.
• Mrkva - 200 grama.
• Češnjak - četiri češnja.
• Sol - žlica.
• Šećer - tri četvrtine čaše.
• Biljno ulje - pola šalice.
• Ocat - pola žličice.

Kuhati lecho papar i rajčicu i mrkvu, pročitajte ovaj recept:

• Rajčice slobodni od kore, reže na kriške i usitniti u uređaju za preradu hrane.
• Mrkve su čisti, izrezati na tanke polu-kolutove ili rešetke (što god želite).
• Paprika i luk izrezati na male kockice i češnjak proći kroz tisak.
• Stavite sve pripremljene povrće u zdjelu Multivarki, dodajte im šećer, sol i biljno ulje.
• Mix proizvode i prebaciti (odaberite „kaljenjem” način).
• Nakon sat vremena, dodajte ocat bit lecho multivarku i prebaciti na grijanju.

Kada su deset minuta prođe, snack je moguće prebaciti na obrađenim staklenke i zatvorite poklopac čist.

Lecho u Bulgarian

Ukusna međunarodna jela se pripremaju u svakoj zemlji na svoj način. I predlažemo da pokušate izvorni snack u bugarskom stilu, recept koji je lako ponoviti kod kuće.

proizvodi:

• Slatke crvene paprike - dva kilograma.
• Rajčica - tri kilograma.
• Mrkva - 350 grama.
• Šećer - četiri žlice.
• Sol - dvije žlice.
• Jabučni ocat - dvije žlice.
• Papra i piment - pet ili sedam komada.
• Osušeni pupoljci karanfil - četiri od njih.

recept lecho

• Dobro oprati rajčice izrezati na kriške, a zatim ih umutiti u blender pire države.
• Dobivena masa sipati u posudu i dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Zatim smanjiti na niske topline i kuhati rajčice za još četvrt sata.
• Mrkva naribati na ribež najfiniji, a zatim brzo pržiti na non-stick tavi na malo biljnog ulja. Kada postane mekan, poslati ga na gulaš pasiranu rajčicu.
• Očistite paprike od sjemenki i stabljika, zatim ga narežite na kolutiće. Prijenos povrće rajčice u tavi.
• Uz žbuke slomili klinčića i papra, a zatim dodajte začine u lecho. Tu je također poslati sol i šećer.
• Nakon 20 minuta, sipati ocat u posudu i kuhati jelo za nekoliko minuta.

Kada je paprika je nježan, pomak lecho u bankama i motati.

Lecho s gljivama

U ovom trenutku, predlažemo da to nije baš tradicionalni recept sa svim drage grickalice. Također, obratite pozornost na način pohranjivanja lecho, koji je također razlikuje od uobičajenog konzerviranje. Dakle, ono što proizvodi trebamo? Uzmi:

• Paprika - 600 grama.
• Rajčica - tri.
• Jedan od mrkve.
• Gljive - 300 grama.
• čašu vode.
• Rajčica - jednu žličicu.
• Sol - na okus.
• Maslac - 50 grama.

Kako kuhati ukusnu lecho s gljivama:

• Paprika izrezati u trake, očišćenim mrkve - julienne, luk - polutke, rajčice i gljive - na kockice.
• Prijenos povrće i gljive u posudu, dodati sol i papar na okus, rajčica. Dodajte gumb maslaca.
• Ispunite proizvod s vodom, pokriti ih sa poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša papar.

Kada letcho super, da je pomak u plastičnu posudu i zatvorite poklopac. Zatim stavite kutiju u torbu i poslati ga za pohranu u zamrzivaču.

zaključak

Mi ćemo biti sretni ako ćete uživati dom lecho od rajčica, paprika, mrkva za zimu. Recepti koje smo okupili su se u ovom članku su jednostavni i pristupačni. Sada možete kuhati nekoliko mogućnosti osim grickalica koja će zabaviti cijelu godinu obitelji i prijateljima.