Močvarna jagoda pekmez: recept. Korisna svojstva proizvoda

Oni koji ne samo da vidi plodine močvarna jagoda, pouzdano se može tvrditi da su u nekoj mjeri jako nalikuju maline. Dok se na karakteristike aroma bobica močvarna jagoda značajno razlikuju. močvarna jagoda plodovi su vrlo ukusne, kao svježe i prerađene obliku. Najčešće se prikupljaju u kasno ljeto - u kolovozu. Uglavnom močvarna jagoda bobice se mogu naći na Dalekom istoku i Sibira. Također, vrlo često raste u močvarama i tundre mahovine. Ako naporno raditi, može se uzgajati u prigradskim područjima.

Zašto cloudberries i močvarna jagoda pekmez smatra korisnim?

Močvarna jagoda u zrelom obliku je vrlo korisno za ljudsko tijelo. Uostalom, ona sadrži velike količine vitamina. Prije svega potrebno je uključiti vitamine B, A, C, str. Također je uključen u bobice, kalij, fosfor, protein organskih kiselina, pektin, biljnih vlakana, željeza i drugih. Plodovi imaju pozitivan utjecaj ne samo na ljudski skeletni sustav, ali također u velikoj mjeri prožeti krv s kisikom i održati razinu hemoglobina.

Ne samo močvarna jagoda bobice se mogu jesti. Od davnina su naši preci koristili za kuhanje recepti koji pomažu spasiti ljude od mnogih bolesti. Uz pomoć priprema decoctions i infuzijama, koji se mogu koristiti i kao obloge i pripreme za internu upotrebu.

močvarna jagoda pekmez

Zrela močvarna jagoda voće u samo pola sata možete pripremiti vrlo ukusna pekmez močvarna jagoda, čije korištenje za tijelo je vrlo velik. Ovaj pekmez se može jesti samo tako, i koristiti ga za pečenje. Jednostavno nevjerojatna okus i miris ima močvarna jagoda pekmez recept je vrlo jednostavan. Čak i unatoč činjenici da bi se močvarna jagoda i danas vrlo teško zaliha za zimu barem jednu staklenku domaćeg džema bi podlegao.

Močvarna jagoda pekmez: Recept

Za pripremu ukusno i zdravo zastoj močvarna jagoda, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• cloudberries zreli plodovi - 1 kg;
• Šećer pijesak - 1 kg;
• pročišćena voda - pola čaše.

Postupak dobivanja

Kako kuhati močvarna jagoda pekmez? To je vrlo jednostavno.

1. Prvenstveno je potrebno pažljivo vrsta močvarna jagoda bobice. Ovdje je potrebno biti oprezan, jer je potrebno isključiti bobice koje nedostaju. Inače, zastoj ne izaći. Nakon toga, plod su smješteni u cjedilo i temeljito se ispere u struji vode. Bobice moraju ostati u cjedilo do tada, dok se voda potpuno isprazniti.
2. Također je potrebno pripremiti unaprijed sirup. Da biste to učinili, morate uzeti čiste vode i sipati u nju sav šećer. Kada se zagrijava cijeli sadržaj tekućine je potrebno je da se miješa. Nakon što je sirup dolazi do kuhati, smanjiti vatru će biti potrebno. Tada je sirup je potrebno mijesiti dok se šećer ne otopi. Broj gotovog sirupa treba biti četvrtina manje od originalne mase.
3. Zatim, gotov sirup, stavite suho voće cloudberries i staviti na štednjak. Kada se sadržaj počne kuhati, prva stvar koju morate učiniti - je ukloniti nastalu pjenu. Nakon čega će morati kuhati 5 minuta. Zatim ga treba ohladi i ponovno započeti kuhanje. U to vrijeme, pekmez treba kuhati oko 6-7 minuta. Pazite da se ne lijepi. U tu svrhu potrebno je miješati sa drvenom žlicom.
4. Kad je džem kuhati i kuhati za drugi put, to bi trebao biti malo ohladi. Nakon toga, cijela bobica močvarna jagoda je potreban da bi i protrljati kroz sito. U tom slučaju, potrebno je da biste dobili osloboditi od sjemenki, jer su vrlo teško. Bez sjemena pekmez će biti vrlo nježan i flavorful. Masa, koja je formirana od izlizane bobica, stavite u sirup.
5. Nakon toga pekmez močvarna jagoda potrebno kuhati 5 minuta u trećoj vremena, miješajući drvenom žlicom. Kada je spremna, može se sipa u bankama, koja se prvi put treba sterilizirati. Nakon što je poklopac čvrsto vijcima, spremnik mora biti okrenut naopako i pokriti s toplom dekom. Tako pekmez unosi i hladi.
6. Najbolje mjesto za pohranu močvarna jagoda pekmez je tamno i hladno mjesto. Za ovu savršenu podrum ili ostava u kući.

Močvarna jagoda pekmez: pripremiti u multivarka

Kako kuhati močvarna jagoda pekmez pomoću Multivarki? To je također vrlo jednostavno. kuhanje princip ostaje isti.

Za pripremu močvarna jagoda pekmez u multivarka, prije svega trebate kuhati sirup šećera. Zatim odaberite „kuhanje” mod i staviti sve sastojke u posudu Multivarki. Kuhati pekmez će biti u tri faze od po 10 minuta. Jedina stvar koju morate učiniti je otvoriti poklopac Multivarki zastoj može brzo ohladiti.

Gotova pekmez od voća močvarna jagoda je pogodno za čaj i svježe peciva. Zima poput desert će pomoći u jačanju imunološkog sustava, jer sadrži mnoge korisne vitamine za ljude.

Močvarna jagoda pekmez „5 minuta”: recept

Za pripremu pekmez, morate uzeti ove sastojke:

• kilogram zrelih močvarna jagoda;
• pijesak šećer u količini od jednog kilograma;
• Pročišćena voda 300-350 ml.

Kako je močvarna jagoda pekmez kuhati? Recept, općenito, isto. Prije početka ćete također morati proći kroz sve bobice i riješite se zeleno i razmažena. Nakon što su temeljito ispere i osuši.

Sada trebate kuhati sirup. U tu svrhu, sva tekućina i granulirani šećer se pomiješaju u jednu posudu i kuha dok se dok se šećer ne otopi. Sirup za vrijeme kuhanja mora se pažljivo promiješati.

Kada sirup je spreman, dodajte ga na neto močvarna jagoda bobica i staviti na vatru. Tijekom priprema pjene može biti formirana, potrebno je očistiti i osigurati da ne lijepi za pekmez. U tu svrhu potrebno je stalno miješati. Gulaš močvarna jagoda pekmez će se na 5 minuta. Što se tiče sjemena, oni mogu biti i čista i ostaviti u pekmez. Uostalom, oni su također sadrže mnogo korisnih mikroelemenata. Gotov pekmez staviti u zdjelu, koji će biti pohranjen na hladnom mjestu.

Sada znate kako kuhati močvarna jagoda pekmez. Recept je vrlo jednostavan i prednosti su ogromne. Močvarna jagoda pekmez od bobica pomažu savršeno nositi s prehladom.