Što kuhati za ukras na kotleta.

Razgovarajmo o prilozima. Riječ „ukrasi” dolazi iz francuskog jezika. Doslovno to znači „za ukrašavanje, ispuniti.” Ukrasite je namijenjen nadopuniti glavno jelo i okus, i volumen. Glavno jelo - meso, riba, perad ili igra. Ukrasiti moraju biti u skladu s glavnim jelo na okus, dodati i obogatiti okus.

Kao jednostavan prilog može se pripremiti na razne žitarice, povrće, krumpir, tjesteninu i grah. Također, tu su i složeni složeni prilozi: to je u pravilu, predstavnici nacionalnih kuhinja.

Što kuhati ukras na kotleta?

Ukrasite s kotletima može biti gotovo proizvoljna. Burgeri su ukusna i krumpir, a tjesteninu i žitarice. Kao ukras na kotleta može pripremiti jelo od mahunarki, kao što graška pire. Većina tih recepata su poznati mnogi od djetinjstva. Ako želite kuhati kao ukras nešto svjetla i prehrane, pokušajte pirjani mahune.

Ukrasite s kotletima mahune

Uzmi paket mahune (400 ili 500 grama), žlica sezama, 50 c. indijskih oraščića, malo crvenog feferon, sol, maslinovo ulje.

Pržiti u maslinovom ulju i sezama sjeckani orasi. Popaprite. Zatim dodajte grah. Sezona sa soli, dodati malo vode, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte 5-7 minuta. Jelo je spremno.

Prilog od heljde

Heljda može biti kuhani na različite načine. To se može kuhati, ali možete zaparivat vode ili mlijeka. Kuhati heljda može u tavi na vatru u mikrovalnoj pećnici, u dvokrevetnoj kotao, možete kuhati u glinenoj posudi u pećnici. U idealnom slučaju, naravno, kuhati heljde u ruskom peći, ali malo je onih koji imaju tu mogućnost.

Kuhati heljda na tanjuru

Prije kuhanja griza ponovno sastaviti. To može biti mali kamenje ili strani zrna. Svijetla heljda može zapaliti u tavi. Tamna heljda žariti nije potrebno. Isperite preselili krupica, sipati u posudu. Preliti krupica hladnu vodu volumena 2 puta veća od volumena žitarica. Donijeti voda proključa, a zatim smanjite vatru tlo i držati tava na laganoj vatri ispod peke zatvara za 20 minuta. Heljda je spreman. Sol kaša, ako to već niste učinili na početku. Dodajte maslac. Ulja se ne mogu požaliti kaša maslac neće pokvariti. Ukrasiti spreman.

ukrasiti jetre

U pripremi jetre brzo gubi vlagu, pa je završio jelo iz jetre je često suha. Da bi se to izbjeglo, najbolje je staviti izvan jetre u kiselo vrhnje. No, čak iu tom slučaju, jetra neće biti sočan, stoga prilog na jetru da bude mekana i nježna. A najbolje da možete doći do ovdje - to pire krumpir.

Kuhanje pire krumpir

Uzmite pola kilograma krumpira, pola šalice mlijeka ili vrhnja, 30 gr. maslaca, 1 jaje, malo soli.

Prvo, kuhati krumpir. Stavite posudu na vatru s vodom. Kad voda prokuha, baciti ga granatirale i sjeckani krumpir, sol i smanjiti na niske topline. Nakon 20-25 minuta krumpir spreman.

U odvojenom medvjed kuhati mlijeko ili vrhnje

Kuhane krumpir spajanje vode, dodajte protisnuti ulje, zatim mlijeko ili vrhnje. Zgnječiti krumpir tolkushkoy. Također možete koristiti miješalica. Zatim dodajte žumanjke i tukli jaje i opet promiješati krumpir. Važno je dodati jaje vrućeg krumpira, za ubijanje bakterija. Ili koristite jajima, prepelice jaja ni na salmoneloze.

Ukrasiti Meatballs

Meatballs o pripravku i postupku iz priprave sličnim hamburgera. Koja je razlika između meatballs meatballs? Burgers dodati malu količinu aditiva: malo luk, malo soaked kruh. Količina aditiva meatballs više. Aditivi korišteni riža ili povrća. Stoga su mesne okruglice su dobiveni zraka i svjetla. Za ovo jelo, možete se prijaviti gotovo bilo prilog. Na prilog skuhati mesne okruglice obično pura, pire krumpir, tjesteninu, rižu.