Muškata, šampanjac: recenzije

Šampanjac u strogom smislu riječi može nazvati pjenušac, koji je napravljen od istog naziva u pokrajini Francuske. To je bio tamo da je izumio tehnologiju za proizvodnju površan piće. Lovorikama prvenstva, naravno, su važni, ali tko je rekao da se iskustvo ne može biti uspješna ponoviti negdje drugdje? Naravno, po mišljenju stanovnika regije Champagne, to će biti potpuno drugačiji piće. No, mi smo navikli da zovemo sve pjenušavih vina šampanjac.

Međutim, Talijani su više savjestan u imenovanju svojih pjenušaca. U ovoj zemlji, za njih postoje imena:

• Spumante (vrlo pjenasta);
• frizante (manje neuspješan);
• prošeka (grožđa);
• Franciacorta.

Sudeći po naslovu, posljednji pjenušac proizveden u francuskoj metodi šampanjac. U ovom članku ćemo pogledati na piće koje nosi ime muškata. Šampanjac je već utrla put na ruskom tržištu, te je osvojio srca potrošača. Što oni kažu o njemu feedback?

Je li šampanjac?

To vas podsjeti na riječi «muškata»? Šampanjac? Ne, naprotiv, „mošus”. Ovaj materijal ima snažan i uporan aromu. Musk dodan duhovima da im daju zdrave osnove. U zemljama Bliskog istoka (Sirije, ili možda u Egiptu) uzgajivača drevni grožđa je stvoren u koži voća koji sadrže velike količine eteričnih ulja. I ova vrsta je bio pozvan muškatni oraščić. Uostalom, napitak od ovog grožđa se jako namirisan. Fenički i grčki trgovci ove sorte vinove loze su donijeli u Europu.

Muscat, izvorno iz užasna Arapska donosi veliku sušu i ljetne vrućine. No, ispostavilo se da su vina prilagoditi vrlo dobro i na hladnije klime. Sada postoje gotovo dvije stotine sorti muškatno. Oni se uzgajaju u velikim prostorima, od Europske Ukrajine i Moldavije, a završava s Latinskoj Americi Čile ili Australiji. Ova vrsta ljubavi vinara. Uostalom, bobice proći popiti svu svoju nenadmašnu okus.

Vina iz sorte „muškata Bianco”

Ove loze, zahvaljujući toplom klimom, savršeno se ukorijenio u Italiji. U ovoj zemlji, puno područja zasađena sorta muškat. Šampanjac i „miran” vina (suhe, tvrde, u dobi) karakterizira ugodan miris sa složenim buket. Mladi pića razlikovati nijanse narančine kore. Utvrđeni vina su različite note bergamota i grožđice. Izrađen od bijelog muškata i šampanjac. Posebno dobro proizvesti pjenušac u Pijemontu, u gradu Asti regiji. To je sjeverno-zapadno od Italije, na južnim obroncima Alpa.

Za spremanje osvježavajuće kiselosti i svijetle okus, muškatni oraščić bere rano. Dakle, bobice nemaju vremena za upisivanje šećere. To Spumante namijenjen Predjela i ribljim specijalitetima. Alkohola u ovom vinu ne više od sedam i pol posto. Ako bere kasnije, iz njegovih kuharica desert pića.

Šampanjac „Rivanj muškat”

Već smo rekli da su bijeli Muscat vinova loza uzgaja u sjevernim krajevima Italije - Pijemont, Lombardija, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Ali ako govorimo o pjenušaca (Spumante i frizante), najbolji okus i miris premca raznih pića dolaze iz regije Asti. To je tamo i na temelju grožđa proizvedenog marke „Cinzano”, „Martini”, „Mondoro.”

Započnite svoj osvrt pjenušca iz Italije sa „Rivanj”. Šampanjac Rivani muškata je sto posto se sastoji od grožđa mošta „Bijela Muscat”. Ovaj brand je dobio brončanu medalju na međunarodnom natjecanju IWSC 2013. Boja svjetla pića žute, slama. Miris se osjeća slatko voće s naznake citrusa. U meka, svježa, dobro izbalansiran okus čuo baršunasti ton. To Spumante provokativnih mjehurići lagano pucanje u ustima i miluje nepce. Šampanjac slast uzroci i uvjeti opskrbe. Ona dolazi do svadbene torte ili svjetlo talijanskih slastica. Troškovi boca u Rusiji oko četiri stotine rubalja.

"Bosco Moscato" (frizante)

U alkoshopah također predstaviti proizvod pod nazivom Bosca muškata - Litvanski proizvodnju šampanjac. Ovaj pop mišljenja opisuju kao soda ekstremno niskim sadržajem alkohola. Ako govorimo o talijanskim proizvoda koji se prodaju pod imenom „Fjord i Bosco muškata” To - visoke kvalitete piće koje pripada kategoriji „mirno” Champagne (frizante). Stoga je na grlu boce zatvorene običnom vina čepom. Međutim, natoči piće u čašu igraće mjehurića. Ali oblici pjene su vrlo male. Vino je bijela, polusuhi, boje slame. Alkohol u njemu jedanaest posto, a šećer - deset grama po litri. Frizante mirisni buket podsjeća udruge boja. Što i ne čudi. U stvari „i Bosco Fjord” prevodi kao „šuma cvijet”. Okus pića je svježe, mirisno, lagano svira. Kiselost savršeno uravnotežena. Frizante služio blago rashlađen s ribljim jelima talijanske kuhinje (rižoto s kozicama i povrćem), snack. Cijena po boci - oko osam milijuna eura.

Šampanjac Cavatina muškata

To će odgovarati ljubitelje slatkog Spumante. Da, i to je dobro poslužila ohlađen (do pet ili šest stupnjeva) uz deserte, voća i sireva. Šećer u njemu - koliko sedamdeset grama po litri. Utvrda - sedam stupnjeva. Spumante svijetle boje slame. Miris cvjetnim tonovima su čuli s medom nijansama. Okus vina svježe, svjetla i skladan. U Italiji, ovaj šampanjac se mogu kupiti po cijeni od četiri eura po boci. Ruska alkobutikah vrijednost je tri stotine i šezdeset rubalja.

"Villa Blanca"

Razmislite jeftinije marke pjenušavih vina izrađene od muškata raznolikosti. Šampanjac Villa Blanca je zamisao "Ariant" Plant (Chelyabinsk). Cijena po boci - 152 rublje, koje se ne može, ali se raduju. Proizvođač iskreno priznaje da je vino gazirana proizvod. To jest, od kojih ni proces prirodnog šampanjca ne govorimo. U stvaranju „Villa Blanca” uključeni vinmaterialy bijelih sorti. Pijte ovaj delikatan slame boju. Miris svježeg voća bilješke osjeća. Okus pića savršeno osvježavajuće, slatko. Ona osjeća Muscat grožđa i lychees. Tvrđava u gaziranih alkoholno piće - sedam i pol stupnjeva.

Muškata Spumante Champagne

Pod ovim imenom možete pronaći proizvode mnogih talijanskih vinara. Piće može biti i slatka i polusuhi. Na primjer, uzmemo Proizvodi Contarini „brand iz regije Veneto. Proizvođača zalihe na policama Champagne slatko (Dolce). Tvrđava u pjenušca - osam stupnjeva. Pijem lijepu zlatnu boju. Buket i okus čuti klasične Muscat bilješke. Ovo vino ne bi trebao biti znatno hladi. Deset ili dvanaest stupnjeva će biti dovoljno. To Spumante se poslužuje uz deserte, ali čak i bolje da ga pije kao aperitiv, bez grickalica. Boca košta oko četiri stotine i šezdeset rubalja.

"Santero Asti"

To Spumante luksuzni sto posto se sastoji od muškata grožđa. Šampanjac se proizvodi u tvornici „Santero” u blizini grada Asti (Pijemont). Pijte drugačiji plemeniti okus, koji se može čuti baršunasti ton. Aroma, kao što i dolikuje muškat, vrlo zauzet. To isprepliću note svježeg slatkog voća (breskve, kajsije) sa nijansama kadulje. Snaga napitak je šest i pol stupnjeva. Poslužite ga ohladiti Spumante s voćem i sireva. Boca alkohola u ruskom buticima u vrijednosti od oko šest stotina i pedeset rubalja.