Najukusnije jelo na svijetu: recept. 50 od najukusnijih jela na svijetu. Najbolje od najukusnijih jela na svijetu rang

Kako u svijetu nacionalnosti, tako da mnogi ljudi kuhinjama tamo. Iz tog razloga, natjecanje za najukusnije jelo na svijetu na organiziranje, općenito, to nema smisla.

otvoreno prvenstvo

Prvo, to može sijati razdor između kuhara iz različitih zemalja, a naš glavni zadatak je, naprotiv, Unija truda. Drugo, koji je rekao da je ruska dobro, Nijemci - ne baš. To znači u smislu kuhanja da svaka nacija ima omiljeno jelo, on nije pogodan ponekad za potrošnju drugih nacionalnosti. Dakle, govoreći o tome što je najukusnije jelo na svijetu, moramo imati na umu duge izbornika sve popularne u raznim dijelovima svijeta jela. Ono što ćemo pokušati razmotriti u ovom članku.

Tajna popularnosti

CNN Agencija je vrsta od najboljih najukusnijih jela na svijetu. Na popisu se nalaze tradicionalna jela različitih zemalja i naroda, osobito popularan i smatra se najbolje: Pekinga patku, japanski sushi, talijansku pizzu, turske ćevapčiće, španjolski paellu, meksička tacos, itd rejting najukusnijih jela svijeta čini se da ukazuju na to. tajna popularnosti se širi ne samo u svojoj povijesnoj domovini, te u mnogim drugim zemljama. Međutim, ponekad, pripremiti puding prema izvornom receptu, morate koristiti lokalne sastojke, nije dostupan u drugoj regiji. U 50 najukusnijih jela svijeta i uključuje švicarski fondue i ukrajinski boršč, a Parma pršut, i hamburger, pa čak i čips - sve nije na popisu. Ovdje su recepti za neke od njih.

Japanski najukusnije jelo na svijetu

Naravno, to Sushi (peciva, sashimi). Oni su s pravom dio istočne kulture i filozofije. Sushi - i znanost, a svečanosti, prilično dugo. Mnogi japanski recepti na bazi riže i morskih plodova uz dodatak specifičnih bilja i začina. Dakle, za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

• Japanski ocat. Sada se prodaje u supermarketima, ali može biti kuhana sa svojim vlastitim rukama. Da biste to učinili, uzeti treću šalicu jabuka jabukovača octa, malo žličicu soli, dva velika žlica šećera. Sve dobro promiješajte. Ocat je spreman.
• Wasabi. Ovo tijesto japanski hren, obično zelene boje. Također se prodaje u trgovini.
• Umak od soje. Bolje da se prirodne fermentacije začina, od onih koji su skuplji i ukusniji.
• Gary. To je fino narezane kiseli đumbir.
• Nori. Ovaj list suši i pritisne na poseban način za pripremu alge obroka.
• Japanska riža. Sadrži veliku količinu glutena, koji omogućuje jelo ne raspadne, zadrži oblik. Ova brojka je mala i kruglozernisty. Uglavnom, ako ste pronašli Japance je fino okrugla Krasnodar.
• Pastrva. Klasični recept zahtijeva sirove ribe. Za ljude koji nisu navikli na ovaj ukus, preporučljivo je da ga zamijeniti s slanih.
• Avokado. Ali to se može koristiti i krastavac (a ponekad i uzeti jedno i drugo).
• Također zahtijeva poseban bambus tepih za valjanje sushi - Makis. Bez njega, kuhati jelo će biti vrlo problematično.

Kuhanje suši (valjci)

Kuhati riža (dvije šalice žitarica u dvije šalice vode) do spremna kuhati osuši u potpunosti tekućina. Napunite hladi rižu japanski ocat, bez da ga pretvori u kašu. Sve to može biti učinjeno s drvenom lopaticom.

Dalje, posebna bambus tepih staviti list nori se prištića. Na to - čak i tankim slojem riže. Najbolje smo stavili malo wasabi (biti oprezan, jer ovaj proizvod je vrlo oštar). Pastrva i avokado (ili krastavac) narezani na tanke šnite i staviti u sredini konstrukcije, kako bi se omogućilo presavijanje procesa. Uz bambus tepih čvrsto rotor vrećicom roll. Zatim tanki oštri nož, prethodno namakanje u vodi, izrezati na dijelove nastalog kobasica (visoka - nekoliko centimetara).

Talijanski najukusnije jelo na svijetu

Lazanje - popularno jelo talijanske izbornika, koji je preuzeo popularnost širom svijeta. Da bi ga, morate kupiti posebne listova tijesta, koji se sada prodaju u bilo kojem velikom supermarketu na odjelu, koji je predstavljen brašna i tjestenine.

Sastojci: 250 grama listova za lazanje kg mljevenog mesa, funta rajčica, 200 grama luka, 150 grama mrkve, nekoliko češnjaka, jedna litra mlijeka, 100 g maslaca, 100 g brašna, 300 grama sira, 50 grama sira " parmezan”, biljno ulje, sol i papar na okus.

Fino nasjeckajte luk i češnjak. Utrljajte mrkve grubo. Uz rajčice oguliti i izbrisati velik (i može se liječiti u blenderu). Luk češnjak i pržene u biljnom ulju (preferirano izvodi maslina) posudu sa neljepljivim oblaganje. Tamo - mrkva. Također je malo pržiti. Nadalje, u posudu u dobivenu smjesu i dodavanja punjenja. Pržite oko dvadeset minuta. Na kraju dodamo rajčice, promiješati i pirjati još pet minuta. Rezultat je mirisni punjenje.

priprema bešamel

Bez toga umak neće učiniti bilo koji self-poštujući domaćica okupili kuhati najviše ukusna talijanska jela na svijetu (foto u prilogu).

Rastopiti maslac u maloj tavi. Dodajte brašno, promiješati, pržiti lagano. Sipati natrag mlijeko, uz miješanje kako bi se izbjeglo grumen. Miješajući dok se ne dosljednost gustog vrhnja. Umak mogu se pripraviti dodavanjem oraščić (prah) i sol.

lazanje

U velikom tepsiju podmazanu uljem, proširila listova tijesta (neki pre-ih kuhati lagano, ali da se kuha tako dobro na račun sok jelo). U pola raširenih listova mljeveno meso protushennogo unaprijed. Kaput s trećeg dijela bešamel umaka. Sir trljati velike. Pospite pola. Opet pokriti s listova lazanja. I ponavlja slijed akcija: nadjeva meso, bešamel, sir. Top dizajn poklopac s listom tijesta, premažemo preostalim umakom, pospite parmezanom. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko četrdeset pet minuta, dok ne omekša. Lazanje treba temeljito porumeni. Kao što ispada (za talijansku verziju), najukusnije jelo na svijetu, recept i slika su prikazani u ovom članku. Usput, da se kuhana lazanje može primijeniti umak od rajčice, koja se priprema vrlo jednostavno. Maslinovo ulje pržene luk (100 grama) i češnjak (par klinčića). 300 grama rajčice ljušteno, rezano i gulaš s lukom i češnjakom za pet minuta. Dodajte začine - umak je spreman. Oni se mogu zalijevati mirisne lazanje.

taco

Treba reći u različitim zemljama kuhati drugačije zamisliti najukusnije jelo na svijetu. Recept jedne od njih, meksički, daju se bez odgode u izvršenju.

Taco (a taco - naglasak na prvom slogu) - tradicionalno jelo u Latinskoj Americi (i Meksiko posebno). Sastoji se od kolača (tortilje) i položaja za punjenje iznutra. Umak je također služio. Budući da nema posebnih ograničenja, punjenje se pretpostavlja raznolike. Pečenje kolača u osnovi isti svugdje. Kako bi se pripremila ovu najukusnije jelo na svijetu, recept koji je naveden u nastavku, prvo moramo ispeći temelj - tortilje.

tortilje

Sastojci: dvije šalice kukuruznog brašna, malo soli žlica, prstohvat sode bikarbone, prašak za pecivo, velika žlica margarina kuhanje. Pripraviti na uobičajeni tijesta, koji je pogodan, na primjer, konzistentnost i okruglicama. Iz njega oblikujemo male kuglice. Od tih kolača učiniti promjera oko 20 centimetara i dva milimetra debljine. Pržiti u tavi s premazom nonstick bez ulja. Nakon svakog pomesti tava s brašnom, inače će biti spaljen! Poluproizvodi držati na papirnatom ručniku. U principu, oni se mogu zamrznuti i upotrijebiti kasnije.

punjenje

Sastoji se od nekoliko slojeva. Sastojci treba sitno sjeckani ili prošao kroz mljevenje mesa. Uzmite pile (500 grama). Pržiti ga dok polovice (s minimalnom količinom ulja). Nekoliko mahuna chili paprike bez sjemena sitno sjeckani. Pržiti s piletinom. Voda iz nadjev treba ispariti u potpunosti! U međuvremenu, nasjeckajte nekoliko luk i pomiješajte sa sokom od jedne limete. Posebno - rajčica (200 g), sitno sjeckani. I također - ribani sir (200 grama). Dakle, imamo četiri zdjele s različitim sastojcima. Sada smo uzeti gotove hljebove, stavi ih na tanjure (ako je zamrznuta - grijani). Žlica sredini svake nametnuti različite vrste preljeva na svoj ukus. Umotan u palačinke i jesti. Možete uroniti u oštrom meksičke umak. Tako ukusna tacos!

paella

Još jedan puding, koji se može s pravom uključeni u najukusnijih jela svijeta (vidi dolje za recept) - paellu. Ona dolazi iz Španjolske, točnije iz Valencije. Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje paellu. Zajednička za sve sastojke: riža i šafrana (obojiti svaki zrna u začinjeno žuta). Osim toga, potreban vam je velika tava, pod nazivom paella. Ostatak ovisi o terenu za kuhanje mesa, morskih plodova, puževa, sir, jastoga. U klasičnoj verziji jelo je spremna na otvorenoj vatri. Svi dijelovi moraju biti spremni u isto vrijeme, a riža je mrvi. Različite vrste paella, prema španjolskim kuhara - najukusnije na svijetu. Neki recepti su dati u nastavku.

Valencian

Sastojci: funta piletine, zeca funta, 200 grama zelene grah, 200 grama graha, zelene paprike, tri rajčice, funta od riže, šafrana, začini, maslinovo ulje.

Kuhajte kokoši i kunića (kockice u male komadiće). Sve povrće su mučeni u tavi. Tu također dodati sjeckani paradajz oguljeni, pirjati još pet minuta. Onda ispunite s kipućom vodom (dva litara). Nastavite pirjati dok pune pripreme mesa (taj proces će trajati oko četrdeset minuta). Dodajte rižu, šafran i začine. Kuhajte dvadesetak minuta na laganoj vatri.

s plodovima mora

Paella s plodovima mora se priprema o istoj shemi. Meso zamjena škampi, dagnje, puževa, lignje. Samo početni korak pripreme kratko vrijeme, jer oni sami ne preporučuju za liječenje plodove mora za dugo vremena. Ostatak, kao i obično, trebao dobiti mrvičasta masa, aromatičnog i mirisnu.

To je samo nekoliko recepata, ali oni još uvijek postoje u izobilju. Probajte i vi kuhati najviše ukusna jela od svijeta fotografije koji su prikazani u članku.