Oda domaći kolači

Kako smo razmaženi kolače iz trgovine. Za svaku prigodu, velikih i malih, na policama tamo kolača, kikiriki, čudan ili sufleynoe čudo. Gosti, naravno, hvale cvijeće i gljive na ostakljenoj površini, sjetite drugih uspješnih proizvoda ovog brenda, ali ...

Torta neće biti prava poslastica, čak i ako se zapalio svijeće. To je previše predvidljiv, to je u plastičnoj prozirnoj kutiji. Njegov izgled i okus svi znamo unaprijed, te su pokušali mnogo, mnogo puta. Nije ni čudo. Samo kažem da je to već jeli.

Ali, to je sasvim druga stvar - kolač stvarno čovjek napravio. Ako jednog dana sreće i stol će biti torta, nad kojima domaćica porama 2-3 sata, a prije toga je bio u potrazi za receptom u kućnoj haljini prijenosno računalo, pod nazivom moju tetu da biste odredili koliko ulja treba dodati u kremu i koliko minuta da tijesto u vodenoj kupelji - ste dovoljno sretni.

Ovaj kolač je sigurno ne tako lijepo kao u tvornici, bez fantazija caruje i ruža, napravio spretan ruke slastičar. Domaćica nije postao upravo trim rubovima, naprotiv, ostaviti kakve jesu, koji je izašao malo više, jer je krema koju je pripremio dovoljno. I mirisni topli krugovi kolači velikodušno u sebi imaju ukusnu kiselo vrhnje ili neku drugu ona je znala, vrhnje - koliko mu je u tvornicu!

On je, ovaj kolač se može (i treba biti!) Svaki put malo drugačije. Nijanse kolača na stupanj propekaniya biti lakši, a zatim tamnije. Kovrče maslac krema će formirati ljubavnicu raspoloženje često ili rijetko. A možda je raschertit ukusna tamna glazura kaotičnu linija krema, prolijevanje njihove zakrivljenost cijela njegova radost koja će uskoro doći u goste, a kuća će biti čuo glas druzey.I zaboravi nešto što bi, kako ne voli govoriti, ali ono što je u dubini njenih očiju.

A kolač ... kolač će biti kao mala pristaništa na kojima će nadoknaditi, njuškanje i veseli brzom zabave - uživati u činjenici da su stvorena za hostese da je stvorio, razmišljajući o njima i žele dobro. A dani su topliji i lakši okolo, dok su prijatelji udario u kući ljubavnicu.

Oni su odrasli, pretvaraju se u djece čekaju samo za njih namijenjen slatkoću. I to je pravi dar - napravio čovjek koji mijese tijesto s idejom da priprema dijete s sladokusac. Kako svi mi sada nije dovoljno, jedina organizirana za nas, čudo.

I tako je kolač dolazi polako na pladanj na stol. Tu dolazi svečani trenutak, trenutak je razmišljao kao muzejski komad. Svaki vidljiva mrlja brisanje prašine i voće kriške sunčan sjaj glazura tamne kakao. Torta još nije dijelovi, to miris nije lebdio po sobi, ali gosti unaprijed zamisliti kako će to biti i trgovački početi shvatiti koliko je velika komada bi dobili.

Na kraju narezati sa zlatnim prugastim rez, odvojene pruge vrhnja, prenosi da je prvi sretan. Sada je glavna stvar - ne žurite, zamisliti sebe degustator i polako jesti.