Čokoladna keks torta recept „kraljevski”

Kupljeni kolači, vidite, uvijek je inferioran u kući. Biskvit, kuhana sami, ne može se usporediti s polu.

Danas, vaša pažnja bit će predstavljena čokoladni keks. Recept je stvarno vrlo jednostavan, ali je užitak - super! Posao is posla, u kojem svaka žena uvijek stavlja dušu, i dobio pohvale od onih koji pokušavaju na svom umjetničkom djelu i neće moći ostati ravnodušan.

Mala digresija: kuhati potrebno samo dobro raspoloženje. I bez obzira što će biti: čokoladni kolač, recept za koji je ovdje predstavljen, ili neki drugi jelo. Ako želite dobiti ukusni biskvit, ne zaboravite o poštivanju razmjera, redoslijedu izvršenja i temperature.
Dakle, čokoladni kolač recept. Trebate sastojke:

- jaja (6 kom.)
- šećer ili fini prah (320 g);
- brašno (4 žlica bez slajdova ..);
- (2 jušne žlice kakao kliziti.);
- maslac (220 g);
- tekućina (4 žlica ..);
- krema (250 ml, masti bar 35%);
- bademi (ribani, 100 g).

Mi smo počeli s pripremom limuna Kurd. 2 pobijediti jaja sa šećerom (160 g)., Naribati limun, iscijediti sok i dodati ga na tukli jaja sa šećerom. Podijeliti preostale kore polovicu i dodati pola oguliti dobivenu masu. Mi miješati i brod na vodenoj kupelji 20 minuta. Sjeti se polako miješa, kako ne uvijen jaja. Kada Kurd zgusne, pokušajte okus. Možete uključiti maštu i dodati šećer (po želji), to je već po vlastitom nahođenju. Kurd dati vremena da se ohladi i poslati ga za jedan dan u hladnjaku. Ustrajali Kurd gustoća steći i bogat okus.

Uzimajući u pripremi kolača. Žumanjci, kao i obično, odvojeni su od proteina. Proteini su stavili u hladnjak i umutiti žumanjke postupno uvođenje 1/3 brašna (prosijati obavezno). Sada , tukli bjelanjaka, dok ne postanu stabilne tijesto. Kombinirajte proteine s žumanjcima: postupno, u tri ili četiri podijeljene doze, proteini ulaze u žumanjaka (ne biti zbunjen, to je vrlo važno), dok i dalje lagano promiješati, dodati ostatak brašna. Trebate poremetiti odozdo prema gore, polako, inače izgubiti sjaj mase, a kolač će ispasti u redu i gusta.
Dobivena masa se dijeli na dva dijela, jedan dodajući kakao i opet promiješati. To će biti čokoladni kolač.
Korzhi pecite 25 minuta na temperaturi od 180 -185 ni manje ni više stupnjeva. Možete pokriti kolač s folijom, u kojem slučaju će ispasti glatka, ali ne porumeni. Nakon pečenja skinite foliju pažljivo, kako ne bi spalili pare.

Pecite čokoladni kolač najbolje je da najprije kao kakao napraviti test teže, a to je „sjesti”. Dobro, ako imate priliku ispeći dva kolača istovremeno odmah. Možete napraviti sve čokoladne torte. U tom slučaju, samo dodajte kakao u tijesto, ne dijeleći ga na komadiće. No, s pečenja ne može biti odgođen.
Potpuno hladi kolači u uzdužnom presjeku i impregniran jedan od njih (onaj koji se nalazi u sredini) u tekućini. „Stavljanje” kolač: čokoladni kolač razmaz Kurdi, položena na vrhu torte bijeli sloj Kurd, zatim čokoladni kolač, sloj nad Kurdima i na kraju, još jedan bijeli kolač.

Sljedeći i posljednji korak. Tući kremu pri brzini od „najviše”, dok su zagusteyut. Dodajte 100 grama. šećer u prahu, ili šećer. Nastavite tući dok gustu masu, dobar zadržavanje oblika.

Šlag ravnomjerno rasporediti na vrhu i sa strane. Posljednje, završni akord: kolač i pospite naribanim badema. Kombinacija biskvita, čokolade, badema zadovoljava svaki gurman!

Jedna mala pojašnjenja: dobiveni kolač je stajati u hladnjaku najmanje jedan dan, inače ne bi imali vremena za natapanje.

Pripremite tortu, koja se temelji na dijelu čokoladna torta recept, morat ćete pitati svaku ženu!