Odmorite se u Španjolskoj. Nacionalna kuhinja

U svakoj regiji Španjolske postoji posebna i jedinstvena boja kuhinje. Ove značajke su zbog klimatskih uvjeta, zemljopisnog položaja regije, razlika u načinu života stanovništva. Čak i ako su jela ista, recept će i dalje biti drugačiji. Štoviše, svaki španjolski kuhar voli eksperimentirati, potražiti nove ukuse, recepte i zadiviti posjetitelje. Među Rusima, katalonska kuhinja je najviše voljena i poznata. Usput, španjolska kuhinja se smatra jednim od najboljih kuhinja na svijetu! Ali nemojte piti vodu iz slavine, uvijek kupujte pitku vodu! Danas se možete ograničiti na tapas grickalice, često se poslužuju besplatno za piće. Dakle, možete dobiti dovoljno naručivanjem nekoliko čaša sode.

Prvo najpopularnije španjolsko jelo je paella. Izvorno je nastao u Valenciji. Ova jela od riže u različitim inačicama kombinira se s mesom, plodovima mora, povrćem, puno začina. Najsjajnija paella za turiste je crna paela s sipkim tintom. Ostatak u Španjolskoj neće biti potpun ako ne probate ovo jelo. Ne izgleda vrlo ukusno, ali je vrlo ukusno. Ali jelo je vrlo visoko kalorijsko i masnoće, ako imate probleme s želucem, gastritis, onda je ovo jelo najbolje ne jesti.

U Barceloni najznačajnije jelo je tortila. Ovo je nešto između omleta i krumpirovog lonca. Vrlo jednostavno i voljeno španjolsko jelo. Potrebno je tanko rezano krumpir, jaja i povrće. U Španjolskoj, najčešće se koristi za večeru na obiteljskom stolu.

Vrlo popularna juha od kreme gazpacho. Potječe iz Andaluzije. To je hladna rajčica krem juha s dodatkom kruha, začina, povrća i maslinovog ulja. Postoji mnogo varijacija kuhanja ove posude. Može se poslužiti kao hladna juha, au Andaluziji je poslužena u staklenku nakon glavnog jela. Poput gotovo svih jela u Španjolskoj, gazpacho je prilično oštar. Ako ne osjetite duhovnu hranu, gazpacho nije za vas! Možete zatražiti odvojeni jelovnik.

Sljedeće jelo na obveznom popisu je jamon. Ovo je svinjska noga, a noga mora biti nužno natrag! Općenito, to je sirova svinjetina, slično zajedničkom pršutu. Ali u Španjolskoj, jamon je nacionalna poslastica, ima svoju povijest i, naravno, sorte. Poznat je po zaseoku svinjogojske pasmine, hrani i mjestu prebivališta, kao i trajanje kuhanja. Postoje dvije glavne vrste: hamon Iberico i Serrano. Za Iberikova hamone svinje se drže na otvorenim velikim pašnjacima i hrane se žirima. Iberico se smatra hranom kraljeva, tako da se svatko ne može priuštiti. Na odmoru u Španjolskoj, isprobajte jamon u kombinaciji s dinja.

Među pićima nalazi se apsolutni lider - sangrija. To je low-alkoholno bezalkoholno piće. Naravno, postoji mnogo vrsta sangrije. Glavni sastojci su voće, vino i led. Tradicionalno, čašu sangrije dodaje čašu jakog alkoholnog pića: rakiju, ginu ili votku. Poslužuje se vrčima za bilo koji unos hrane i vrlo je jeftin. Sangria se može piti ne samo na odmoru u Španjolskoj, jer je pripremljena vrlo jednostavno. Vina u Španjolskoj prikazana su u vrlo širokom rasponu. Povoljna su klasična crvena vina.

Znači smo stigli do slatkiša! Najpoznatiji španjolski desert, samo zbog toga neki se šalju na izlete u Španjolsku, to je katalonski vrhnje. Ova kremasta mrvica s karamelovom korom. U svakom restoranu je malo drugačiji, ali posvuda jednako ukusan. Poslužuju ga tijekom cijele godine, ali po tradiciji ovo je obvezno jelo za Očev dan u Španjolskoj. Puddings i pies s punjenjem badem kremom također su popularni.

Španjolci, naravno, poput turista ... No ipak, ako želite uživati u španjolskoj kuhinji, preporučujemo da potražite ustanove koje posjećuju lokalni stanovnici. Jer, u turističkim ustanovama, radosni putnici ne mogu podnijeti točno, a ne točno. Na primjer, prethodno zamrznuta paella ili sangrija s uskim plodovima prethodno zagrijanim u mikrovalnoj pećnici. Odmoriti se u Španjolskoj samo uspio jesti neobična jela ne zaboravite na kupovinu. Uostalom, ovdje imate priliku kupiti visoku kvalitetu i jeftinu robu. Na primjer, proizvodi od kože ili krzna - ženske kape, torbe, čizme i druge radosti - mogu se naći na vrlo velikim popustima u lokalnim prodajnim mjestima.