Pickle s ječmom

Takva upoznat sa djetinjstva omiljeno jelo, kao kiseli krastavac ječam, koji se koristi u dječju hranu dovoljno često. Prvi put klinac pokušava juhu u vrtiću. Mi ne otići s njim u školi. Pickle s ječam školskih kuhara kuhati često. To i ne čudi. Uostalom, ona sadrži sve potrebno za dječju hranu: mesa, povrća i žitarica.

Kuhati ova juha kod kuće lako. Samo treba znati nekoliko trikova koji će učiniti ukusnijim. Rassolnik kuhanje s ječmom počinje s izborom svih potrebnih komponenti. Trebat će nam nekoliko krumpir, luk, kiseli krastavci, dvije srednje mrkve, nekoliko listova lavrushki i grašak crnog i klinčića, svježe bilje, sol, pola šalice biser ječma i piletine imutrice u iznosu od pola kile. Pranje imutrice i nasjeckajte ih na male komadiće, prelijte dvije litre vode, malo soli i kuhajte juhu prehrane. U gotovom juhu dodajte pari ječam.

Oguljene naše povrće, da ih prethodno ispiranje tekućom vodom. Krumpir izrezati na srednje veličine kocke, mrkvu i luk - julienned. Korisno za usitnjavanje rende za korejske salate. Uz to, sve komponente su dobivene izrezati na komade jednake veličine. Krumpir se staviti u juhu i nastavite kuhati. Krastavci izrezati na tanke trake i stisnuti višak otopine soli. Zagrijte tavu, premažite ga s biljnim uljem. Fry mrkva, krastavci i luk. Dodaj u juhu u krivolovu povrća, začina i dovesti do spremnosti. Svježe bilje, sitno nasjeckajte i stavite u malu zdjelu. Spremni za kiseliti ječam ispadanje pločama. Poslužite sa svježim začinskim biljem i kiselo vrhnje.

Za brzo kuhati večeru, morate znati kako pripremiti krastavac s ječmom. Ako planirate da se uključi u sutrašnjem izborniku, a zatim potopiti prekrupa preko noći. Do jutra će apsorbirati dobro vode, te će se udvostručiti. Tada se na njegovu pripremu ćete potrošiti dvadeset minuta. To će biti sasvim dovoljno, njegov stražnji dio u juhi prvi sastojak.

Ali, ako ste se odlučili za pripremu krastavac s ječmom u posljednjem trenutku, trebali biste koristiti druge metode. Stavljanje na vrućoj ploči kuhati juhu, postavljen u drugi lonac gulaš s ječmeni. U vrijeme pripreme juha već kuhani krupica do pola. Dovoljno je isušiti vodu i dodati u juhu pripremiti dalje. Ovaj mali trik će vam pomoći dobili osloboditi od osebujnog okusa sačme i ne potrošiti previše vremena pripremi juha.

Zdrava jelo nije samo za djecu, ali i odrasle. Nakon što je slano-kiselog okusa, ona je odličan za ručak na vrući dan. Rasol se dovodi u hladnom. Juha od piletine imutrice čini prehrani jelo. I nakon raznih odmor blagdane s obilnim ljevanice ova juha je jednostavno nezamjenjiv. Ona pomaže vratiti ravnotežu vode soli u tijelu i uvelike olakšati simptome mamurluka.

Naravno, nije potrebno da ga koriste za kuhanje imutrice. Ništa manje ukusna juha dobije se od svinjskog rebara ili govedine. Koristite meso koje je na raspolaganju. Možete kuhati ovu juhu od povrća juhu umjesto govedine. U tom slučaju ćete dobiti lean jelo, savršeno pogodna za korizmu. To će zahtijevati samo upiti ječam u noći, a glavnim povrća nužno dodati peršin, češnjak, rajčica i po mogućnosti repa. Uzmite posudu, koja je često pripremljena od strane naših baka vrijeme korizme.

Mnogi ljudi ne vole ovo ili ono jelo, jer nije pokušao vrlo uspješnu verziju svog pripreme. No, nakon što je zavarena krastavac prema našem receptu, vi ćete postati fan njegova zauvijek. Prilikom kuhanja s ljubavlju, sve je moguće.